Je! Wewe Mwenyewe Barbeque (picha 77): Michoro Na Maagizo Ya Utengenezaji Wa Hatua Kwa Hatua, Uashi Na Ujenzi, Miradi

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Ubunifu wa barbeque unachanganya sifa bora za barbeque, grill na chumba cha kuvuta sigara. Kuna aina kubwa ya mifano yake. Barbecues nyingi zinaweza kutengenezwa peke yako kwa kufuata maagizo ya hatua kwa hatua ya utengenezaji.

Makala na kusudi

Msingi wa barbeque ni sanduku, ndani ambayo kuna tray ya makaa, grill ya kupikia chakula. Bumpers wa juu hulinda joto kutoka nje, na huhifadhi joto kwa kupasha bumpers wenyewe.

Aina hii ya muundo hairuhusu tu kuharakisha mchakato wa kupikia, lakini pia inahakikisha kukaanga sare, na pia inazuia kukausha na kuchoma chakula.

Faida isiyopingika ya barbeque ni utofauti wake . wote kwa suala la muundo na kwa suala la uwezekano wa kuandaa sahani na bidhaa anuwai. Juu yake unaweza kupika sio tu kebabs, mabawa na aina yoyote ya nyama, lakini pia sahani za kawaida za kila siku kutoka kwa supu hadi samaki iliyooka. Kwa kuongezea, ni bora kwa kukausha haraka kwa uyoga na matunda. Grill iliyotengenezwa nyumbani hakika itakuwa kitu kisichoweza kubadilishwa. Ili kuifanya mwenyewe, unahitaji kuchagua miradi inayofaa, michoro na kufuata ushauri wa wataalam.

Aina

Mifano zote za barbeque zimegawanywa katika chaguzi mbili.

• Mifano ya rununu inaweza kukunjwa, kubeba kwa urahisi, ni ndogo kwa saizi na uzani mwepesi;
• Mifano ya stationary - hizi ni tanuri za barbeque zilizojengwa kwa matofali au jiwe. Ni kubwa kwa saizi na karibu kila aina zinahitaji usanikishaji kwenye msingi.

Barbecues za rununu hufanywa kwa matofali, zilizowekwa bila matumizi ya chokaa. Mifano hizi za barabarani ni rahisi kukusanyika na wewe mwenyewe, kutenganisha na kukusanyika tena. Kubuni katika miundo kama hiyo sio ngumu sana. Barbecues zilizosimama kawaida ni matofali au jiwe. Utendaji wa barbeque kama hiyo imepunguzwa tu na muundo wake.

Barbeque rahisi zaidi ya rununu ndio inayoweza kutolewa . Muundo wake una sufuria ya makaa ya mawe na wavu mwembamba. Kwa kuwa imetengenezwa na aina nyembamba ya bati, godoro huwaka baada ya matumizi ya kwanza. Kuna mifano mingi inayoweza kukunjwa ambayo inafaa katika sanduku ndogo la plastiki kwa usafirishaji rahisi. Ubunifu wao ni rahisi sana, unaojumuisha brazier na wavu.

Mfano ngumu zaidi ni cauldron ya BBQ . Toleo hili la asili la Amerika limetengenezwa kutoka kwa nikeli ya chrome. Kwa muonekano, inaonekana kama sufuria au sufuria ya kina ya kukaanga, iliyowasilishwa kwa miguu mitatu thabiti na inayosaidiwa na kifuniko cha umbo la kuba. Chini kuna tray iliyozunguka ambayo inafaa kwa sahani na vyombo vingine vya msaidizi. Shukrani kwa kifaa kama hicho na uwepo wa kifuniko, inaweza kutumika kwa urahisi kama oveni au moshi.

Trolley ya barbeque ina uso uliowekwa au kukunjwa.

Hibachi ni mfano wa chuma wa pande zote na miguu thabiti na wavu inayoweza kubadilishwa kwa urefu.

Barbeque ya umeme ni rahisi kwa matumizi ya ndani jikoni . Barbeque ya gesi ni ngumu kabisa ambayo ina kazi za msingi za barbeque na grill. Mifano kama hizo zinafaa zaidi kwa matumizi katika tasnia ya upishi. Ni kubwa sana, ina uzani wa karibu kilo 60, ambayo inawaelekeza kwa kiwango kikubwa kwa mifano iliyosimama.

Mfano wowote una vitu vingi vya ziada, ambayo inafanya kuwa rahisi kutumia.

Hii ni pamoja na yafuatayo:

• kujengwa katika mitambo na moja kwa moja mate;
• eneo lililopanuliwa la kisanduku cha moto, kwa sababu ambayo tofauti ya mahali pa moto ya bustani huundwa kwa urahisi;
• Grill iliyoundwa kwa kukaanga chakula;
• mahali pa kufunga kauldron, ambayo hukuruhusu kupika idadi kubwa ya kazi bora za upishi katika hewa safi;

• eneo tofauti la barbeque;
• ujenzi wa barbeque ya kupikia;
• nyuso za kupika na kufanya kazi;
• chumba cha kuvuta sigara na zaidi.

Vifaa vya utengenezaji

Msingi wa barbeque ni chuma, jiwe la asili, matofali, kuzuia povu na saruji ya hali ya juu. Mahitaji makuu ya vifaa vya utengenezaji ni upinzani wao kwa mafadhaiko na joto la juu. Kwa mapambo ya nje ya tanuri ya barbeque, kuna uteuzi mkubwa wa vifaa (jiwe la asili, vifaa vya mawe ya kaure, mwamba wa ganda). Mfumo wa barbeque unaweza kufanywa kwa uhuru kutoka kwa cinder block, vitalu na vitalu vya povu.

Ujenzi kutoka kwa pipa ya kawaida inaonekana asili.

Wapi mahali?

Uwekaji sahihi wa barbeque sio tu suala la urahisi na uzuri, lakini juu ya usalama wote.

Mahitaji ya kimsingi ya eneo la barbeque ni sawa kwa mifano yote, ambayo ni:

• Uso laini;
• haipaswi kuwa na vitu vinavyoweza kuwaka (majengo, mimea, magari, nk) karibu;
• umbali kutoka kwa jengo la makazi kwa mita 5-15;
• kutoa kinga kutoka kwa mvua chini ya dari au paa;
• upepo uliongezeka (mwelekeo wa moshi unapaswa kuwa katika mwelekeo tofauti na jengo la makazi).

Usisahau kwamba joto kali kutoka kwa barbeque linaweza kudhuru mimea yoyote, kwa hivyo hauitaji kuiweka ikizungukwa na vitanda vya maua au vitanda vya bustani. Sio tu kuonekana kwa mazingira kuteseka, lakini pia mavuno. Na pia ni bora kufikiria mapema juu ya njia ya barbeque kutoka kwa nyumba na eneo la burudani.

Vipimo (hariri)

Mahitaji ya aina yoyote ya barbeque ni ya kawaida.

• Umbali wa chini wa brazier inapaswa kuwa sentimita 70 hadi 80.
• Mahali ya jiko daima ni sentimita 10 chini ya kiwango cha brazier.
• Mahali pa kuhifadhi kuni na koleo ni lazima.

Urefu wa mwisho wa brazier, hobi, nyuso za meza ya kukata na rafu za ziada huhesabiwa kulingana na urefu na urahisi kwa mmiliki.

Mifano rahisi zaidi za barbeque zina vifaa vya hobi na uso wa kazi . Wanaweza pia kujengwa peke yao. Vipimo vya tata kama hii ni 1210 mm kirefu, 2240 mm upana na 1900 mm juu.

Mfano rahisi zaidi wa oveni ya barbeque imekusanywa na ufundi wa kawaida wa matofali, ambayo ina saizi ya kawaida. Urefu wa tanuru kama hiyo unalingana na safu 13 (karibu 702 mm kila moja), imeainishwa kulingana na unene wa mshono. Mzunguko wa muundo unafanana na msingi wa 1810x900 mm. Hata mjenzi asiye na ujuzi anaweza kujenga muundo kama huo.

Mfano wa oveni ya barbeque na hobi itahitaji ustadi wa msingi wa uashi wa oveni. Vipimo vya muundo kama huo vina viwango vifuatavyo: kina 1778 mm, upana wa 434 mm na urefu wa 1900 mm.

Wakati wa kujenga barbeque kama hiyo, aina ya uashi wa Uholanzi hutumiwa.

Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe?

Kwa ujenzi wa kibinafsi wa oveni rahisi ya barbeque, utahitaji vifaa kama vile:

• karibu matofali mia moja;
• Karatasi ya chuma;
• kimiani.

Jifanyie mwenyewe muundo na kufunika hufanyika katika mlolongo fulani

• juu ya uso gorofa, thabiti na mzunguko wa mita 1x1, safu ya kwanza imewekwa. Sura ya barbeque ya baadaye inaweza kuwa mraba, pande zote au polygonal. Chaguo limepunguzwa na hamu ya mbuni;
• katika safu ya kwanza, matofali huwekwa kwa umbali wa sentimita 5 kutoka kwa kila mmoja;
• safu zilizobaki za matofali zimewekwa kwenye muundo wa bodi ya kukagua kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo;

• idadi ya safu imehesabiwa kutoka urefu uliotaka wa brazier;
• karatasi ya chuma imewekwa kwenye msingi unaosababisha, ambayo makaa ya mawe yatalala. Juu yake, safu zingine 2-3 za matofali zimewekwa kulingana na kanuni hiyo hiyo;
• kisha kusisimua na safu mbili za kumaliza za matofali imewekwa.

Muundo huu umekusanyika bila kutumia chokaa ., ambayo inahakikisha urahisi wa kukusanyika. Haihitaji ujuzi wowote maalum wa ujenzi na inachukua muda mdogo.

Kuundwa kwa muundo thabiti zaidi kunahitaji kuweka msingi, saizi ambayo inategemea vipimo vya barbeque ya baadaye pamoja na sentimita 30 karibu na mzunguko. Zimehesabiwa kulingana na saizi ya sanduku la moto na upatikanaji wa miundo ya ziada. Kujenga barbeque mwenyewe ni snap ikiwa unafuata mapendekezo ya wataalam.

Kuna chaguzi tatu za msingi

Imemaliza slab iliyoimarishwa. Chini ya shimo lililochimbuliwa, safu ya mchanga na mchanga wa changarawe imewekwa juu ya unene wa cm 5, ambayo juu yake imewekwa saruji iliyoimarishwa. Kina cha shimo kama hilo huhesabiwa kulingana na upana wa slab pamoja na safu ya mto. Chaguo hili litachukua muda kidogo, lakini lina shida kubwa kwa sababu ya hitaji la crane kuweka slab, shrinkage ya mto inaweza kuwa sawa

• Msingi wa slab ni chaguo la kuaminika zaidi. Upekee wake uko katika ukweli kwamba slab iliyoimarishwa ya saruji hutiwa mahali moja kwa moja kwenye shimo. Teknolojia ni rahisi: shimo linakumbwa juu ya cm 35, safu ya mchanga na changarawe imewekwa, fomu imewekwa, ngome ya kuimarisha imetengenezwa na saruji hutiwa.
• Chaguo la kawaida na la kuaminika ni msingi wa ukanda. Kwa ujenzi wa barbeque, haijawekwa katika umbo la U, lakini kwa mzunguko uliofungwa. Kwa ajili yake, shimo hutolewa nje na kina cha sentimita 50, safu ya mchanga na changarawe yenye unene wa sentimita 15-20 imetengenezwa, na msingi wa saruji ulioimarishwa hutiwa.

Chaguo la chaguo la msingi inategemea aina ya mchanga ambayo ujenzi utakuwa. Baada ya kuchagua tovuti ya ujenzi na msingi, unaweza kuanza kujenga barbeque. Kukunja barbeque ya mtindo wa jadi ni rahisi. Ubunifu huu hauhitaji ustadi wowote maalum.

Hatua ya kwanza imepitishwa, mahali pa barbeque imechaguliwa, msingi hutiwa na inabaki kusubiri hadi iwe ngumu kabisa (hadi wiki 3).

Hatua ya pili huanza na utayarishaji wa vifaa vya ujenzi . Kwa ujenzi wa barbeque, aina mbili za matofali hutumiwa: kinzani na inakabiliwa. Matofali ya kukataa (fireclay au solid) hutumiwa kwa kuweka sanduku la moto. Sehemu zinazofuata za muundo zimewekwa na matofali yanayowakabili (inawezekana kutumia vifaa vingine, vizuizi na asili asili). Utengenezaji wa matofali unahitaji ustadi mdogo na ni nafuu zaidi kwa barbeque za DIY. Hapo awali, muda mfupi kabla ya kuanza kwa kuweka, matofali yote yameingizwa ndani ya maji.

Hatua ya tatu ni kujengwa . Kabla ya kuanza kuweka kazi, angalia usawa wa msingi ukitumia kiwango. Ikiwa makosa yanapatikana, husahihishwa wakati wa kuweka safu mbili za kwanza kwa kutumia unene wa chokaa. Safu ya kuzuia maji ya mvua ni lazima juu ya msingi. Vifaa vya kuezekea au vifaa vingine vya roll hutumiwa kama hiyo. Wakati wa ujenzi, mpango wa kuagiza hutumiwa. Imehesabiwa kwa msingi wa saizi ya kawaida ya matofali ya 230x114x65 mm. Wakati wa kuweka sanduku la moto na jiko, suluhisho la mchanga hutumiwa, kwa kuwekewa zaidi - chokaa cha kawaida. Ufumbuzi wa fireclay umechanganywa mapema kutoka mchanga, mchanga mwekundu, maji na saruji.

Wakati ujenzi wa tanuru umekwisha, ni muhimu kuchoma nyuso zake za ndani. Ili kufanya hivyo, mkaa au kuni huwashwa kwenye sanduku la moto, na kuileta kwa joto la juu.

Baada ya kupokanzwa tanuri, inapaswa kukaushwa . Chaguo bora kwake ni msimu wa joto wa kiangazi, basi itachukua angalau siku 5. Ikiwa kukausha hufanywa katika hali ya hewa ya vuli ya mawingu - sio zaidi ya siku 20. Kwa hali yoyote, inafaa kutunza kulinda tanuri ya barbeque kutoka kwa mvua na kuifunika. Hatua ya mwisho inabaki - hii inang'aa. Matofali husafishwa kwa mabaki ya chokaa na kupakwa rangi ili seams zitiliwe mkazo. Sasa unaweza kuanza kufanya kazi.

Kuna chaguzi zisizo za kawaida za kutengeneza barbecues za chuma mwenyewe. Ikumbukwe mara moja kwamba muundo wao pia umepunguzwa na hamu, uwezekano na mawazo ya mtengenezaji. Moja ya chaguzi hizi ni barbeque kutoka silinda ya gesi. Hii ni chaguo la kiuchumi na la bei rahisi, lakini inahitaji uzoefu na mashine ya kulehemu na grinder.

Kutoka kwenye silinda ya zamani ya gesi tupu, unapata barbeque yenye urefu wa cm 120 . Ikiwa inataka, inaweza kupunguzwa kwa kukata sentimita zisizo za lazima na kuiunganisha pamoja na kata. Barbeque kama hiyo, hata iliyo rahisi zaidi kutoka silinda moja ya gesi, inageuka kuwa nzito, kwa hivyo haifai kwa usafirishaji, lakini kwa sababu ya muundo wa miguu, inaweza kufanywa kuwa ya kudumu na inayoweza kubeba.

Faida kuu ya muundo huu ni unyenyekevu na kasi ya utengenezaji, kwani haitachukua zaidi ya masaa 2. Kwa sababu ya unene wa kuta za silinda, chaguo hili linaonyeshwa na kuongezeka kwa upinzani wa kuvaa. Kubuni kunaweza kuhimili joto kali.

Kuhusu busara ya kutengeneza barbeque kama hiyo, mizozo huibuka juu ya usalama wa bidhaa zilizopikwa ndani yake, kwani mabaki ya gesi yanaweza kubaki kwenye kuta za silinda ya gesi. Kwa hivyo, unapaswa kufikiria juu ya usalama mara moja na kabla ya matumizi, muundo lazima uoshwe kabisa na moto mara kadhaa. Baada ya matibabu haya, barbeque inafaa kwa utayarishaji salama wa chakula. Kabla ya kuanza kazi kwenye silinda ya gesi, hakikisha kuwa haina kitu.

Ili kuondoa gesi iliyobaki kutoka kwa silinda, imewekwa kichwa chini na valve imefunguliwa hadi mwisho. Ujanja huu ni mzuri sana kwa sababu wiani wa gesi ni mkubwa kuliko wiani wa hewa, kwa hivyo utatoroka haraka. Ili kujaribu duka la gesi, unahitaji sabuni shingo yake.

Ikiwa gesi inatoka, basi Bubbles zitatengenezwa, ili hatimaye kuthibitisha utupu wa silinda, imejazwa na maji.

Maelezo ya hatua kwa hatua ya maagizo ya kubadilisha silinda ya gesi kuwa barbeque

Chupa ya kawaida ya lita hamsini inachukuliwa, kuna mshono wa uzalishaji juu yake, ambayo hukatwa. Kwa hili, grinder na gurudumu la edging kwa chuma hutumiwa. Kuta za upande, ikimaanisha chini na juu ya silinda, hubaki sawa, vinginevyo itadhuru brazier. Kama matokeo ya kata iliyotengenezwa, silinda iligawanywa katika sehemu mbili: moja yao ni msingi wa barbeque, nyingine ni kifuniko

• Kwa njia ya kulehemu, bawaba zimewekwa, hapo awali zimewekwa kwa rivets zilizotengenezwa na aluminium.
• Vipini vya chuma visivyo na joto vimeambatanishwa na kifuniko cha barbeque.
• Pembe za chuma za 32x32 mm zina svetsade kando ya mzunguko wa shimo kwenye silinda, ambayo itatumika kama msaada kwa skewer. Vivyo hivyo hufanywa na ndani ya kifuniko. Pembe zitazuia deformation katika kupunguzwa.

• Miguu ya barbeque ni svetsade. Ikiwa imesimama, basi miguu imewekwa na saruji kwa utulivu mkubwa. Ikiwa inadhaniwa kama inayoweza kubebeka, basi magurudumu au pini ndogo zinaweza kushikamana na miguu kwa kuzama ardhini.
• Ili kutoa traction, mashimo madogo hupigwa chini ya kesi hiyo.
• Kumaliza seams na kusafisha nyuso za ukuta wa ndani.

Sheria za uendeshaji

Kitu chochote kinahitaji utunzaji sahihi na wa wakati unaofaa. Ili kuepuka matokeo mabaya, unapaswa kufuata sheria za uendeshaji.

Sehemu zote za kimuundo zinapaswa kusafishwa kwa wakati unaofaa, ambayo ni:

• wavu, milango na sehemu zinazofuata za jiko zinapaswa kusafishwa kwa uchafu na masizi kila wakati baada ya kuitumia, baada ya kusubiri jiko kupoa kabisa;
• bomba la tanuru lazima lisafishwe kwa masizi angalau mara 2 kwa mwaka;
• tupu makaa ya makaa ya mawe ya kuteketezwa na uchafu wa chakula kila baada ya matumizi;
• ni muhimu kuangalia sanduku la moto kwa uwepo wa maji au theluji iliyokusanywa kwa kukosekana kwa kichwa kwenye bomba au dari juu ya bomba.

Wataalam wanapendekeza kufuata sheria zifuatazo za usalama:

• ufuatiliaji wa mara kwa mara wa ukali wa moto unahitajika;
• hakuna vitu vinavyoweza kuwaka karibu na jiko.

Katika kesi ya kutumia njia ya kuwasha, ni muhimu kukumbuka kuwa:

• inaruhusiwa kutumia watangulizi tu, ukizingatia maagizo yao ya matumizi;
• matumizi ya petroli, mafuta ya taa na vilainishi vingine ni marufuku kabisa;
• funika barbeque na kifuniko angalau dakika 15 baada ya kuwasha ili kuzuia kuwasha gesi inayoweza kuwaka;
• kwa vyovyote vile miti haipaswi kuingizwa kwa njia kama hizo, nyunyiza tu ili kuwasha.

Katika msimu wa baridi, barbeque mwanzoni mwa matumizi lazima kavu kwa dakika 20 juu ya moto mdogo. Hii itazuia kuvaa mapema na kuonekana kwa nyufa katika muundo wa tanuru kutoka kwa kushuka kwa joto kali.

Mifano ya miundo iliyomalizika

• Wakati wa kujenga barbeque, mpango wa kuagiza hutumiwa. Inategemea saizi ya kawaida ya matofali ya 230x114x65 mm.
• Barbeque ya rununu iliyotengenezwa kwa matofali, iliyowekwa bila matumizi ya chokaa, ni rahisi kukusanyika na wewe mwenyewe na, ikiwa ni lazima, disassemble na kukusanyika tena. Ubunifu huu unafaa kwa mifano ya kona.
• Moja ya mifano isiyo ya kawaida ya barbeque, iliyotengenezwa kutoka silinda ya gesi, inaonekana isiyo ya kawaida na maridadi. Ubunifu huu umepunguzwa na hamu, uwezo na mawazo ya mtengenezaji. Gazebo yoyote itafanya kazi zaidi na muundo huu.