Moshi Ya Umeme: Mifano Ya Sigara Moto Au Baridi, Chagua Mwenyewe Chaguzi Za Umeme, "Idyllia" Na Bidhaa Za Kifini Kwa Nyumba Na Barabara

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-09 13:46

Mashabiki wa chakula kitamu hawatapinga jaribu la kujaribu kipande cha nyama ya kuvuta au samaki kwenye moshi. Mara nyingi, vifaa vile vya kuvuta sigara vinafanywa kwa matumizi ya nyumbani peke yao.

Makala na Faida

Nyumba ya moshi ya umeme inafaa kupikia bidhaa za nyama, samaki, soseji na mafuta ya nguruwe. Miundo kama hiyo hutumiwa kwa matumizi ya nyumbani na kwa utayarishaji wa bidhaa za kuvuta sigara katika uzalishaji. Wakati wa kuchagua moshi wa umeme, unapaswa kuzingatia ni madhumuni gani yatakayokusudiwa. Ikiwa huna mpango wa kuchukua chakula kikubwa kwa sigara, basi nyumba ndogo ya umeme, ambayo unaweza kupakia hadi kilo tatu za chakula, inafaa kabisa. Mifano za hali ya juu zinafaa kupika hadi kilo 15 ya nyama, samaki, mafuta ya nguruwe au sausages. Miundo kama hiyo hutumiwa mara kwa mara katika duka ndogo au mikahawa. Kwa matumizi ya viwandani, chagua mifano ambayo imeundwa hata kwa kilo 500 za bidhaa.

Wakati wa kuchagua nyumba ya kuvuta sigara, unapaswa kuzingatia nguvu zake ., kwani wakati wa kupikia wa bidhaa utategemea hii. Kwa matumizi ya nyumbani, nyumba ya moshi ya elektroniki yenye uwezo wa 500-600 W inafaa zaidi. Wakati wa kuchagua muundo mkubwa, inapaswa kuzingatiwa kukumbuka kuwa bidhaa zaidi zinaweza kupikwa ndani yake, lakini mifano kama hiyo sio ya rununu, ni ngumu kubeba na wewe kwenda kwenye picnic. Ikiwa nyumba ya moshi ina kipengee cha kupokanzwa, basi hauitaji uundaji wa hali fulani za kufanya kazi. Wakati wa kusanikisha muundo kama huo, jambo kuu ni kwamba kuna ufikiaji wa duka la V V. Miundo hii ni rahisi sana kwa matumizi ya nyumbani.

Moshi ya umeme ina faida zifuatazo:

• maisha ya huduma ndefu;
• ujumuishaji - miundo sio nzito sana (kama kilo 5). Sehemu ndogo kama hiyo ya saizi na uzani inaweza kusafirishwa na wewe kwenye gari kwa kwenda nje mashambani kupika sahani za kunukia ndani yake;
• usalama kamili;
• kutumia ujenzi kama huo inawezekana kupata bidhaa yenye kiwango cha chini cha kalori, kupikia hufanywa bila kuongeza mafuta;
• hakuna haja ya kuwa karibu na nyumba ya kuvuta sigara wakati wa kupikia. Baada ya kuanzisha kifaa, unaweza kwenda juu ya biashara yako.

Maoni

Wakati wa kuchagua nyumba ya kuvuta sigara, ni muhimu kujua ni aina gani zinazofaa kwa kuvuta sigara moto na ni nini sifa ya sigara baridi. Inahitajika kuamua ni mfano gani unaofaa kupikia sausage au mafuta ya nguruwe katika ghorofa au nyumba ya kibinafsi. Wakati wa kuvuta moto, joto linaweza kuwa hadi digrii + 120-150, wakati wa kupikia bidhaa inaweza kuwa hadi masaa kadhaa. Kwa sigara baridi, mchakato wa kupikia utachukua muda mrefu zaidi. Itachukua siku kadhaa kuandaa sahani. Bidhaa zinavuta kwa joto la chini hadi digrii +25. Ujenzi wa mini unafaa zaidi kwa nyumba, wanaweza kupika hadi kilo 3 ya sahani zenye kunukia na moshi.

Uvutaji moto

Faida za nyama au samaki anayevuta sigara ni muhimu kuzingatia. Kwa njia hii, sahani zina juisi zaidi, kwani unyevu huhifadhiwa kwenye bidhaa wakati wa mchakato wa kuvuta sigara. Lakini baada ya kuandaa sahani kwa njia hii, haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Bila matumizi ya vihifadhi au vidhibiti, sahani zenye moto moto haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu; inafaa kula bidhaa hizi ndani ya siku chache. Bidhaa zinavuta sigara kwa joto kutoka digrii +35 hadi +150, mara nyingi huchagua joto mojawapo la kupikia digrii +90. Hadi kilo 5 kwa wakati kwa nguvu ya watts 500-600 huwekwa kwenye mashine ya kuvuta sigara nyumbani. Ikiwa kuna vitu vichache vya chakula, wakati wa kupika ni mfupi na inaweza kuchukua dakika kadhaa, wakati kwa kiwango cha juu ni muhimu kusubiri kwa muda mrefu - hadi nusu saa.

Kuvuta sigara baridi

Kwa njia hii ya kupikia chakula, maisha ya rafu yanaweza kuwa ndefu zaidi. Chakula baridi cha kuvuta sigara kinaweza kuhifadhiwa hadi miezi kadhaa. Katika mchakato wa kupika, nyama hupandwa kwa joto la chini hadi digrii +25 kwa masaa kadhaa, kwa samaki ni muhimu kuongeza joto la usindikaji hadi digrii +40. Chumvi chakula vizuri kabla ya kukiuka. Mifumo baridi ya kuvuta sigara kwa ujumla ni ngumu zaidi. Wanapaswa kushikamana na hood. Vitengo baridi vya kuvuta sigara mara nyingi haviwezi kusonga, lakini vinaweza kuwa na vifaa vya ziada kama jenereta ya moshi wa kioevu.

Ubunifu wa pamoja unaweza kuitwa kufanikiwa . Mfano huu hukuruhusu kupika chakula moto na baridi. Unaweza kupata mifano ambayo ina kitengo cha nguvu kinachoweza kutolewa. Unaweza kuchukua na wewe kwenda kwenye picniki na kupika chakula juu ya moto. Mfano wa ngazi mbili umegawanywa ndani na grates ambazo chakula huwekwa, ambayo hukuruhusu kupika wakati huo huo, kwa mfano, nyama na mboga au kutumia mapishi mengine.

Maelezo ya jumla ya bidhaa zilizokamilishwa

Wakati wa kuchagua nyumba ya kuvuta sigara, inafaa kuangalia ni aina gani zipo, kujitambulisha na hakiki za watumiaji na kuchagua chaguo rahisi zaidi na inayofaa haswa kwa kila mteja. Kwa kuangalia kile wanunuzi wanasema, mifano ya chuma cha pua ya ulimwengu wote inafaa zaidi kwa matumizi ya nyumbani, kwa msaada wao unaweza kupika sahani anuwai kwa joto tofauti. Wakati wa kuchagua mfano, unapaswa kuzingatia moja kwa moja kiasi chake, jinsi kifuniko kinachofaa kwa mwili, na uingizaji hewa.

Hanhi Smokehouse ilipokea hakiki nzuri . Nyumba ya moshi ya Kifini ya Hanhi inapatikana kwa lita 10, 20 na 30. Mfano wa lita 20 una vifaa vya kupokanzwa umeme. Vifaa vya modeli hii inayotolewa ni chuma cha pua 2 mm nene, bidhaa zote zina tray maalum ya kukusanya mafuta. Kuna kipima joto kwenye kifuniko cha muundo, ambayo hukuruhusu kurekebisha joto wakati wa kitengo. Kutumia chimney maalum, huwezi kuogopa harufu ya nyama ya kuvuta kwenye chumba wakati wa operesheni ya kitengo. Ingawa ukiamua kwa hakiki, harufu ya haze kwenye chumba bado iko kidogo. Bidhaa zinavuta sigara katika nyumba ya moshi ya Kifini ya Hanhi kwa saa moja.

Kwa sigara baridi na moto, unaweza kuchagua nyumba ya moshi ya umeme ya Idyllia . Bidhaa hiyo inaonekana kama baraza la mawaziri na jopo la kudhibiti. Sehemu hiyo inasimama wima, ambayo inaruhusu kuchukua nafasi kidogo, sio chini ya jokofu la ukubwa wa kati. Kitengo kinafanya kazi kutoka kwa mtandao, kwa hii unahitaji tu kuiunganisha. Mvutaji sigara ana vipimo vya 500x600x1300 mm, uzito wa kifaa ni kilo 9. Bidhaa zenye uzito wa kilo 25 zinaweza kupakiwa kwenye kitengo kwa wakati mmoja; hadi mizigo kumi inaweza kufanywa kwa siku moja. Itachukua hadi masaa 3 kupika sahani moto moto. Kutumia njia baridi ya kuvuta sigara, itachukua masaa 2-3 kupika bidhaa za nyama na hadi dakika 90 kwa bidhaa za samaki.

Je! Ni ipi bora?

Sio ngumu kutumia moshi wa umeme nyumbani. Ubunifu huu rahisi hukuruhusu kupika chakula cha kuvuta sigara nyumbani. Unaweza kupika bidhaa zote katika nyumba ya moshi iliyotengenezwa tayari na kwenye kifaa kilichotengenezwa kwa mikono.

Ili kifaa kiweze kutumika kwa muda mrefu, sheria zifuatazo zinapaswa kufuatwa:

• safisha mara kwa mara nyumba ya moshi kutoka kwenye mabaki ya mafuta, kuchoma na uchafu. Kwa njia hii, unaweza kuondoa harufu ya nje na kuondoa mwako wao wa hiari;
• inafaa kusanikisha kifaa mbali na vyanzo vinavyowezekana vya moto, mahali palilindwa kutoka kwa upepo;
• kwa machujo ya mbao, matunda na miti ya majani kama vile cherry au alder yanafaa zaidi. Usitumie tope la machungwa, kwani harufu ya resini inaweza kuharibu ladha ya sahani.

Jinsi ya kuifanya mwenyewe?

Kutengeneza nyumba ya kuvuta sigara sio ngumu kama inavyoweza kuonekana. Unaweza kupika milo ya kupendeza haraka sana kwenye moshi wa umeme. Kwa vyakula vyenye mafuta, njia baridi ya kuvuta sigara inafaa zaidi, wakati wakati wa mchakato wa kupikia chakula hutiwa na moshi, na moshi mwingi hutiririka. Samaki, mabawa ya kuku na mboga ni bora kupikwa na sigara moto. Kwa joto la juu, chakula kitaunda ganda na kubaki juicier ndani.

Ingawa wavutaji sigara wa umeme sio ghali sana, masilahi ya jumla kwao yamesababisha ukweli kwamba bei yao ilianza kupanda. Kwa hivyo, inafaa kujaribu kujenga nyumba ya moshi na mikono yako mwenyewe. Mara nyingi huchukua jokofu au jiko la umeme kwa msingi. Ikiwa kuna vifaa visivyofanya kazi nyumbani, unaweza kutengeneza kifaa mwenyewe. Ili kutengeneza moshi kutoka jiko au jokofu, inafaa kuchora kuchora.

Mchoro wa muundo wa kina utasaidia bwana wa novice kutengeneza kifaa cha kujifanya.

Ili kutengeneza kifaa kwa mikono yako mwenyewe, unahitaji yafuatayo:

• ondoa kifaa cha mfumo wa baridi, ondoa casing;
• shimo lazima ichimbwe juu ya nyumba ili kusanikisha bomba la bomba. Unaweza kuunganisha bomba kwenye bomba, kisha uilete karibu na hood. Ikiwa imefanywa kwa usahihi, unaweza kuvuta chakula katika chumba kisicho na moshi;
• jiko la umeme limewekwa chini ya kesi hiyo, pallet imewekwa juu yake, ambapo machujo ya kuni yatakua polepole;
• karatasi imewekwa juu ya godoro na machujo ya mbao, ambapo mafuta yatatoka kwa bidhaa;
• kuweka au kutundika chakula cha kupikia, weka rack au kutundika ndoano.

Ubunifu wa kujifanya una sehemu mbili za kazi: kipengee cha kupokanzwa na mwili. Kipengele cha kupokanzwa hupokea umeme moja kwa moja kutoka kwa mtandao na huwaka kontena ambalo hutiwa vidonge vya kuni, ni kutoka kwao joto na moshi zitatoka. Nje ya muundo, inafaa kuambatisha kipima joto, ambacho kitakuruhusu kufuatilia joto wakati wa mchakato wa kuvuta sigara.

Jinsi ya kuitumia kwa usahihi?

Kabla ya kuweka chakula kwenye kitengo cha kuvuta sigara, inafaa kuwaandaa. Ikiwa samaki huchukuliwa kwa sigara, inapaswa kumwagika na kulowekwa kwenye brine, ambayo huchukua glasi ya chumvi kwa kilo 4 cha samaki. Mackerel ya farasi au makrill husuguliwa na chumvi na kufunikwa na filamu ya chakula, kushinikizwa juu na kifuniko na kuwekwa hivyo kwa siku mbili. Kisha samaki hukaushwa kwa masaa mawili, kilichopozwa na kuweka kwenye grill ya kuvuta sigara. Samaki huvuta sigara kwa saa moja hadi tatu, kulingana na saizi yake.

Ili kupika nyama ya kitamu yenye juisi, bidhaa hiyo inapaswa kuwa na chumvi kabla. Ikiwa vipande vya nyama ni kubwa, lazima kwanza vichemkwe na kisha kuwekwa kwenye kifaa. Njia hiyo hiyo hutumiwa wakati wa kuvuta sausage za nyumbani. Nyama imechomwa kwenye kifaa kwa masaa 2-6. Ili kufupisha wakati wa kupika nyama, unaweza kuipaka safi na chumvi. Chemsha bidhaa yoyote hadi itakapopikwa kabisa, kwani bidhaa hizo haziwezi kula wakati zinasindika tena na moshi.

Balozi wa chakula anaweza kuwa kama ifuatavyo:

• kavu;
• mvua;
• mchanganyiko.

Kwa njia kavu, maisha ya rafu ya bidhaa yanaweza kupanuliwa hadi wiki mbili. Ili kupata nyama yenye juisi na laini, inafaa kutumia njia ya kupikia yenye mvua au mchanganyiko.

Vidokezo muhimu

Unaweza kutumia moshi sio tu kwa maumbile au kwenye uwanja, mara nyingi bidhaa zinavuta sigara kwenye vyumba, kwenye balcony. Kabla ya kuanza kazi, nyumba ya moshi inapaswa kukaguliwa kabla. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuangalia mkusanyiko wa moshi, ikiwa kuna moto wazi kwenye sufuria ambayo hutiwa vumbi, jinsi grates za bidhaa zinavyofaa, ufanisi wa kitu cha kupokanzwa. Katika mchakato wa kazi, mafundi wa novice wanaweza kukutana na shida kadhaa.

Wakati wa kuunganisha kifaa, ni muhimu kukumbuka kuwa wakati wa operesheni ya moshi wa umeme, sheria zifuatazo zinapaswa kuzingatiwa:

• bidhaa wakati wa kupikia haipaswi kuwasiliana na ukuta au matundu ya elektroni;
• mambo ya umeme lazima yatengwe kutoka kwa kesi hiyo;
• bidhaa hazipaswi kuguswa na mikono, angalia utayari wao wakati wa mchakato wa kupika;
• vifaa vyote muhimu vinapaswa kuwa maboksi;
• unyevu haupaswi kuzidi 80%;
• joto la hewa kwenye chumba haipaswi kuwa zaidi ya digrii +25.