Convection Oveni Za Umeme: Kazi Ya Convection Ni Nini Na Ni Nini? Makala Ya Sehemu Zote Zilizojengwa Na Rotisserie

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 05:59

Kupika ni rahisi sana leo kuliko ilivyokuwa miaka 5 iliyopita. Yote hii ni kwa sababu ya uwepo wa teknolojia nyingi. Kwa mchakato wa kuunda kazi bora za upishi, mama wa nyumbani wanapaswa kupata oveni ambazo zina joto na convection ya hali ya juu.

Ni nini?

Tanuri la kisasa la umeme wa umeme ni kifaa kinachofanya kazi ambacho kina vifaa anuwai. Convection ni moja wapo ya njia za kupikia, ambayo inamaanisha matumizi ya shabiki ambayo imewekwa kwenye ukuta wa nyuma. Shukrani kwa kifaa hiki, kuna mzunguko sawa wa umati wa hewa ndani ya oveni, baada ya hapo joto la sare limewekwa, na mchakato wa hali ya juu wa kuoka kila upande. Utendaji wa aina hii ya mfumo unaboreshwa kwa kusanikisha kipengee cha kupokanzwa karibu na shabiki.

Tanuri ya convection inahakikisha utawala huo wa joto katika kila kona ya oveni. Kutumia aina hii ya kupikia, mpishi ana uwezo wa kupika kwa wakati mmoja kwa viwango tofauti vya baraza la mawaziri . Kwa mfano, bake mkate wa nyama juu, na mboga chini. Kwa sababu ya ukweli kwamba hewa hutembea kwa uhuru katika eneo lote, kila moja ya sahani zitapikwa vizuri na hudhurungi kutoka pande zote.

Je! Kazi ni nini?

Unaweza kuamua juu ya hitaji la usafishaji baada ya uchunguzi wa kina wa uwezo wake, na pia faida na hasara. Mapitio yanaonyesha kuwa wapishi wengi wanaridhika na upatikanaji wa huduma hii katika vifaa vyao, kwani nayo sahani hubadilika rangi na haichukui muda mwingi kuandaa. Kulingana na mama wa nyumbani na mpishi wa kitaalam, hali ya convection katika oveni inatoa faida zifuatazo.

1. Uongofu wa haraka wa hewa baridi kuwa hewa moto. Kipengele hiki husaidia kuokoa nishati ili kupata utawala wa joto unaohitajika.
2. Kujaza sare ya oveni na mtiririko wa hewa moto. Hii inamaanisha kuchoma hata na vipande kamili vya samaki na nyama.
3. Ushawishi wa unyevu huchangia ukosefu wa hisia kavu katika chakula kilichopikwa.
4. Uwezekano wa ganda la dhahabu kahawia, na pia kukausha kwa vyakula vyenye juisi nyingi.
5. Uhifadhi wa mali muhimu ya chakula baada ya kupika.
6. Kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja, ambazo zinaweza kuwekwa kwenye viwango tofauti vya oveni.

Tanuri ya convection ya umeme ni kitu cha lazima kwa wale ambao wanapenda kupika na kuwashangaza wapendwa wao na sahani ladha na asili. Kwa bahati mbaya, aina hii ya vifaa ina shida moja - ni gharama kubwa. Lakini ubaya huu hulipa haraka sana kwa kuokoa wakati na nguvu. Na oveni za umeme ambazo zina vifaa vya convection, unaweza kufanya yafuatayo:

• bake vipande vikubwa vya nyama, samaki, kuku ili kupata kuoka hata kwa kila upande;
• bake idadi kubwa ya vyakula;
• tengeneza sahani na sare ya dhahabu yenye kunukia sare;
• andaa sahani za keki;
• mboga kavu, matunda, mimea;
• bidhaa za kufuta.

Wao ni kina nani?

Watengenezaji wa kisasa wa vifaa vya nyumbani kwa jikoni hutoa oveni mpya na za hali ya juu zaidi za umeme kila mwaka. Mashabiki wa vitengo hivi huchukua jukumu muhimu zaidi katika mchakato wa kupikia, kuhakikisha kuongeza kasi na urahisi wa utaratibu. Aina kuu za oveni zilizo na kazi ya convection ni kama ifuatavyo.

1. Gesi, umeme, pamoja.
2. Kusimama kando na pia kujengwa ndani. Tanuri za umeme zilizojengwa na hali ya convection zinastahili umakini maalum; zinaweza kusanikishwa jikoni na vipimo vidogo. Mbinu hiyo inafaa kabisa ndani ya mambo yoyote ya ndani na haichukui nafasi nyingi.
3. Na aina ya kazi ya uhuru, na vile vile ambavyo vimeunganishwa kwenye hobi.
4. Tanuri ndogo ambazo ni sawa na microwaves.

Tanuri za umeme zinaweza kutumia aina 3 za hali ya ushawishi:

• na shabiki maalum ambaye hupiga hewa wakati wote wa oveni;
• convector na nyaya za kupokanzwa;
• aina ya mvua, ambayo inachangia kueneza kwa nafasi na mvuke yenye joto.

Pia, oveni za umeme zinaweza kuwa na vifaa vya aina ya asili ya convection, ambayo ni tabia ya mifano ya zamani, iliyolazimishwa na yenye unyevu, ambayo hupatikana katika vitengo vya kisasa. Uingizaji hewa wa kulazimishwa unafanywa kwa kutumia shabiki. Mifano zingine za sehemu zote za umeme zina vifaa vyenye urahisi wa mvua na mvuke. Kwa hali hii, nafasi nzima ya kitengo imejazwa na mvuke, shukrani kwa fursa hii, sahani hazijakaushwa sana, unga huinuka kabisa, bidhaa zina afya na kitamu. Pia, mifano iliyo na grill na mate inaweza kuitwa aina maarufu za vifaa vya aina hii.

Tanuri iliyojengwa na rotisserie kwa sasa inahitaji sana kati ya mnunuzi. Hizi ni mifano bora ya hali ya juu ambayo ni rahisi sana na rahisi kutumia.

Convection na mate oveni ni kompakt na iliyoundwa kwa kuvutia, kuruhusu wapishi kuleta maoni mengi ya kupendeza maishani.

Jinsi ya kuchagua?

Licha ya ukweli kwamba oveni zinaweza kuwa na vyanzo tofauti vya nguvu, watumiaji wengi wanapendelea zile za umeme. Wakati wa kuchagua bidhaa hii, unahitaji kuzingatia viashiria vingi. Kwanza kabisa, unapaswa kufikiria juu ya mahali ambapo aina hii ya vifaa vitapatikana. Tanuri ya umeme lazima ifaae kwa vipimo vya jikoni na fanicha. Ikiwa hakuna nafasi ya kutosha ndani ya chumba, basi unapaswa kuzingatia aina ya kitengo kilichojengwa. Chaguo nzuri na nafasi ndogo itakuwa oveni ya meza na hali ya convection; vile oveni mini ni rahisi kusafirisha.

Pia, mmiliki wa baadaye lazima aamue juu ya kazi muhimu ambazo kitengo cha jikoni lazima kifanye. Hii itakusaidia kuokoa pesa kwani sio lazima ulipe zaidi kwa utendaji wa ziada. Nguvu ya baraza la mawaziri la kudhibiti ni tabia muhimu wakati wa kuchagua mfano unaohitajika. Tanuri yenye nguvu zaidi, inapika chakula haraka. Kiashiria kinaweza kutoka 600 hadi 3500 W.

Matumizi ya nishati haipaswi kupuuzwa pia. Hatari "A" ni ya kiuchumi zaidi, wakati "C" ina tabia tofauti. Kwa ujazo, oveni ni kubwa, ya kati na ndogo, kwa hivyo ikiwa lazima upike kwa familia ndogo, basi haifai kulipia kwa vipimo. Pia zingatia uwepo wa chaguzi zifuatazo:

• thermostat, ambayo huweka utawala wa joto;
• aina ya convection: mvua, kulazimishwa au asili;
• kipima muda;
• uwezekano wa kuondoa kifuniko cha juu, shukrani ambayo oveni inaweza kubadilishwa kuwa brazier;
• Grill, skewer;
• uwekaji wa vitu vya kupokanzwa, ni bora wakati wako kwenye sehemu za juu na chini za oveni;
• aina ya udhibiti, ambayo inaweza kuwa mitambo, kugusa, elektroniki;
• seti kamili;
• uwezo wa kuokoa mipango;
• mipako isiyo ya fimbo.

Jinsi ya kutumia?

Baada ya kununua oveni ya umeme ya umeme, kila mtumiaji anapokea mwongozo wa jinsi ya kuitumia. Baada ya kusoma maagizo ya uendeshaji, mtumiaji lazima afuate alama zake. Pia kuna sheria zingine ambazo hazipaswi kukiukwa wakati wa kutumia kitengo hiki.

1. Ikiwa unataka kutumia kazi ya convection, oveni lazima iwe moto. Inahitajika pia kufanya hivyo wakati wa kuandaa sahani kama soufflé, meringue au mkate.
2. Kutumia kontakta inamaanisha kupika chakula kwa joto la chini kuliko bila hiyo. Kwa hivyo, inapaswa kuweka digrii 20 chini ya ilivyoonyeshwa kwenye mapishi.
3. Wakati tanuri imejaa, ni muhimu kukumbuka kuwa wakati mwingi utatumika kupika, kwani ni ngumu zaidi kwa mikondo ya hewa kuzunguka.
4. Ikiwa unataka kupika sahani kadhaa kwa viwango tofauti kwa wakati mmoja, ni muhimu kukumbuka kuwa wakati wa kupika unaweza kuwa tofauti. Haupaswi kusahau juu ya ukweli huu, kwani chakula kilichoandaliwa mapema kinaweza kuwaka.
5. Njia ya ushawishi ni chaguo bora kwa kupikia chakula kilichohifadhiwa bila kuipunguza. Lakini usisahau katika kesi hii kwamba oveni lazima iwe preheated, na hii inachukua angalau dakika 20.

Hivi sasa, soko la vifaa vya nyumbani limejazwa na sehemu nyingi za oveni za umeme na hali ya ushawishi, kwa hivyo watu wenye uwezo tofauti wa kifedha wataweza kuchagua chaguo bora kwao. Kwa kuangalia hakiki za watumiaji, mifano ya Nokia HB634GBW1, Hansa FCMW58221, Bosch HCE644653 inastahili kuzingatiwa . Kwa kununua kitengo kama hicho, wapishi wataweza kutumia sio tu nishati ya umeme, lakini pia kuunda kazi bora za upishi, na pia kujaribu katika mchakato wa kupika.