2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-09 13:46
Katika msimu wa joto baada ya wiki ya kazi, hakuna raha bora zaidi kuliko kuitumia katika nyumba ya nchi mbali na zogo la jiji. Lakini ili usitumie muda mwingi kupika, lakini kuitumia kwa mawasiliano, inafaa kupata kitu muhimu - brazier moja kwa moja.
Makala: faida na hasara
Kupika nyama kwenye grill kunahitaji umakini wa kila wakati na uwepo wa mtu aliye karibu, ambaye angegeuza mishikaki kwa wakati. Aina ya hali ya juu zaidi ni ya moja kwa moja - itazungusha mishikaki yenyewe na kudumisha hali ya joto inayoweza kubadilishwa kila wakati.
Faida ni dhahiri
- Kazi hii ya kifaa haitoi tu wakati na inaondoa hitaji la kufuatilia mchakato, lakini pia inachangia kukaanga sare, bila kuchaji. Mmiliki anahitaji tu kuondoa mishikaki na nyama kwa wakati unaofaa.
- Ukiwa na kifaa hiki, unaweza kupika sahani kadhaa tofauti mara moja, ikiwa hutumii mishikaki tu, bali pia grill na skewer. Bidhaa zilizopikwa kwenye grill moja kwa moja huwa na juisi, kwani juisi au mchuzi hauna wakati wa kukimbia kutoka kwa bidhaa.
- Haichukui muda mwingi na juhudi kukusanyika au kutenganisha kifaa. Kwa kuongezea, ikitenganishwa, haichukui nafasi nyingi - ujumuishaji wake hufanya iwe rahisi kwa uhifadhi na usafirishaji.
- Kifaa ni rahisi kusafisha.
Walakini, kwa operesheni yake, chanzo cha nguvu kitahitajika - hii inamaanisha kuwa haitafanya kazi kuitumia, kwa mfano, kwenye ukingo wa mto, ikiwa hakuna betri maalum. Kwa kuongezea, gharama ya grills moja kwa moja ni kubwa mara kadhaa kuliko kawaida. Kwa kuongeza hii, unahitaji kuongeza gharama ya umeme wakati wa operesheni.
Kuna maoni pia kwamba, ingawa shish kebab ni juisi, ladha yake bado ni tofauti na ladha ya kebab ya shish iliyopikwa kwenye grill ya kawaida.
Maoni
Wapenzi wa Shish kebab hutumia aina tofauti za barbecues: mtu ananunua vifaa vinavyoweza kusumbuliwa, na mtu hupanga zilizosimama. Wanaweza kuwa kubwa kabisa na kwa msingi thabiti.
Katika umri wetu wa kasi, wakati unataka kuokoa muda, grill moja kwa moja inakuwa maarufu ., ambayo kifaa hufanya harakati zote za kurudia za kiotomatiki yenyewe. Watu wengi hutengeneza vifaa kama hivyo kwa kushikamana na gari la umeme kwenye mishikaki. Barbecues hizi zinapaswa kutumiwa nje, kwani nyama iliyo ndani yao itachomwa kwenye makaa, wakati moshi utakuwa sawa na kutoka kwa vifaa vya kawaida.
Wazalishaji wengine hutoa miundo iliyopangwa tayari. Seti hiyo ni pamoja na mishikaki (kunaweza kuwa kutoka vipande 5 hadi 9), vipande vya kukusanya muundo na gari inayotumiwa na betri ya kawaida ya pipa. Mtengenezaji kama huyo wa kebab kwa wavivu ni rahisi sana kukusanyika na kusanikisha kwenye grill au barbeque yoyote iliyopo.
Maduka makubwa na maduka ya mkondoni hutoa vifaa anuwai vya umeme , ambayo ina muundo tofauti kidogo: motor ya umeme pia ina gari inayozunguka skewer, lakini nyama ndani yao ni kukaanga kutoka kwa moto unaotolewa na vitu vya kupokanzwa.
Kifaa hicho ni ngumu sana, skewer zimepangwa kwa wima ndani yake. Juisi na mafuta zitateleza juu ya vipande vya nyama na kuishia kwenye vikombe maalum vilivyowekwa chini ya mishikaki. Kwa kweli, kebab kama hiyo itatofautiana na toleo lililopikwa kwenye makaa. Lakini grill ya umeme inaweza kutumika ndani ya nyumba na hata katika ghorofa ya jiji.
Barbecues za umeme pia zinauzwa. Tofauti yao iko mbele ya wavu ambayo chakula huwekwa, na nyama haiitaji kusafishwa mapema. Mifano zingine zimebadilishwa kwa matumizi moja kwa moja kwenye meza ya jikoni.
Fomu
Braziers zilizonunuliwa kutoka kwa mtengenezaji wa viwandani kawaida huwa na umbo la mstatili au silinda iliyowekwa wima. Wakati wa kutengeneza kifaa kuagiza, mtengenezaji anaweza kuzingatia matakwa maalum ya mteja.
Vifaa vyenye miguu ya kughushi au vimepambwa kwa embossing na sanamu - suluhisho lolote lisilo la kawaida litaruhusu jambo hili la vitendo kuwa kipengee cha kweli cha muundo wa njama yoyote ya kibinafsi. Hii ni kweli haswa kwa miundo iliyosimama, ambayo huchukua fomu za kushangaza na tofauti - gazebo inaweza kujengwa kwao.
Watu ambao hujitengenezea vifaa wanaweza pia kuhama kutoka suluhisho la kawaida la kutumia kontena la mstatili kwa barbeque. Mafundi hurekebisha anuwai ya, wakati mwingine vitu visivyo vya kawaida, halafu grill inashangaza wageni na umbo lake. Kwenye mtandao, kwa mfano, unaweza kupata maelezo ya jinsi ya kutengeneza kifaa kutoka kwa pipa ya chuma, silinda ya gesi, na hata kutoka kwa mashine ya zamani ya kuosha au mwili wa gari.
Vipimo (hariri)
Vifaa vya umeme ambavyo maduka ya rejareja hutoa, kama sheria, sio kubwa sana, kwani tasnia hutoa vitengo vya kompakt kwa matumizi ya nyumbani. Katika barbecues wima, parameter kuu ni urefu wa skewer, ambayo haizidi cm 50.
Ukubwa wa barbecues inaweza kutofautiana . Wanategemea wapi watawekwa na kwa kiwango cha chakula ambacho kinahitaji kupikwa kwa wakati mmoja. Brazier, ambayo hufanywa kwa kujitegemea, inaweza kuwa kubwa, haswa ikiwa ni muundo wa kudumu.
Urefu wa barbeque hutofautiana kulingana na idadi ya mishikaki iliyosanikishwa kwa wakati mmoja. Ikiwa kuna cm 6-10 kati ya skewer, basi kwa kampuni ndogo muundo na urefu wa cm 50-70 utakuwa bora. Ikiwa unapanga kupokea idadi kubwa ya wageni, basi urefu wake unaweza kuongezeka hadi m 1. Haiwezekani kufanya urefu tena, kwani itakuwa muhimu kuchukua hatua za utulivu wake. Kwa kuongeza, hii inaweza kusababisha kupungua kwa ubora wa bidhaa inayoandaliwa na kuongezeka kwa wakati wa kupika, ambayo itaathiri gharama ya umeme.
Skewer ya kawaida ni cm 30-40. Upana wa grill pia haipaswi kufanywa zaidi, kwani moto utaenda hewani, ambayo pia itaongeza wakati wa kupika.
Vifaa (hariri)
Kwa kuwa kusudi la barbeque ni kukaanga nyama, lazima itengenezwe kwa nyenzo ya kudumu yenye kukataa.
Kwa brazier, tumia karatasi ya chuma na unene wa angalau 2 mm - nyenzo nyembamba sana zitabadilika wakati wa operesheni. Unene wa chuma, ndivyo itakaa zaidi. Walakini, barbecues zinazoweza kusafirishwa zilizotengenezwa kwa nyenzo nene sana hazitafaa kwa usafirishaji kwa sababu ya uzani wao.
Miundo ya chuma iliyotengenezwa itakuwa nzuri na ya kudumu.
Ikiwa nafasi ya tovuti inaruhusu, basi miundo iliyosimama hujengwa mara nyingi. Zimejengwa kutoka kwa jiwe, matofali ya kukataa, chuma, na mchanganyiko wake.
Kazi za ziada
Kwa kweli, grill smart moja kwa moja na mishikaki inayozunguka itafanya kupikia uzoefu wa kupendeza na rahisi. Walakini, uwepo wa kazi za ziada na vitu vingine vinavyozunguka au vya kudumu vitakuruhusu kutofautisha seti ya sahani zilizoandaliwa, kwa sababu huwezi tu kukaanga nyama au samaki, lakini pia kuandaa sahani ya kando ya mboga, soseji za kaanga.
Nyongeza nzuri kama hiyo inaweza kuwa mate na mzunguko wa umeme . Kiini hiki cha chuma cha pua kinaweza kununuliwa na betri. Inaweza pia kuingizwa kwenye tundu la kawaida na voltage kuu ya 220 V. Urefu wa mate unaweza kubadilishwa. Pamoja nayo, kit hicho kina vifaa maalum vya kushikilia salama mascara.
Ikiwa unaamua kujitema mwenyewe, basi itakuwa wazo nzuri kuipatia gari la umeme. Kitambaa cha mate kinazunguka yenyewe, ambayo itasaidia sana mchakato wa kupika, kuokoa mtu kutoka kwa umakini wa kila wakati kwake na juhudi za ziada, kwa sababu mzoga wa mnyama unaweza kuwa mzito kabisa.
Pia kuna barbecues za kazi nyingi za viwandani zilizobadilishwa kwa utayarishaji wa wakati mmoja wa sahani kadhaa zinazozunguka kwa uhuru kwa kutumia skewer, skewer na wavu ya grill.
Kuna barbecues na kazi rahisi sana ya kuinua chini . Inakuwezesha kusogeza makaa ya moto karibu au mbali zaidi na chakula kinachopikwa, ambayo ni muhimu sana ikiwa una skewer au wavu wa barbeque.
Wakati mwingine braziers zina vifaa maalum vya kuambatisha grates, vifuniko vya barbeque, nyumba za moshi.
Jinsi ya kukusanyika na wewe mwenyewe?
Kwa kuzingatia kuwa kutengeneza barbeque moja kwa moja kuagiza sio raha ya bei rahisi, mtu anayeelewa teknolojia na ana ujuzi wa awali wa kufanya kazi na metali ataweza kutengeneza kifaa na gari la umeme kwa mikono yake mwenyewe. Michoro na michoro zinapatikana hadharani kwenye mtandao na fasihi maalum.
Kifaa cha kuendesha skewer kina vitu kuu viwili: utaratibu wa kuzungusha na motor.
Injini inaweza kutumika kutoka kwa vifaa vya zamani na nguvu ndogo . Vifaa vyovyote vya nyumbani vitafanya: oveni ya microwave, jiko, grill ya umeme ya BBQ. Ili kuandaa motor, ni vizuri kutumia sanduku la gia - kwa msaada wake, itawezekana kurekebisha kasi ya kuzunguka kwa skewer kwenye barbeque.
Kwa utaratibu wa kuzungusha, unaweza kutumia mnyororo wa baiskeli na gia za sprocket.
Mfumo mzima na motor, sanduku la gia na gia inapaswa kuwekwa kwenye sahani ya chuma na shimoni na fani - imeambatanishwa na nje ya brazier na bolts. Pikipiki, ikiwa imeanza kazi, itaanzisha gia ya kwanza, ambayo itasambaza harakati ya sehemu inayofuata - na kadhalika kwenye mnyororo. Skewers zilizoingizwa kwenye mashimo yanayofanana zitazunguka kwa hali moja (picha 1).
Ikiwa mate hutumika, inaweza pia kuwa na vifaa vya motor.
Vidokezo na ujanja
Wakati grill iko tayari, unaweza kuanza kupika barbeque. Kwa kifaa kutumika kwa muda mrefu na nyama iliyopikwa kuwa kitamu, sheria za usalama zinapaswa kuzingatiwa, na sheria zingine.
- Kifaa lazima kiweke kwenye uwanja wa usawa.
- Usifunge kifaa karibu sana na miti, vichaka au majengo. Usiweke vitu vinavyoweza kuwaka karibu nayo.
- Inastahili kusafisha skewer na grill yenyewe baada ya matumizi, na uondoe majivu ya kukusanya mara moja.
- Ni muhimu kulainisha miundo ya chuma na mafuta ili kuzuia kuonekana kwa kutu.
- Usiache kifaa kinachofanya kazi bila kutazamwa.
- Ili kuzuia kuchoma wakati wa kupika, ni sahihi kutumia kidhibiti au zana maalum.
- Ili kuandaa barbeque ya hali ya juu, makaa yanapaswa kutayarishwa vizuri - yanapaswa kuwa nyekundu, lazima kuwe na mipako nyepesi ya majivu.
- Kebab itakua ya kupendeza zaidi ikiwa utachukua makaa ya miti ya matunda. Unaweza pia kutumia chaguzi za birch au mwaloni, lakini makaa ya miti ya coniferous yatakuwa yasiyofaa kabisa - ladha ya nyama itapotea.
- Ikiwa hauna uzoefu katika kuandaa makaa, basi unaweza kuyanunua dukani.
- Ni muhimu kuandaa "kulia" sahani na vinywaji: mboga, mboga, mkate safi, divai kavu (bia hailingani na barbeque).
Mifano na chaguzi zinazofanikiwa
Wakati wa kununua brazier, watu wengi wanapendelea muundo rahisi zaidi. Lakini pia kuna wengi ambao hawajali tu juu ya vitendo, lakini pia juu ya muundo. Na barbeque ya kujifanya inaweza kuwa rahisi sana na ya asili.
Miundo ya stationary ni ya kushangaza katika utendaji, ambayo inatoa mwonekano kamili kwa kottage ya majira ya joto au imepangwa kwenye veranda.
Ilipendekeza:
Nyumba Ya Grill (picha 62): Gazebo Ya Kifini Kwa Barbeque Na Mikono Yako Mwenyewe, Michoro Za Jengo Na Bafu Na Barbeque, Veranda Iliyo Na Makao Ya Makao Ya Majira Ya Joto
Nyumba ya Grill ni jengo linalofaa na linalofaa kwa kottage ya msimu wa joto. Gazebo ya Kifini ya barbeque na mikono yako mwenyewe sio ngumu kabisa. Jinsi ya kutengeneza ramani za jengo na bafu na barbeque?
Tunajenga Banda Kwa Makazi Ya Majira Ya Joto (picha 62): Jinsi Ya Kujenga Jumba La Jumba La Majira Ya Joto Hatua Kwa Hatua Kutoka Kwa Vifaa Chakavu Na Mikono Yako Mwenyewe
Tunajenga ghalani kwa makazi ya majira ya joto - ni nini kinachohitajika kwa hili? Jinsi ya kujenga jengo la jumba la majira ya joto na mikono yako mwenyewe kutoka kwa vifaa chakavu hatua kwa hatua na jinsi ya kupanga ghalani ndani? Jinsi ya kuchagua muundo wa ghalani?
Brazier Na Gari La Umeme: Skewer Umeme, Skewer Moja Kwa Moja Ya Umeme, Chaguzi Za Stationary Za Mitambo
Brazier ya umeme ina faida nyingi. Je! Ni skewer bora ya umeme kwa skewer? Ambayo moja kwa moja mate ya umeme kuchagua kwa barbeque yako? Jinsi ya kuchagua brazier ya umeme mwenyewe?
Choo Cha Makazi Ya Majira Ya Joto (picha 175): Jinsi Ya Kufanya Chaguo La Jumba La Majira Ya Joto Bila Harufu Na Kusukuma Kwa Mikono Yako Mwenyewe, Jengo La Kijiji - Michoro
Choo kwa makazi ya majira ya joto: jinsi ya kufanya chaguo la jumba la majira ya joto bila harufu na kusukuma kwa mikono yako mwenyewe? Je! Unahitaji vifaa na zana gani? Chaguzi gani za muundo zinaonekana faida zaidi?
Brazier Kutoka Kwa Disks (picha 40): Kutengeneza Brazier Kutoka Kwa Magurudumu Ya Gari Na Mikono Yako Mwenyewe, Jinsi Ya Kutengeneza Brazier Kutoka Kwa Diski Za Gurudumu Kutoka Kwa Gari
Kwa kuongezeka, grill ya rekodi inakuwa sehemu muhimu ya nyumba za majira ya joto. Kufanya brazier kutoka kwa magurudumu ya gari na mikono yako mwenyewe inachukua masaa machache. Je! Ni tofauti gani za muundo? Je! Hiyo inahitaji nini?
