Vyombo Vya Habari Vya Apple: Majimaji Ya Kukamua Juisi Na Jack Na Auger, Bonyeza Kwa Vyombo Vya Habari Na Mifano Mingine Ya Uwezo Mkubwa Na Mdogo

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Wakati mavuno ya apple ni ya heshima kabisa, vifaa maalum vya juisi vinaweza kusaidia, ambayo itahifadhi harufu, ladha na sifa muhimu za malighafi. Kwa sasa, kuna idadi kubwa ya waandishi wa habari wa juicing wa kitaalam na wa kaya. Mashine ya kupendeza na yenye tija ya apple inaweza kusindika matunda mazuri ya juisi. Bila gharama kubwa na juhudi, unaweza kusambaza familia kwa msimu wote wa baridi na kinywaji kilichoimarishwa kilichohifadhiwa kwenye akiba au kuifanya kabla ya matumizi.

Maalum

Katika mazingira ya nyumbani, kutumia vyombo vya habari kupata bidhaa mpya huokoa wakati mwingi, ikilinganishwa na juicer. Ratiba rahisi, rahisi kusafisha, haiitaji nafasi nyingi za kuhifadhi.

Kubonyeza inafanya uwezekano wa kuchukua vitu vyote muhimu vya rununu, juicer inaacha 50% yao ikiwa taka . Vyombo vya habari ni utulivu kila wakati, ikilinganishwa na hum ya kukasirisha ya mashine za juisi.

Katika suala hili, vitengo vya ukubwa mdogo vinakuwa vyombo vya jikoni vya kila siku.

Bila kujali anuwai, mitambo yote ina vifaa vya kikapu kilichotobolewa kwa kuweka matunda yaliyokatwa na tray maalum ambayo maji hutiririka .… Kikapu kinawakilishwa na gridi ya taifa kwa njia ya silinda. Kabla ya kupakia, matunda hukandamizwa. Kwa kusudi hili, inaweza kutolewa na vifaa tofauti au kujengwa kwenye kifaa cha kubonyeza.

Kuzingatia aina ya matunda, nguvu tofauti ya athari inahitajika . Juisi huchujwa kupitia burlap na grates za mbao zilizotengenezwa kwa kuni, kwa mfano, mwaloni au beech. Vyombo vya habari hufanya kazi kwa kuinua na kupunguza muundo wa shinikizo. Ufungaji wa kibinafsi huendeshwa na shinikizo linalozalishwa na hewa ya kioevu au iliyoshinikwa.

Maelezo ya spishi

Kila aina ya muundo ina sifa zake, sifa nzuri na nguvu tofauti. Baada ya kushughulikiwa na mpango wa utendaji wa vifaa anuwai, ni rahisi kufanya chaguo la maana.

Kwa njia ya kuunda shinikizo

Moja ya vigezo muhimu vya kifaa ni njia ya kizazi cha shinikizo. Kulingana na kiashiria hiki, vifaa vyote vya kukamua juisi kutoka kwa tofaa vimegawanywa katika kategoria zifuatazo:

• mitambo kufinya juisi chini ya ushawishi wa mzigo ambao umeshushwa kwa mikono;
• majimaji na jack - na matumizi ya sehemu ya nguvu ya mwili;
• mitambo na gari la umeme - majimaji na usambazaji wa maji, electro-hydraulic, nyumatiki.

Vifaa vya pamoja na utumiaji wa wakati mmoja wa majimaji na umeme ni bora sana, hufanya iwezekane kusindika idadi kubwa ya malighafi. Mavuno ya kinywaji hufikia kiwango cha juu cha 70% . Inaonekana kama kontena lililojazwa juisi karibu 65-70% ya misa ya massa na pomace kavu katika salio.

Mashine za mitambo ya kukamua juisi kutoka kwa tofaa hazipoteza mahitaji yao kwa sababu ya uwezekano wa matumizi yao katika hali anuwai - hazitegemei umeme na vyanzo vya maji.

Mitambo (screw)

Kitengo cha mitambo ya kutoa juisi ya apple - toleo la bajeti . Hii ni kifaa cha zamani sana cha kuchota juisi safi, teknolojia yake ni ya msingi na imefanywa kwa undani ndogo zaidi. Matunda hupakiwa kwenye kikapu kilichotobolewa na kufunikwa. Wakati mpini unapozunguka, utaratibu wa vifaa vya screw huwekwa, mwendo wa bastola umeshushwa, na juisi hukamuliwa chini ya mzigo. Katika eneo la chini kuna chombo cha kukusanya kinywaji kilichochapwa. Mashine ya mitambo inahitaji matumizi ya nguvu ya mwili - tija yake ni ya chini (10-30 l / h).

Vifaa vinazalishwa katika matoleo 2

Hakuna fremu . Screw iko chini ya kitengo. Ni vyombo vya habari vya juisi vya gharama nafuu zaidi vinavyotengenezwa China. Kwa kuongezea, kuna mitambo ya jack ya mitambo kwenye soko lililofanywa nchini Italia. Hakuna haja ya kununua vifaa vya screw vya muundo huu, kwani screw inawasiliana na juisi, na kwa hivyo lubricant ambayo screw inasindika inaweza kupenya kwenye juisi. Na bila lubrication, jozi ya screw inaweza "jam" au itaisha haraka sana, na bidhaa za kuvaa zitaingia kwenye kinywaji. Kwa kuongezea, kwenye mashine kama hizo, godoro hutengenezwa kwa chuma cha kawaida kilichopakwa rangi, ambayo inamaanisha kuwa kama matokeo ya miaka kadhaa ya matumizi, kutu itaanza kuonekana.

Mfumo … Kushughulikia hutegemea kifuniko, ni vizuri zaidi kuzunguka, ni nguvu ya kuvutia tu inahitajika. Katika mfano huu wa kiboreshaji cha matunda, screw iko juu na inakabiliwa na pedi maalum ya bastola ya kifaa, kwa hivyo lubricant haiingii kwenye kinywaji. Mashine za mitambo zinafaa kutumia, kwani zinaweza kutumiwa kukamua juisi katika mzunguko mmoja, kwa kukaza screw hadi mwisho, bila kubadilisha mahali wakati wa mchakato wa kufinya. Lakini bado, na pipa la zaidi ya lita 10, kugeuza screw kunachosha, haswa ikiwa mwanamke hutumia vyombo vya habari.

Mitambo ya screw ni vizuri kabisa kwa juisi za ujazo mdogo - lita 0, 75, 3 na 5 wakati zinatumika jikoni. Ni nyepesi na nyepesi na zinaweza kufaa kwa urahisi kwenye rafu ya jikoni.

Vifaa vya mitambo ni bora kwa kuandaa kiwango kidogo cha kinywaji (lita 0.5-3). Wao ni ndogo, kuchukua nafasi kidogo. Kifaa kinaweza pia kutumiwa kutoa juisi kutoka kwa mazao ya beri, asali kutoka kwa asali na uzalishaji wa jibini.

Auger

Wakati ufanisi wa vyombo vya habari vya kukamua juisi haitoshi, mashine zinazoendeshwa kwa umeme hufanywa . Gari la umeme linaweza kuonekana katika marekebisho ya screw ya vyombo vya habari vya juisi na katika vifaa vya screw vinavyofanya kazi kulingana na njia ya grinder ya kawaida ya nyama. Katika toleo la kwanza, gari la waandishi wa habari ni sanjari "motor umeme - jack hydraulic".

Katika vifaa vya screw, ambavyo ni sawa na muundo wa grinder ya kawaida ya nyama, gari ya umeme ya gari imeunganishwa moja kwa moja na utaratibu wa kufanya kazi - screw. Kitengo kama hicho hutumiwa kukamua juisi kutoka kwa matunda, zabibu, matunda na nyanya. Inafanya kazi kulingana na kanuni ifuatayo: malighafi iliyopakiwa imevunjwa na screw na kushinikizwa kupitia ungo-umbo la koni. Usanidi huu wa ungo haiwezekani tu kufanya kufinya kwa hali ya juu kutoka kwa juisi, lakini pia kupiga ngozi na mbegu.

Nyumatiki

Kitengo cha nyumatiki kinaendeshwa na hewa iliyoshinikizwa . Vyombo vya habari hufanya kazi haraka na kwa ufanisi, inaweza kutoa juisi kutoka kwa matunda na mboga anuwai, haswa ina udhibiti wa moja kwa moja. Kwa shughuli zake tu unahitaji chanzo cha hewa iliyoshinikizwa, na haswa - kontena. Kifaa hiki kitakuwa cha lazima katika viwanja vikubwa vya kibinafsi, kwenye shamba ndogo. Kwa ekari 6, inazidi mahitaji, lakini inafanya kazi vizuri wakati inafanya kazi na kiwango kizuri cha malighafi.

Faida za mashinikizo ya nyumatiki:

• hakuna nguvu ya mwili inahitajika wakati wa kufanya kazi na kitengo;
• uwepo wa valves za usalama ambazo huondoa jeraha la mwanadamu na kutofaulu kwa waandishi wa habari;
• katika mzunguko mmoja, unaweza kupata kiasi kikubwa cha kinywaji kilichomalizika bila kutenganisha na mzigo mwingine wa malighafi;
• hakuna sehemu za kusonga kwa mitambo katika muundo, ambazo huwa zinavunja kwanza.

Mwili hutengenezwa kwa vifaa vya hali ya juu. Ctuator ya nyumatiki inaweza kununuliwa kando. Kifaa ni nzuri kufanya mazoezi nyumbani na mavuno mengi ya matunda na matunda. Mashinikizo ya nyumatiki yana tija kubwa na yanafaa zaidi kwa wafanyabiashara wanaozalisha juisi anuwai.

Tofauti yao pekee kutoka kwa vitengo vya majimaji ni kwamba hakuna mkusanyiko wa maji - peari (utando).

Majimaji

Kifaa cha majimaji kinaendeshwa na maji. Faida ya vifaa vile ni ufanisi wake mkubwa wa matumizi.

Vitengo hivi ni ghali zaidi, lakini vina tija zaidi, hufanya iwezekane kutoa kiwango kikubwa cha kinywaji - hadi 70% ya wingi wa malighafi iliyobeba … Kama mbadala wa kikapu cha chuma, hutumia muafaka wa kuni. Matunda hupondwa, hutiwa kwenye mifuko maalum, iliyopangwa kati ya muafaka. Juisi ni mamacita nje chini ya shinikizo yanayotokana na kioevu. Vyombo vya habari ni bora kwa kuponda juisi kutoka kwa matunda mengi, mboga mboga na matunda, pamoja na mafuta. Inafaa kwa mtu ambaye huponda juisi kwa ujazo mzuri. Kifaa hicho kitapata nafasi katika shamba tanzu za kati na ndogo.

Ujenzi kama huo unafanywa:

1. Jack juu ya majimaji (mwongozo wa jack au vyombo vya habari vya lever) . Sura ya nguvu inaweza kuwa na msaada wa jack juu au chini ya kikapu, ikiinua pipa juu. Jitihada za mwili sio mbaya hapa. Hata wanawake wanaweza kushughulikia spin. Mashine nyingi za jacking zimewekwa sakafuni na zinaweza kufanya kazi kwa hali anuwai, haswa, nje.
2. Units bila jack . Shinikizo linatokana na kioevu kinachotiririka kupitia mabomba. Mpangilio kama huo hutumiwa katika aina fulani za waandishi wa habari. Shinikizo la kioevu la 1.5-2 atm inahitajika. Maji, kukusanya, mashinikizo kwenye matunda yaliyokunjwa kwenye chombo maalum. Kinywaji kilichobanwa hutiririka kwenye sinia ya chini.

Uzalishaji wa vifaa vya majimaji ya kukamua juisi kutoka kwa maapulo inafanya uwezekano wa kusindika idadi ya kuvutia bila matumizi ya kazi ya mwili. Wakati wa kununua kitengo bila jack, lazima uzingatie uwezekano wa kuungana na usambazaji wa maji.

Electro-hydraulic

Katika mashine ghali, majimaji yameunganishwa na gari la umeme, ambayo inahakikisha utaftaji kamili wa utaratibu wa kufinya juisi kutoka kwa misa iliyoangamizwa … Maji hutiririka kupitia bomba kwenda kwenye diaphragm. Shinikizo kubwa katika vifaa hutolewa na kiboreshaji, kwa sababu ambayo juisi inalazimishwa kupitia kuta za kikapu kilichopigwa. Bomba linabaki kwenye chombo. Vifaa vya umeme-hydraulic ni mali ya vifaa vya kitaalam.

Sifa nzuri za mashinikizo ya majimaji ya umeme:

• tija kubwa;
• kitengo cha kudhibiti elektroniki (ECU);
• valve ya misaada ya shinikizo;
• baada ya matumizi, safisha tu kifaa;
• usindikaji wa aina anuwai ya malighafi inaruhusiwa.

Ubaya wa vitengo vile ni bei kubwa. Vitengo hivi hufanywa kwa idadi kubwa ya malighafi, haswa kwa kiwango cha viwanda. Katika matumizi ya nyumbani, waandishi wa habari huwaachilia kabisa wamiliki kutoka kwa kazi ya mikono, kwa hivyo, hata wanawake wanaweza kufanya kazi nayo. Kifaa hicho pia hufanywa wakati wa kufinya juisi kwa divai iliyotengenezwa nyumbani.

Na chanzo cha nishati

Chanzo cha nishati kwa utendaji wa vyombo vya habari inaweza kuwa:

• umeme;
• juhudi za kiufundi.

Njia ya pili inahitaji zaidi na inafanywa mara nyingi. Kwa kuongezea, ni ya gharama kubwa, inahitaji matumizi ya nguvu kubwa ya mwili. Mashine ya umeme ni pamoja na mashine za majimaji na nyumatiki. Upekee wa kutumia vifaa vya umeme ni kuepukika kwa utulivu, na vile vile udhibiti kamili wa mzunguko mzima wa uzalishaji, wakati huo huo ni muhimu kuangalia ujazo wa chombo kwa malighafi. Uendeshaji wa kitengo cha umeme na kikapu tupu hairuhusiwi. Kupokanzwa kupita kiasi kunaweza kusababisha motor ya umeme kuwaka.

Vifaa vya mwongozo havina utendaji wa hali ya juu kama umeme. Lakini ni ya bei ya chini na kwa hivyo inahitajika zaidi. Hakuna haja ya kufanya umeme na kuilipia.

Nuances ya chaguo

Kwanza kabisa, unahitaji kuamua juu ya aina ya waandishi wa habari . Makini na jinsi inavyofanya kazi. Kwa kweli, vifaa vya mwongozo ni chaguo rahisi. Ni muhimu tu kuelewa kuwa katika mchakato wa kufinya juisi kwa msaada wake, italazimika kutumia nguvu nyingi za mwili. Ikiwa unahitaji vyombo vya habari vya tija kubwa, inashauriwa kununua kifaa kinachofanya kazi kutoka kwa mtandao wa umeme. Kimsingi, kwa matumizi ya viwandani, mashine hutengenezwa, tija ambayo ni kutoka 10 hadi 30 l / h.

Hali muhimu ni saizi ya uwezo wa kupakia . Hii huamua ni kiasi gani cha juisi kifaa kinazalisha katika mzunguko mmoja.

Kuzingatia nyenzo za vitu vya waandishi wa habari. Kikapu kilichochomwa na vitu vya kufanya kazi vinavyowasiliana na massa vimetengenezwa kwa karatasi za chuma cha pua, plastiki ya kudumu au kuni ngumu.

Jumla ya ubora haifanywa kutoka kwa aluminium, kwani chini ya ushawishi wa juisi, chuma hupoteza filamu yake ya kinga na kuyeyuka.

Miongoni mwa hali ya uteuzi ni bei ya vyombo vya habari . Ya gharama nafuu zaidi ni vitengo vya mitambo. Bei yao inategemea uwezo wa kikapu. Kifaa kinachozalisha zaidi, gharama yake ni kubwa. Ikiwa hakuna hamu ya kutumia nguvu ya mwili na kutumia pesa nyingi kwenye kitengo cha gharama kubwa, unaweza kujizuia kwa kitengo cha majimaji na jack. Haihitaji bidii kuzunguka.