Tanuri Ya Kujengwa Kwa Umeme (picha 92): Jinsi Ya Kuchagua Jiko La Kulia Lililojengwa? Uzito Wake Ni Nini? Mifano Za Kifaa

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 05:59

Wakati wa kuchagua fanicha na vifaa kwa jikoni, unahitaji kufikiria kwa uangalifu sana. Ubunifu wa chumba chote na uboreshaji na faraja hutegemea chaguo. Wataalamu wanashauri kuzingatia ujanja na nuances yote kabla ya kufanya uamuzi wa mwisho.

Maalum

Maarufu kwa wapishi wenye uzoefu ni oveni iliyojengwa ndani ya umeme. Inathaminiwa pia na mashabiki wa majaribio ya kupika. Haishangazi: suluhisho kama hilo hukuruhusu kudumisha bora utawala uliopewa wa joto. Kwa kuongezea, mifumo iliyojengwa iko kwa urahisi zaidi kuliko wakati wa kutumia modeli za kusimama pekee. Vifaa vya hali ya juu zaidi vinakuruhusu kurekebisha inapokanzwa na kupotoka kwa digrii 1 au chini.

Tanuri za kisasa, za juu za jikoni zina vifaa vya kupikia . Mara nyingi huwa na mwangaza wa chumba cha kwanza cha kupikia. Lakini pia hakuna haja ya kuinama kila wakati na kuchukua nafasi zingine zisizofurahi. Teknolojia ya kawaida inahitaji aina hii ya utunzaji wakati wa kuangalia utayari wa chakula au wakati wa kusafisha eneo la kazi. Katika hali nyingi, makabati ya kuoka yaliyojengwa imewekwa kwa urefu wa zaidi ya m 1 juu ya uso wa sakafu.

Kampuni kadhaa zinasambaza vifaa vya umeme vilivyojengwa . Tofauti kati ya mifano ya kibinafsi inahusiana na idadi ya chaguzi na vigezo vya ziada. Lakini ni muhimu kuelewa kwamba hata vifaa vya darasa la uchumi vinaweza kuwa wasaidizi wa thamani jikoni. Katika hali nyingine, hii ni kwa sababu ya ombi ndogo za wamiliki wengine. Lakini watumiaji wengi wanapeana kipaumbele kwa maswala ya muundo - na wazalishaji wanaitikia vya kutosha mahitaji haya.

Tabia

Ufundi kuu mali ya oveni za umeme ni:

• uzito (misa);
• utendaji;
• ufanisi.

Kigezo cha mwisho ni muhimu sana. Katika mazoezi, ni rahisi sana kuitathmini: kigezo kuu ni ukali wa kudumisha hali ya joto iliyowekwa hapo awali. Kwa makabati makubwa na madogo, usalama wa utendaji pia ni muhimu sana, kwani hatari ya mshtuko wa umeme haiwezi kupuuzwa. Tanuri zinaweza kuwa na uwezo wa lita 40-70.

Ni kawaida kwamba kitengo kikubwa ni zaidi ya uzani . Inapokanzwa zaidi hewa na chakula inaweza kuwa digrii 300. Mifano ya kawaida katika hali nyingi zina saizi ya 0, 65x0, 65x0, m 6. Bidhaa kutoka kwa wazalishaji wanaoongoza zinaweza kuwa na viwango tofauti vya matumizi ya nishati. Kama kwa udhibiti, muundo mchanganyiko wa vifaa (mitambo na sehemu za sensorer) ni rahisi sana. Walakini, ni lazima ikumbukwe kwamba gharama ya anuwai kama hiyo ni kubwa sana.

Jambo linalofuata katika kutathmini sifa za oveni ni idadi ya chaguzi za msaidizi. Katika vifaa rahisi kuna 2, 3 au 4. Lakini pia kuna vifaa vya kazi anuwai ambavyo vina kazi kadhaa tofauti. Inafaa pia kukumbuka kuwa uwezo wa oveni hutegemea sana anuwai ya vifaa vilivyojumuishwa kwenye kit . Tanuri yoyote ya kisasa lazima tu iwe na mfumo maalum wa kujisafisha. Vifaa vibaya tu vya asili yenye kutiliwa shaka vinapaswa kusafishwa kwa mikono. Mfumo wa usalama unamaanisha kuzima kwa dharura kwa baraza la mawaziri ikiwa kuna dharura. Inahitajika pia kuhakikisha kutuliza kifaa. Na kwa kweli, mahitaji ya lazima ni insulation ya hali ya juu ya waya zote za ndani na sehemu hizo ambazo watumiaji watagusa.

Chaguo muhimu ni kile kinachoitwa tangential kifaa. Vifaa vile hutoa hewa baridi kwa kuta na kwa mlango. Kwa hivyo, joto kali la seti ya jikoni limetengwa. Walakini, shida ni kwamba uingizaji hewa huu maalum hutumiwa tu katika vielelezo vya bei ghali zaidi. Wanaweza pia kuwa na vifaa vya uchunguzi wa joto.

Lakini mtu lazima aelewe kuwa chaguo kama hilo lina mashaka katika manufaa yake. Hata wapishi wenye ujuzi sana hutumia mara chache. Walakini, kwa wapishi wa novice, kifaa hiki kinaweza kuwa muhimu. Tanuri zingine zina mtoaji wa ziada wa microwave . Inaruhusu kifaa kimoja kutumiwa badala ya vifaa viwili na hivyo kuokoa nafasi katika chumba. Kipima muda ni msaada mkubwa katika kupikia. Kulingana na nia ya wabunifu, kipima muda kinaweza kutoa ishara maalum ya sauti au kuzima baraza la mawaziri kiatomati. Karibu watu wote wanaweza kukabiliwa na hali wakati inahitajika kuahirisha kuhudumia sahani kwa muda. Kisha chaguo la kuweka joto thabiti huja kwa urahisi. Bidhaa za hali ya juu zinaweza kupanga hali ya kupikia kulingana na vigezo vya sahani fulani.

Lakini katika modeli nyingi za bajeti, italazimika kuchagua programu inayohitajika kutoka kwa orodha iliyotengenezwa tayari, au unda yako mwenyewe kulingana na vigezo fulani. Ikiwa oveni imewekwa na kazi ya stima, unaweza kuandaa chakula kingi kitamu . Na mwangaza wa chumba cha kufanya kazi utapata kukataa kufungua mlango. Atakusaidia kuona jinsi chakula kinavyotayarishwa bila hiyo. Chaguo la joto la haraka hutoa matokeo mazuri. Inakuwezesha kuanza kupika ndani ya dakika 5-7 baada ya kuanza. Lakini baada ya kumaliza kupika, oveni lazima kusafishwa. Kwa kusudi hili, njia ya kichocheo hutumiwa mara nyingi. Wakati joto hubadilika kati ya nyuzi 140 hadi 200, mafuta yenyewe huanguka ndani ya maji na kuwa masizi. Baada ya kumalizika kwa kupikia, ni vya kutosha kusafisha masizi haya na rag rahisi.

Ikiwa oveni imesafishwa kwa kutumia njia ya hydrolysis, hii inamaanisha kuwa kusafisha ni nusu tu ya otomatiki. Watumiaji wanahitaji kumwaga lita 0.5 za maji kwenye karatasi ya kuoka. Wakala maalum wa kusafisha huongezwa kwake. Kusafisha kwa mwili kunajumuisha kupokanzwa hadi digrii 500, ambayo husababisha mwako wa mafuta. Lakini mabaki yake bado yatahitaji kuondolewa.

Kifaa

Tanuri ya umeme imeundwa kwa matibabu yasiyowasiliana na joto ya chakula. Kikosi cha kupokanzwa huwa kati ya digrii 30 hadi 300. Chumba kuu cha kufanya kazi kimegawanywa katika miili miwili. Zinatengwa na safu ya nyenzo ya kuhami joto, ambayo inazuia kupokanzwa kupita kiasi kwa ganda la nje. Kwa kuongezea, kipengee cha kupokanzwa na ala maalum ya kuhami hujeruhiwa kwenye sehemu ya ndani ya nyumba.

Kwa kweli, inapaswa kuhimili kupita kwa joto kali la sasa na kubwa . Chumba cha ndani kinaweza kuvikwa wote kutoka juu na kutoka chini, na hata kwa njia ya pamoja. Walakini, utendaji wa joto wa bidhaa hautegemei hii. Baadhi ya miundo haina burners, hii ni kawaida kwa vifaa vya jikoni vya viwandani. Tanuri za kisasa za umeme zina vifaa vya shabiki wa convection ili kufanya usambazaji wa joto hata iwezekanavyo.

Kanuni ya utendaji

Watengenezaji wengine huandaa bidhaa zao na anuwai ya kazi. Mara nyingi, hutumia grill (imewekwa juu) na mate (imewekwa kwa diagonally). Kwa hali ya grill, taa ya incandescent au taa ya kiuchumi na inayotumika zaidi ya halogen hutumiwa. Pamoja na tray inayoondolewa, oveni italindwa kwa uaminifu kutoka kwa mafuta mengi . Matoleo ya tanuri ya kusimama pekee yana paneli tofauti ya kudhibiti. Mara nyingi ina vifungo vya kujitolea. Tanuri tegemezi zina aina tofauti za swichi: aina iliyokatishwa, ya rotary au ya kugusa. Darasa la ufanisi wa nishati linaonyeshwa na lebo maalum. Miongozo ya telescopic hutumiwa mara nyingi kuifanya iwe rahisi kuteleza ndani na nje ya karatasi za kuoka.

Wao ni kina nani?

Tofauti kati ya miundo ya oveni inaweza kuhusishwa na jinsi inafunguliwa. Kwanza kabisa, kulikuwa na suluhisho ambalo mlango unabadilika. Matukio yaliyowekwa ukutani hufunguliwa kwa upande. Na katika modeli zilizo na mlango wa kuteleza, wakati unafunguliwa, grates na trays hutolewa mara moja. Kiwango cha insulation imedhamiriwa na unene wa mlango (moja kwa moja kuhusiana na idadi ya paneli). Milango minene sana huzuia kuchoma, ambayo ni muhimu sana katika nyumba ambazo watoto wadogo wanaishi. Tofauti kubwa inaweza kuhusishwa na vipimo vya nje vya oveni na kwa ujazo wa ndani wa chumba cha kazi. Vipimo vya nje vinatambuliwa na eneo lililopewa jikoni kwa vifaa vya nyumbani. Bidhaa zilizojengwa zimepakwa rangi zifuatazo.

• Nyeupe;
• nyeusi;
• fedha.

Kwa kweli kuna suluhisho asili zaidi za kimtindo. Lakini utalazimika kulipa zaidi yao kuliko kawaida. Pia ni kawaida kugawanya oveni:

• na matumizi ya nishati;
• utendaji wa jumla;
• kwa kufaa kwa kupikia sahani za kigeni

Jinsi ya kuchagua?

Ili kufanya chaguo sahihi, unahitaji kutenganisha wazi kazi kuu kutoka kwa nyongeza za sekondari. Kwa ukosefu mkubwa wa pesa, unaweza kukataa kutoka kwa kipima muda, na kutoka kwa mate, na kutoka kwa uchunguzi wa joto. Vile vile, wapishi wengi hupika bila wao, kupata matokeo mazuri. Lakini inafaa kuzingatia madhumuni ambayo oveni ya umeme inunuliwa. Kwa hivyo, mifano iliyobobea katika kuoka na sahani tamu inahitajika tu kuwa na shabiki wa convection. Inatoa tabia ya ukoko wa dhahabu ambayo gourmets inathamini sana. Kwa kuongezea, vifaa kama hivyo vina:

• njia tofauti za kuoka;
• chaguo la kuchanganya unga;
• hali ya kuinua kasi ya misa ya unga.

Muhimu: unapaswa kuzingatia uwepo wa mwangaza wakati wa kununua oveni ya umeme kwa kuoka. Ukweli ni kwamba hata mlango kidogo wa ajari huruhusu hewa baridi kupita. Na hii ina athari mbaya kwa hali ya unga kuwa tayari. Lakini watumiaji wachache tu wanapendelea sahani zilizooka. Bidhaa za ulimwengu zinahitajika zaidi, kwa msaada ambao unaweza:

• bake;
• kuzima;
• kaanga;
• bake.

Njia kama hizo za kupikia hufikiria kuwa matunda, samaki, matunda, nyama na mboga zitapakiwa kwenye oveni . Kwa hivyo, kipima muda na thermostat itasaidia kuandaa vizuri sahani anuwai. Hii ni kesi wakati ni ngumu sana kufanya kazi bila wao. Kuweka wakati halisi wa kupikia husaidia kuzuia makosa. Na udhibiti mkali wa joto utakuwezesha kufikia ladha iliyobadilishwa kabisa, harufu na uthabiti wa chakula.

Tanuri za jikoni nchini au katika nyumba ya nchi zinapaswa pia kuwa za ulimwengu wote . Walakini, ni bora zaidi ikiwa zinaongezewa na mishikaki na grills. Basi unaweza kujiandaa salama kwa likizo, picnic au chakula cha mchana cha kimapenzi mwishoni mwa wiki. Roasters (makabati ya kukaanga) huchaguliwa ikiwa wanataka kukausha matunda, matunda na mboga, uyoga. Pia watakuruhusu kufurahiya watapeli wa kujifanya. Na mifano kama hiyo hufanya vizuri na kuoka.

Tanuri za umeme za viwandani zinastahili umakini maalum. Zinatumika tu katika uzalishaji wa chakula na katika upishi wa umma, na sio nyumbani, lakini bado inafaa kujua juu ya huduma zao. Bidhaa kama hizo zinaweza:

• chakula cha kaanga;
• bake mkate, mistari, mikate;
• bake kitu.

Vifaa vile vinaweza kutumiwa peke yake na kama sehemu ya laini ya uzalishaji. Kawaida hufanya vizuri. Kwa wakati mfupi zaidi, itawezekana kuandaa sahani na maandalizi mengi ya kupendeza. Kawaida oveni za viwandani hufanywa kutoka kwa darasa la chuma cha pua. Idadi ya sehemu zinazofanya kazi ni kutoka 1 hadi 3, na katika sehemu zote viwango 2 au 3 vya kufurahisha hutolewa.

Kurudi kwenye oveni za kaya, ikumbukwe kwamba bora wao hupika chakula haraka sana . Walakini, hii haipatikani kupitia idadi kubwa, lakini kupitia utumiaji wa convection. Imeundwa kwa hila, na kwa hivyo wakati wa kupikia kwa kila sehemu umepunguzwa. Kwa matumizi kamili ya kila siku, mifano iliyo na burners za nje ni kamili. Wanakuruhusu kuchukua nafasi ya oveni ya kusimama bure na hobi au hobi kamili.

Kifaa na hobi ya glasi-kauri inaweza kutoa matokeo mazuri sana. Walakini, gharama ya bidhaa kama hizo ni kubwa sana. Chaguo la kiuchumi zaidi linajumuisha matumizi ya burners rahisi za umeme. Inashauriwa kuwa zingine ziwe zimetengenezwa kwa kupokanzwa kwa nguvu. Kwa nguvu, hufikia 4 kW katika modeli zingine. Lakini usifukuze nguvu nyingi. Ukweli ni kwamba inaweza kupakia mtandao wa umeme. Ni bora kuzingatia bidhaa na kuongezeka kwa ufanisi wa nishati: hutumia sasa kidogo na, zaidi ya hayo, kufikia matokeo bora.

Tahadhari inapaswa pia kulipwa kwa saizi ya oveni iliyojengwa. Wakati mwingine bidhaa hiyo inafanana na mambo yote, lakini hakuna nafasi ya kutosha. Chini mara nyingi, hali tofauti hufanyika: mbinu hutolewa, lakini mapungufu mabaya hutengenezwa. Katika hali nyingine, ni vizuri kutumia mifano ndogo (urefu wa 0.45 m). Licha ya kuongezeka kwa gharama ikilinganishwa na wenzao wa saizi kamili, ununuzi wao ni haki kabisa. Kwa upande wa utendaji, ni nzuri sana na, kwa kuongezea, zinaokoa mahali. Katika vyumba vidogo vilivyo na dari ndogo, mazingatio haya ni muhimu sana. Grill ya Vario ni muhimu ikiwa lazima upike chakula na sehemu tofauti. Programu maalum sana pia ni muhimu:

• kula chakula baridi;
• kupasha moto sahani zilizowasilishwa;
• uhifadhi wa joto.

Ukadiriaji wa mfano

Uongozi usio na masharti katika ukadiriaji wowote unamilikiwa na sehemu zote za umeme zilizojengwa kwa kampuni Bosch na Nokia … Bidhaa zao hufunika safu zote za bei: vifaa rahisi, na "maana ya dhahabu", na darasa la malipo. Watengenezaji hawa hufanya utafiti wa kiufundi kila wakati na kuongeza maendeleo ya hivi karibuni kwa bidhaa zao. Tanuri za kampuni huchukua nafasi za kupendeza katika sehemu ya bei ya kati Gorenje na Electrolux … Lakini kati ya mifano ya bei rahisi ni muhimu kuzingatia bidhaa Pipi na Hotpoint-Ariston.

Miongoni mwa oveni nzuri za bei rahisi nilipata Bosch HBN539S5 … Bidhaa hiyo imetengenezwa kwa Kituruki, na sio katika viwanda vya Ujerumani, ndiyo sababu ni ya bei rahisi. Lakini hii haiathiri kisasa cha kuonekana na mvuto wa nje. HBN539S5 inaweza kumpa mtumiaji miradi 8 ya kupokanzwa, pamoja na upepo wa hewa wa pande tatu na ukubwa wa grill tofauti. Kiasi cha chumba cha kufanya kazi kinafikia lita 67, na mipako ya enamel inatumika ndani. Njia maalum ya kupika pizza hutolewa.

Seti ya huduma ni karibu ulimwengu wote. Bidhaa hiyo hutumia umeme kidogo. Lakini lazima tukumbuke kuwa miongozo ya telescopic inafanya kazi tu katika kiwango kimoja.

Tanuri nyingine ya bei rahisi na ya hali ya juu sana ni Gorenje BO 635E11XK … Haikuwa bila sababu kwamba wabunifu walichagua usanidi uliofunikwa. Uigaji huu wa jiko la zamani la kuchoma kuni huhakikisha usambazaji hata wa joto hata bila matumizi ya mashabiki. Uwezo ni sawa na mfano uliopita - lita 67. Matumizi ya sasa yanafikia 2.7 kW. Kuna njia 9 za kufanya kazi, pamoja na convection. Kuta za oveni zimefunikwa na enamel laini na yenye nguvu ya pyrolytic.

Tanuri husafishwa na mvuke . Jozi ya glasi kwenye mlango imetengwa na safu ya kuaminika ya mafuta. Skrini ya dijiti ya hali ya juu na moduli ya kugusa hutolewa. Walakini, hakuna reli za telescopic na vipini havikatwi. Usimamizi kama huo ni kweli usumbufu. Wateja wanatambua kuwa kuonekana kwa tanuri ya Kislovenia ni ya kupendeza. Njia hizo huchaguliwa vizuri na huruhusu kutosheleza maombi mengi. Kwa habari ya vipini vilivyopunguzwa, wanaandika kwenye hakiki kwamba bidhaa za bei zinazofanana zilizo na vifaa hivyo ni mbaya zaidi.

Inafaa kutazama kwa karibu tanuri ya umeme. Pipi FPE 209/6 X … Chapa ya Kiitaliano iliyojaribiwa kwa wakati sio faida pekee ya mtindo huu. Licha ya bei rahisi, oveni inaonekana wazi kuwa ghali zaidi kuliko gharama yake. Kumaliza ni chuma cha pua na glasi yenye hasira na sheen ya matte. Ili kulipa fidia kwa athari zisizofurahi za matumizi yake, mipako maalum hutumiwa. Inazuia alama za vidole na inafanya iwe rahisi kushughulikia aina zingine za vizuizi. Mfumo wa kudhibiti ni rahisi: jozi ya vifungo vya kuzunguka na skrini iliyo na jopo la kugusa.

Tanuri inaweza kuonyesha wakati. Unaweza pia kuweka mipangilio ya kipima muda, ambayo imezimwa kiatomati. Lakini kwa suala la idadi ya njia, bidhaa hii ni duni kuliko matoleo ya hapo awali. Kiasi cha chumba cha kazi cha baraza la mawaziri ni lita 65; kuta zake zimefunikwa na mipako laini na rahisi kusafisha. Nguvu ya jumla hufikia 2.1 kW, na joto la juu zaidi ni digrii 245. Shida zinaweza kuhusishwa na miongozo ya tray iliyokosa na joto kali la glasi mbili.

Lakini katika kikundi cha bei ya kati kuna Nokia HB634GBW1 … Ubora mashuhuri wa Ujerumani unasisitizwa na muundo maridadi wa kipekee. Muhimu: bidhaa iliyoelezwa inaonekana bora katika seti za jikoni zenye rangi nyepesi. Hailingani vizuri na vitu vyenye tani nyeusi. Tanuri ni ya kushangaza sio tu kwa ukamilifu wake wa kiufundi. Kiasi chake cha ndani (71 l) huruhusu kukidhi mahitaji ya hata familia kubwa ambayo mara nyingi hualika wageni. Hewa moto kwenye viwango vinne inahakikisha kuwa chakula kingi hupikwa iwezekanavyo. Wateja wanatambua kuwa chaguo la kuanza kwa baridi ni muhimu. Shukrani kwake, unaweza kupika chakula kilichohifadhiwa bila kuipunguza au kupoteza muda. Waumbaji wametoa njia 13 za kufanya kazi. Hii ni pamoja na:

• kutengeneza chakula cha makopo kilichotengenezwa nyumbani;
• kupasha moto sahani;
• kuzima kwa upole;
• bidhaa za kukausha;
• maandalizi ya mtihani wa kazi.

Tanuri inaweza joto hadi digrii 300. Mfumo wake wa taa umetengenezwa na taa za halogen zinazookoa nishati. Ukuta wa nyuma husafishwa kichocheo. Dalili ya ndani ya joto hutolewa. Mlango ni mara tatu, ambayo ni salama kwa watumiaji, lakini shida zinaweza kuwa ni kwa sababu ya ukosefu wa miongozo ya telescopic.

Tanuri ya umeme iliyojengwa pia ina nafasi za kupendeza katika ukadiriaji. Vestfrost VFSM60OH … Katika anuwai ya mtengenezaji wa Kidenmaki, huu ndio mfano pekee unaohusiana na sehemu hii. Walakini, ilifanya kazi vizuri sana. Waumbaji waliweza kufikia muundo wa nje na, zaidi ya hayo, muundo wa maridadi. Chumba cha kufanya kazi kina uwezo wa lita 69. Kuna mate na grill kwa 1, 4 kW, pamoja na hali ya convection na baridi na shabiki. Kuwajulisha watumiaji, onyesho la inchi 4.3 linawekwa kwenye oveni. Mfumo unaweza kufanya kazi kwa njia 10 tofauti. Waendelezaji wa Denmark wamewekeza katika data ya automatisering kwenye sahani 150 za kupendeza, zilizotengenezwa na wapishi wenye ujuzi. Unaweza kuongeza mapishi kumi unayopenda mwenyewe. Tanuri huangazwa kutoka juu na kutoka upande, na, ikiwa ni lazima, husafishwa na ndege za mvuke. Pia kuna seti moja ya kazi na kuzima katika hali mbaya. Lakini unaweza kuchagua rangi nyeusi tu.

Mfano unaofuata katika ukaguzi wetu ni Bosch HBA43T360 … Pia ni rangi nyeusi kwa default. Ubunifu wa kifaa unaonekana kuwa mkali na lakoni, imewekwa mbele kamili ya glasi. Mchanganyiko wa vipini vya kuzamisha na skrini ya kugusa ya hali ya juu hutumiwa kudhibiti. Tanuri ya mtindo huu inajulikana na mfumo wa kujisafisha wa kichocheo uliofikiria vizuri. Huondoa uchafu kutoka kwa ukuta wa nyuma na pande.

Usalama wa mfumo huu umehakikishiwa kwa kipindi chote cha operesheni ya oveni. Kati ya njia 7 za kufanya kazi kuna static inapokanzwa, grill, na mpango wa convection. Ndani ya chumba cha kufanya kazi chenye uwezo wa lita 62, mipako ya wamiliki wa GranitEmail inatumika. Kwa ujazo wa ndani, joto linaweza kuwa digrii 50-270. Mlango wenye glasi tatu huweka joto nje. Miongozo ya Telescopic imewekwa katika viwango vitatu. Ulinzi wa kuzuia watoto hutolewa, na saa inayofanya kazi sana imewekwa.

Walakini, HBA43T360 pia ina alama dhaifu. Kwa hivyo, swichi za rotary hufanywa kwa plastiki dhaifu. Utalazimika kuwashughulikia kwa uangalifu iwezekanavyo. Na uso wa glasi umefungwa kwa urahisi na kufunikwa na alama za vidole. Watumiaji wanaona kuwa hakuna njia nyingi kama vile wangependa, lakini kila moja yao inatumika kikamilifu.

Sasa inafaa kuzingatia kitengo cha malipo kilichojengwa katika sehemu zote za umeme. Katika nafasi ya kwanza kati yao inastahili Gorenje + GP 979X … Wakati wa kuunda mfano huu, wabunifu walichagua kusafisha pyrolytic. Matumizi ya nishati ni duni. Lakini muundo huo unavutia sana, na udhibiti na maonyesho ya kisasa na vipindi vya programu ni rahisi sana. Uwezo wa chumba cha kufanya kazi hufikia lita 73. Kampuni ya Gorenje ilitumia katika kesi hii kupatikana kwa mafanikio sana - jiometri iliyofunikwa. Shukrani kwa tata ya uingizaji hewa MultiFlow inawezekana kufikia kuoka bora kwa bidhaa. Inatunzwa hata kama upikaji unafanyika katika viwango vyote 5 kwa wakati mmoja. Muundo wa Grill Vario na uchunguzi wa joto pamoja na reli za telescopic hufanya kazi kuwa ya kupendeza zaidi. GP 979X ina njia 16 za kupokanzwa, pamoja na kupikia mgando, kukausha na chaguzi zingine kadhaa. Upeo wa utoaji una:

• kimiani;
• karatasi ya kuoka ya kina;
• karatasi kadhaa ndogo za kuoka na mipako ya enamel;
• karatasi ya kuoka glasi.

Muhimu zaidi, mlango wa oveni hii umetengenezwa kwa tabaka 4 za glasi na safu 2 za kukinga joto. Mfumo wa baridi ya wamiliki Baridi + inawakilisha "hatua mbele" juu ya chiller kawaida katika mifano rahisi. Shukrani kwa bawaba maalum, mlango utafungwa vizuri. Ndani ya chumba cha kufanya kazi kimefunikwa na enamel isiyohimili joto sana. Udhaifu pekee wa mtindo huu ni kwamba ni ghali sana (lakini na sifa kama hizo, hii ni sawa). Mapitio yaligundua uzuri wa nje wa onyesho, kuonyesha sahani za kupikia kwa rangi. Inaonyeshwa kuwa sensa inafanya kazi haraka sana, na njia zinazopatikana za kupikia zinatosha kwa wazo lenye ujasiri zaidi. Chakula huoka kwa 5+. Mfumo wa kupoza virtuoso huondoa kabisa joto kali la kichwa. Na kusafisha baada ya kikao cha kusafisha pyrolytic inageuka kuwa rahisi sana.

Kikundi cha wasomi cha sehemu zote zilizojengwa pia ni pamoja na Serie ya 8 ya Bosch … Ubunifu wake umeundwa kwa mchanganyiko wa joto la kawaida na mvuke. Kama matokeo, unaweza kuandaa sahani za crispy ambazo huhifadhi ulaini wao na juiciness kutoka ndani. Mchakato wa kufanya kazi jikoni ni rahisi sana. Kuna maonyesho mengi kama matatu ya hali ya juu. Kila mmoja wao pia ana chaguo la kuonyesha maandishi. Menyu maalum iliyofikiria itachagua moja kwa moja njia zinazofaa zaidi za kupikia kwa anuwai ya vyakula. Ndani ya chumba cha kufanya kazi kufunikwa na enamel yenye rangi ya makaa ya mawe. Kujisafisha kunafanywa kutoka dari, pande na nyuma. Kuna njia kadhaa za kupendeza:

• inapokanzwa sana;
• kuokoa nishati;
• utunzaji mzuri wa bidhaa;
• kupasha moto sahani;
• kuinua unga.

Mvuke unaweza kuongezwa ikiwa ni lazima. Nguvu yake ya ndege ina viwango 3 vya marekebisho. Uchunguzi wa joto huonyesha habari ya joto katika sehemu nyingi kwenye donge. Reli za kiwango cha Telescopic 3 zinaweza kupanuliwa kikamilifu. Taa ni ya kuaminika kabisa. Kama ilivyo kwa toleo la awali, kuna shida moja tu wazi - gharama iliyoongezeka.

Tanuri nyingine ya Wajerumani kutoka "Ligi Kuu" - Siemens HB675G0S1 … Kifaa hicho kimeundwa kwa muundo wa lakoni, jadi kwa jitu kubwa la viwanda la Ujerumani. Mchanganyiko wa glasi nyeusi na chuma cha pua isiyopakwa rangi itaonekana kuwa nzuri sana. Kifaa hutumia sasa kidogo. Kwa udhibiti, onyesho la maandishi ya TFT hutolewa. Waumbaji wametoa miradi 13 ya kazi. Hii hukuruhusu kuanza kuoka chakula kilichogandishwa mara moja, ukikata vipande vya saizi anuwai. Nguvu ya kupokanzwa ni kutoka digrii 30 hadi 300.

Kiashiria maalum kinaonyesha jinsi tanuri ilivyo moto wakati fulani. Kiasi cha kufanya kazi ni lita 71, na taa za halogen hutumiwa kwa kuangaza kwake. Mlango uliofungwa unafunguliwa na kufungwa kwa upole. Ina vifaa vya tabaka nne za glasi ili kuzuia kuchoma. Muhimu: uzalishaji wote wa oveni hii umejilimbikizia Ujerumani yenyewe. Tabia za utendaji wa bidhaa ni nzuri kabisa. Lakini miongozo ya telescopic hutolewa tu kwa kiwango kimoja.

Chaguo jingine la sehemu zote zilizojengwa kwa malipo ni Electrolux EVY 97800 AX … Gharama ya bidhaa kama hiyo ni ya chini hata kuliko ile ya marekebisho yaliyoorodheshwa tu. Walakini, sifa zake sio duni kwao. Kilicho muhimu, hali ya microwave na utendaji wa kifaa kama oveni ya kawaida hutekelezwa kwa kiwango sawa. Bidhaa za bei rahisi kawaida hazina uwezo wa hii. Sensorer hutumiwa kudhibiti, na pia onyesho la lugha nyingi. Unaweza kutegemea marekebisho ya moja kwa moja ya joto, kwa sababu inasimamiwa na kifaa cha elektroniki cha kuaminika. Kuna idadi ya mipango ya kisasa ya moja kwa moja ya kuandaa sahani tofauti. Ulinzi mzuri wa mtoto na dalili ya joto lililobaki limetekelezwa. Chaguo la asili la Electrolux EVY 97800 AX ni convection kwa kutumia joto la pete. Katika hali ya microwave, nguvu hufikia 1 kW. Uwezo wa tanuri - lita 43. Watumiaji, shukrani kwa glasi ya safu nne mlangoni, wanalindwa kwa 100% kutoka kwa kuchoma. Ikumbukwe, hata hivyo, kwamba taa ya nyuma wakati mwingine haifanyi kazi kwa usahihi, na uso huwa chafu kwa urahisi sana.

Maagizo ya matumizi

Bila kujali mfano unaochagua, lazima utumie oveni ya umeme iliyojengwa kwa mujibu wa sheria. Na hata katika modeli zilizo na udhibiti wa angavu, idadi ya modes na nuances ya matumizi yao inaweza kusababisha shida. Hakuna uzoefu na miundo rahisi husaidia. Lakini kuna miongozo ya kuzuia shida. Kwa hivyo, kabla ya kuanza kazi, unahitaji kuangalia kuwa hakuna mabaki ya chakula na vitu vingine vya kigeni ndani.

Hapo awali, oveni huwaka moto kwa joto linalohitajika. Ikiwa ni baridi, chakula hakitapika sawasawa. Ikiwa kuoka kunatayarishwa, basi baada ya kumalizika kwa kazi, imesalia kuongezeka kwa dakika 5-10. Mchanganyiko wa inapokanzwa chini na juu inapaswa kutumika kwa uangalifu. Ukweli ni kwamba sehemu ya kupokanzwa ya chini huwa na nguvu zaidi kuliko ile ya juu, na kwa hivyo joto husambazwa bila sare. Sio ngumu kupata ukoko wa dhahabu kahawia katika hali hii "ya kawaida". Walakini, chini ya unga inaweza kuoka vizuri ikiwa karatasi ya kuoka imewekwa kwenye kiwango cha chini kabisa. Programu kama hiyo inafaa kwa:

• muffini;
• mkate mfupi;
• nyama ya kuku;
• mboga zilizojazwa;
• mbavu za nguruwe;
• biskuti, keki;
• kuki za muundo wowote;
• choma;
• samaki na casseroles kutoka kwake.

Inapokanzwa chini kabisa pamoja na inapokanzwa kawaida ya juu inapendekezwa kupikia kwenye bati. Unaweza kuepuka kuchoma chakula katika hali hii kwa kuongeza maji kwake. Mpango huu ni mzuri sana kwa kupikia sahani kwenye sufuria. Ikiwa shabiki anaendesha kwa wakati mmoja (convection), wakati wa kupika unapunguzwa kwa 30%. Inashauriwa kuweka karatasi ya kuoka kwenye kiwango cha kati, na katika hali zingine - punguza inapokanzwa ikilinganishwa na maagizo kwenye mapishi.

Katika hali hii, unaweza kupika keki na casserole, pudding na roll iliyokaangwa, kuchoma na sahani zingine. Kama inapokanzwa chini, kila kitu kinavutia zaidi hapa. Ni hali hii ambayo inajulikana kwa wamiliki wa oveni za zamani. Ubaya wake ni muda mrefu wa kupika. Kwa kuongeza, italazimika kufuatilia chakula kila wakati, kugeuza ili kuungua. Inapokanzwa chini hutumiwa kupika:

• kuoka;
• pie na kujaza mvua;
• chakula cha makopo.

Inapokanzwa tu kwa kiwango cha juu inafaa kwa chakula kukaangwa kutoka juu. Hewa itawaka joto polepole, na polepole. Casseroles, grills za risqué, pudding, polenta, keki ndio sahani kuu ambazo zinaweza kutayarishwa kwa njia hii. Ili kupika haraka casserole sawa, lasagna, unahitaji kutumia shabiki wa ziada. Ili kupika chakula kadhaa kwa wakati mmoja, ni bora kuanza hita ya pete na shabiki wakati huo huo.

Lakini hali hii pia inaweza kutumika kupika sahani moja. Katika kesi hii, imewekwa kwenye ngazi ya chini. Wataalam wanapendekeza kuweka joto kidogo chini ya maadili ya kawaida. Halafu kupokanzwa kupita kiasi kwa sababu ya shabiki hakutakausha chakula na hakutasababisha kuchoma vyakula "visivyo na maana". Muhimu: haifai kuweka chakula kwenye ngazi ya juu katika hali hii. Faida ya suluhisho hili ni kwamba hakuna haja ya kuwasha moto tanuri. Kwa hivyo, muda kidogo umeokolewa. Kukausha hewa kunakwepa kuchanganya harufu ya chakula. Tabia zake za ladha hazitabadilika pia. Kipengele chanya cha hali iliyoelezewa ni akiba inayoonekana katika umeme. Kupokanzwa kwa chini na hewa inayopigwa na shabiki inapendekezwa kwa:

• usindikaji wa keki;
• kuzaa chakula cha makopo;
• kukausha matunda, mimea;
• kuoka vyombo ambapo upole na juiciness ya msingi ni muhimu.

Grill inastahili umakini maalum . Chaguo hili haipatikani katika kila oveni ya umeme. Inatumika wakati unahitaji kuandaa kozi kuu au kufunika chakula na ganda la kupendeza. Muhimu: Grill karibu kila wakati huendesha katika hali yake ya juu. Ni vifaa vichache tu vinakuruhusu kurekebisha matumizi ya umeme. Ikiwa vipande mnene vitakaangwa, weka sahani kwenye kiwango cha juu. Ikiwa unene wao ni mdogo, unaweza kuweka karatasi ya kuoka kwenye daraja hapa chini. Kwa kuwa kuchoma mara nyingi kunahusisha utumiaji wa wavu, italazimika kuweka sinia chini au safisha oveni kabisa baada ya kumaliza kupika. Ili kuzuia kuonekana kwa moshi, mafusho, unahitaji kumwaga maji kidogo kwenye sufuria.

Kwa usindikaji hata wa mizoga mikubwa na vipande vikubwa tu, inafaa kutumia skewer. Mpangilio unaoitwa grill kubwa hukuruhusu kuongeza mwangaza wa chakula. Katika kesi hii, chakula kinaweza kuwekwa kwenye karatasi nzima ya kuoka, sio tu moja kwa moja chini ya grill.

Lakini, pamoja na matumizi sahihi ya kazi, kuna hila kadhaa za upishi katika utunzaji wa oveni. Mara nyingi watu hupotea na hawawezi kuelewa ni sahani ipi inapaswa kutayarishwa. Kisha unapaswa kuiweka kwenye kiwango cha kati. Hii itaepuka kuchoma na wakati huo huo kuepuka kuacha maeneo mabichi, yasiyopikwa. Ili kutengeneza ukoko wa dhahabu kahawia, unahitaji kuinua karatasi ya kuoka juu kwa dakika chache mwishoni.

Wakati tayari umepata uzoefu, unaweza kujaribu moja ya mitindo ya hivi karibuni katika kupikia .- masaa mengi ya usindikaji kwa joto la chini. Kwa hili, bidhaa zimewekwa chini, kuweka hali na joto la chini kabisa. Muhimu: pizza inaweza kuwa moto hata ngumu, ambayo itaathiri hata zaidi sifa zake. Kwa hali yoyote, inafaa kuhamisha karatasi ya kuoka kidogo mbali na ukuta wa nyuma. Ikiwa atakaribia karibu, mzunguko wa hewa utavurugika. Kama kwa omelets na meringue, inashauriwa kupika bila kutumia convection. Njia hizo zinaweza kuharibu hata sahani nzuri sana.

Ni muhimu kukumbuka vile vile vyombo vilivyotumika . Utengenezaji maalum wa glasi, keramik na chuma cha kutupwa utahifadhi ladha ya chakula na hautaiathiri na vitu vya kigeni. Na kwa kuoka, ni bora kutumia karatasi hizo za kuoka ambazo huja na oveni. Ikiwa hakuna za kutosha, lazima kwanza ujue ni chaguzi gani ambazo mtengenezaji anapendekeza, halafu nenda ununuzi. Ikiwa unaandaa sahani yenye juisi, iliyojaa unyevu, vyombo vya kina ni bora.

Sufuria za kauri ni rahisi, lakini huwekwa kwenye oveni baridi na kisha huwashwa moto kwa upole. Keramik inaweza kupasuka kutoka inapokanzwa haraka. Kwa hivyo, matumizi yake huweka vizuizi kadhaa juu ya utayarishaji wa sahani ambazo zinahitaji joto kali. Pani za chuma zilizopigwa ni bora kwa casseroles. Utengenezaji wa silicone unapendekezwa kwa kuoka. Lakini hakuna njia inayofaa zaidi kuliko kutumia foil. Walakini, huwezi kuoka kwenye karatasi ya alumini na katika sleeve ya mpishi:

• mboga laini;
• matunda yoyote;
• nafaka na nafaka;
• uyoga.

Aina hizi za chakula ni rahisi kumeng'enya na kupoteza ladha. Bila kujali ni nini kilichojaa kwenye kifungu, ukingo unaong'aa unapaswa kugeuzwa ndani. Kisha joto linalohitajika litahifadhiwa kwa muda mrefu. Vipande vya samaki na malighafi ya nyama huwekwa kwa uangalifu iwezekanavyo, kwa sababu zina sehemu kali ambazo zinaweza kuvunja kwa urahisi aluminium nyembamba. Ili kuzuia upotezaji wa juisi, inahitajika kuunganisha kando kando ya foil. Kwa kweli, hauitaji kumuonea huruma wakati wa kuweka alama kwenye alama. Inashauriwa hata kutumia safu mbili. Kawaida, joto wakati wa kutumia vifuniko vya foil ni digrii 200 (isipokuwa inavyoonyeshwa vingine na waandishi wa mapishi). Muda wa kupikia sahani za nyama hutofautiana kutoka dakika 40 hadi 60, sahani za samaki - kutoka dakika 20 hadi 45, na aina zingine za kuku - hadi dakika 180.

Usiogope kutumia foil, hata kwa joto kali sana. Wakati wa mfululizo wa vipimo vya maabara, imethibitishwa kuwa inaweza kuhimili joto hadi digrii 600. Kwa mifuko ya kupikia ya plastiki na mikono maalum, kikomo ni nyuzi 230. Sleeve hukuruhusu kupunguza wakati wa kupikia kwa 30-50% ikilinganishwa na kuoka kwenye foil. Walakini, unahitaji kuchagua kwa uangalifu bidhaa hizi ili usinunue vitu vyenye sumu.

Fungua mikono na mifuko kwa uangalifu iwezekanavyo. Ukweli ni kwamba kunaweza kuwa na juisi nyingi ndani yao. Kawaida, aina hizi za ufungaji wa upishi hupigwa kutoka juu. Unaweza kuweka nyama kwenye sleeve hata bila chumvi.

Unaweza pia kupika supu au uji kwenye oveni. Kwa supu, sahani zilizotengenezwa kwa keramik au vifaa vingine vya kukataa hutumiwa. Imefungwa vizuri na kifuniko na kusindika kwa dakika 90 kwa digrii 200. Inapaswa kugeuka kuwa sio kitamu kidogo kuliko katika jiko halisi la Kirusi. Baada ya kuzima, itakuwa muhimu kuweka giza sahani kwa muda wa dakika 55-60. Umwagaji wa maji hutumiwa kufanya kazi na soufflés, pâtés na casseroles kichekesho.

Tanuri inaweza kuwa muhimu kwa kupika chakula anuwai . Wakati huo huo, maji hutumiwa kiwango cha juu cha 1/3, lakini huangaliwa kila wakati ili isiishe. Unaweza kupika mboga safi na iliyokaanga. Preheat oven kwa muda wa dakika 20 kabla ya kuchemka. Inaruhusiwa kutumia mchuzi, maziwa au kefir badala ya maji. Ni muhimu kukumbuka mapendekezo kadhaa zaidi ili kuepuka shida wakati wa kutumia oveni za umeme. Kwa wapishi wa novice, wakati hakuna uzoefu, ni bora kufuata maagizo ya mapishi, hata kwa undani ndogo zaidi. Au kataa ikiwa kuna jambo lisilowezekana. Ili kuzuia mchuzi wa kaanga-kuwaka kuwaka, tumia fomu ndogo zaidi inayofaa. Na ni bora zaidi ikiwa mchuzi hutiwa mara kwa mara ndani yake.

Unaweza kuzuia utokaji nyama usiokuwa wa kawaida kwa kuchukua vipande vyenye uzani wa kilo 1 au zaidi. Nyama nyekundu huhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa dakika 60 kabla ya kupelekwa kwenye oveni. Chumvi huongezwa katikati ya kupikia, vinginevyo sahani haitapika vizuri. Ikiwa unahitaji kukaanga samaki wadogo, unahitaji kuweka joto la juu na kuiweka sawa. Samaki wakubwa hukaangwa na moto wa kati (lakini hii inapaswa pia kuwa thabiti).