Vipimo Vya Barbeque (picha 35): Urefu Wa Kawaida Wa Ujenzi Wa Barbeque, Vipimo Bora Vya Barbeque, Ni Nini Upana Unapaswa Kuwa

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Majira ya joto ni moja ya msimu unaopendwa na watu wengi. Moja ya sababu za hii ni fursa ya kupumzika hewani: katika nyumba ya nchi, tovuti ya kambi, kando ya mto au msituni tu. Sehemu muhimu ya safari hizo ni picnic, sahani kuu ambayo ni jadi ya barbeque.

Ili kupika nyama ya kitamu, ya juisi, iliyofanywa vizuri, unahitaji brazier . Wachache walidhani kuwa ubora wa nyama iliyopikwa moja kwa moja inategemea utengenezaji sahihi wa muundo huu. Upatikanaji na anuwai ya vifaa vya ujenzi itaruhusu hata maoni mazuri sana yatimie.

Je! Vigezo vya barbeque hutegemea nini?

Vigezo vya barbeque vinaweza kuzingatiwa urefu wake, upana, kina na urefu. Maadili haya yanategemea mambo kadhaa.

Wakati wa kuchagua barbeque, hatua ya kwanza ni kuamua kwa njia gani nyama itakaangwa juu yake: kwenye mishikaki au kwenye grill ya barbeque. Skewers ni kwa kiwango kikubwa ukubwa wa kawaida, kwa hivyo upana wa brazier lazima ulingane nao. Unaweza kuchagua urefu wowote. Na grates za barbeque, kila kitu ni rahisi. Mara nyingi huwa na saizi tofauti, kwa hivyo itakuwa rahisi kuchagua grill kulingana na saizi ya barbeque. Ingawa kimiani iliyo na vipimo vya cm 18x28 inachukuliwa kuwa ya kawaida

• Kigezo cha pili muhimu ni chaguo la mahali ambapo nyama itapikwa mara nyingi. Ikiwa hii ni nyumba ya kibinafsi au kottage ya majira ya joto, basi barbeque iliyosimama inafaa zaidi hapa, ambayo itakuwa na eneo la kudumu na kusafishwa tu kwa msimu wa baridi. Ni bora kuifanya kutoka kwa chuma nene au chuma cha kutupwa kwa miaka mingi ya operesheni. Ikiwa inaeleweka kuwa makaa yatahitaji kusafirishwa mara nyingi, basi ni bora kuifanya iwe nyepesi, inayoweza kukunjwa na ngumu.
• Kina cha barbeque moja kwa moja inategemea nyenzo ambayo nyama itapikwa. Linapokuja suala la makaa, kina kirefu ni bora. Ikiwa kuni hutumiwa kupika, basi ni bora kuchagua barbeque ya kina, kwani italazimika kuweka kiasi kikubwa cha kuni ili kupata kiasi kinachohitajika cha makaa ya kukaanga.

Ni watu wangapi - maoni mengi, tamaa na mahitaji. Kwa hivyo, kuna aina mbili kuu za vifaa vya kukaanga nyama - ya rununu na iliyosimama.

Wengi wa wale ambao hawaishi katika sekta binafsi na hawana eneo la miji wanapendelea kwenda kwenye barbeque kwa maumbile . Hawana haja ya grill kubwa, ambayo ni pamoja na vitu vya ziada. Miundo thabiti iliyotengenezwa na nyenzo zisizo nene ni bora kwao. Ni nyepesi, zina kuta nyembamba, miguu ya kukunja chini na kiwango cha chini cha vitu vya mapambo. Zitatosheana kwa urahisi kwenye gari yoyote na hazitachukua nafasi nyingi wakati zinahifadhiwa kwenye nyumba.

Kwa wale ambao wanataka kuandaa kona halisi ya barbeque kwenye tovuti yao, barbecues kubwa zilizosimama zilizotengenezwa kwa chuma au hata makaa ya mawe zinafaa. Ni kubwa, iliyotengenezwa na chuma nene, mara nyingi ina vifaa vya nyuso za ziada na nafasi ya kuhifadhi vifaa. Kwa hivyo, kupika nyama huwa sio kupendeza tu, bali pia ni vizuri sana.

Ukubwa wa kawaida

Wataalamu wanasema kwamba katika utengenezaji wa barbecues ni muhimu kuongozwa na saizi bora. Hapo chini kuna vigezo sahihi vya brazier bora, ambayo itazalisha tu kebabs tamu, za juisi na ladha mara kwa mara.

• Upana . Thamani hii moja kwa moja inategemea urefu wa mishikaki. Skewers za kawaida zina urefu wa jumla ya cm 45-50, na moja ya kufanya kazi - cm 30-35. Kwa hivyo, upana wa barbeque haipaswi kuwa zaidi ya cm 40. Ikiwa ni kubwa, basi nyama itachukua eneo ndogo, na joto linalotokana na makaa litapita …
• Kina . Wakati wa kutengeneza barbeque, ni bora kuzingatia kina cha cm 20. Wakati wa kukaanga, safu ya makaa inapaswa kuwa 5-10 cm, na umbali kutoka kwa vipande vya barbeque hadi kwa makaa inapaswa kuwa karibu cm 8. Kulingana na hii, tunaweza kuhitimisha kuwa kina kizuri ni kutoka kwa 15 hadi 20. Ikiwa nyama mara nyingi hupikwa sio kwa makaa ya mawe yaliyotengenezwa tayari, lakini juu ya kuni, basi grill inaweza kufanywa kwa ndani ili kuni zaidi iwekwe ndani yake. Lakini kwa njia hii, ni muhimu kuzingatia kwamba safu ya makaa inapaswa kuwa kubwa, kwani umbali wa kebab huongezeka.

Urefu . Ukubwa wa parameter hii inategemea haswa idadi ya kebabs ambazo kawaida hupikwa. Wakati wa kukaanga, umbali kati ya mishikaki unapaswa kuwa angalau 5 cm ili kugeuza kila moja bila kizuizi. Kwa kampuni ndogo, urefu wa cm 60 itatosha kupika mishikaki 6 ya nyama kwa wakati mmoja. Ikiwa tunazungumza juu ya picnik kubwa, basi urefu bora unachukuliwa kuwa cm 100. Wakati huo huo, itawezekana kupika skewers 10 za kebab. Kama grills ya barbeque, barbeque ndogo hadi urefu wa 40 cm ni bora kwao.

Urefu . Hii ndio parameta pekee ambayo imechaguliwa peke yake. Ubunifu haupaswi kuwa chini sana, kwani itabidi uiname wakati wa kupika, au juu sana, hii pia italeta usumbufu usiofaa. Kwa hivyo, ni bora kuamua mara moja ni nani mara nyingi anahusika katika utayarishaji wa sahani hii ladha, na, kulingana na urefu wake, chagua urefu wa barbeque. Urefu unaofaa unachukuliwa kuwa hadi kiuno cha mpishi, ili mikono iwe katika hali ya kuinama. Kulingana na urefu wa mtu, inaweza kuwa kutoka saizi 75 hadi 125 kwa saizi.

Unene . Unene wa ukuta wa barbeque pia ni parameter muhimu. Nene zaidi, muundo huo utakuwa wa kudumu zaidi. Kwa kuongeza, brazier yenye ukuta mnene huweka joto vizuri zaidi. Wakati wa kutengeneza barbeque iliyosimama nchini, unaweza kutumia chuma hadi 8 mm nene. Ikiwa muundo ni wa rununu, basi unene mdogo pia unafaa - hadi 4 mm. Grill kama hiyo itakuwa ndogo sana.

Jinsi ya kuhesabu?

Ili kuhesabu vigezo vya barbeque, ni bora kuongozwa na matakwa ya kibinafsi kwa kushirikiana na viwango vya utengenezaji. Katika kesi hii, muundo huo utakuwa wa kudumu, mzuri na wa kuvutia.

Urefu wa barbeque ya wima inapaswa kuchaguliwa kulingana na urefu wako. Hii itakuruhusu kupika nyama vizuri. Ya kina mara nyingi ni ya kawaida - hadi cm 20. Ukubwa huu huruhusu nyama kuchoma vizuri na haraka, kuwa na ukoko wa crispy na harufu ya kipekee.

Urefu utategemea kiasi cha nyama inayopikwa . Kwa kampuni kubwa, urefu bora unachukuliwa kuwa cm 100. Skewers 10 zinaweza kutoshea kwa urahisi kwenye grill kama hiyo, na hakutakuwa na haja ya kukaanga nyama hiyo katika kupita mbili. Kwa kuongeza, na urefu kama huo, inawezekana kuandaa mahali pa kuchemsha aaaa au kuandaa sahani ya kando. Upana wa bakuli mara nyingi hutegemea zana ya barbeque. Kwa skewers, ni ya kawaida - hadi cm 35. Grill ya barbeque, kwa njia, pia itapatikana vizuri kwenye grill kama hiyo.

Inafurahisha kuwa hitaji la mashimo kwenye kuta za kando ya barbeque lina wafuasi na wapinzani. Watu wengine wanaamini kuwa uwepo wao unaingilia udhibiti wa joto kwenye brazier. Wengine wana maoni kwamba uwepo wa mashimo hupunguza uwezekano wa kuwaka makaa ya mawe na inakuza joto sawa.

Ikiwa utazingatia kwa usahihi vigezo vyote vya kawaida na urekebishe wewe mwenyewe, basi matokeo yatakuwa grill nzuri, ambayo itakuwa vizuri kupika sahani yako unayopenda.

Muundo wa kudumu zaidi ni makaa ya matofali. Mara nyingi huwekwa katika nyumba za majira ya joto, au kwenye viwanja vya nyuma vya nyumba za kibinafsi. Ubunifu wa ndani wa brazier una vipimo vya kawaida. Vipimo vya nje tu vimepanuliwa, chimney zinajengwa, nyuso za kazi na sinki zina vifaa vya kuongeza. Yote hii huongeza faraja ya kupikia.

Inahitajika kuandaa tovuti maalum kwa makaa ya mawe . Ukubwa wao unaweza kuwa wowote, kulingana na saizi ya makaa yenyewe, eneo la tovuti na hamu ya kibinafsi ya mmiliki. Ni bora kuweka maeneo haya kwa mabamba, changarawe, jiwe la mapambo, au uwafunika mchanga. Hii sio tu itatoa uonekano wa kupendeza kwa eneo hilo, lakini pia italinda dhidi ya uwezekano wa moto. Unaweza pia kuota muundo wa makaa. Inaweza kupambwa kwa jiwe la mapambo, kupakwa na kutumiwa na michoro na mifumo, iliyopambwa na tiles za mapambo. Kumaliza kama hiyo hakutampa tu brazier ya matofali muundo wa kibinafsi na rufaa ya kuona, lakini pia itaifanya iwe ya kudumu zaidi.

Vidokezo

Mbali na mahesabu ya kawaida ya utengenezaji wa barbeque, unaweza kutumia vidokezo vya ziada hapo chini kutengeneza eneo halisi la burudani nchini au eneo la nyumbani.

• Ikiwa urefu wa barbeque umepangwa kuwa zaidi ya cm 100, basi katika kesi hii inashauriwa kuandaa muundo na miguu ya ziada. Hii itatoa utulivu zaidi.
• Brazier ya chuma pia inaweza kuwa na vifaa vya magurudumu. Hii itaruhusu, ikiwa ni lazima, kubadilisha kwa urahisi eneo lake kwenye wavuti.

• Dari inaweza kujengwa juu ya barbecues na makaa. Katika kesi hii, utayarishaji wa kebabs unaweza kufanywa hata katika hali mbaya ya hewa. Ikiwa, kwa kuongeza, kuandaa madawati, kupanda maua na vichaka, basi mahali hapa patakuwa moyo wa kweli wa infield, ambapo jioni unaweza kukaa karibu na moto, sikiliza wimbo wa ndege, angalia angani yenye nyota.
• Muundo wa barbeque ya kawaida ya chuma inaweza kuwa na vifaa vya kuhifadhia kuni, mishikaki, maji na poker. Hii itatoa haiba ya ziada na haiba fulani.
• Nyenzo bora kwa kutengeneza barbeque ni chuma cha kutupwa. Ni ya nguvu sana, ya kudumu na inakuhifadhi joto. Hii itaokoa makaa ya mawe. Kwa kuongeza, inaweza kupambwa kwa kuongeza vitu vya kughushi.

• Wakati wa kuchagua eneo la barbeque au makaa, ni muhimu kuongozwa kimsingi na sheria za usalama na sio kuweka muundo karibu na majengo (umbali unapaswa kuwa zaidi ya mita tatu), karibu na vitu vinavyoweza kuwaka, chini ya miti, karibu na uzio, ua, gazebos.
• Makaa ya mawe ni bora kufanywa kutoka kwa vitu vya asili. Lakini ili kuijenga kwa kufuata kanuni zote za ujenzi, kanuni, viwango na teknolojia, ni bora kutafuta msaada wa wafundi wa matofali waliohitimu.
• Ni bora kufunika brazier ya chuma iliyotengenezwa na mikono yako mwenyewe na rangi ya kinzani. Hii itafanya uonekano wake kuwa wa kupendeza zaidi na utapanua maisha yake ya huduma.

• Ni bora kufanya inafaa kwa mishikaki kwenye brazier kwa umbali wa cm 5 hadi 8. Umbali huu utakuruhusu kugeuza kila moja kwa urahisi bila kugusa zile za jirani.
• Kabla ya kutumia barbeque kwa mara ya kwanza, inapaswa kuwashwa, ambayo ni kuwasha moto ndani yake ili kuondoa vitu vyote hatari vilivyokusanywa wakati wa ujenzi.
• Karibu na makaa, unaweza kuandaa hifadhi ndogo, bwawa au slaidi ya alpine. Hii itaunda mkusanyiko kamili wa eneo la burudani la miji.

Ikumbukwe kwamba brazier sahihi inapaswa kufanywa kila wakati kulingana na viwango vinavyokubalika kwa ujumla, ambavyo vinahitaji kurekebishwa kidogo kutoshea mahitaji ya mtu binafsi.

Katika kesi hii, nyama itapikwa mara moja kwa kiwango cha kutosha, haitawaka na kukauka bila kujali zana ya kupikia, nyenzo za kupokanzwa zitatumika kwa ufanisi na kiuchumi, na joto halitaenda hewani.

Kwa kuongezea, kwa wakati wa sasa kuna uteuzi mpana wa vifaa vya ujenzi ambavyo vitafaa kwa utengenezaji wake, iwe chuma, chuma, chuma cha kutupwa, matofali yasiyopinga joto au jiwe asili. Wakati wa kupamba barbeque, unaweza kuweka maoni na miradi yoyote, iwe ni kituo kidogo cha rununu, brazier iliyosimama au hata oveni ya matofali kwenye shamba lako la kibinafsi. Kulingana na kufuata viwango vya ujenzi na usalama wa moto, matokeo yatapendeza macho tu. Kona halisi ya kupikia na kupumzika na familia na marafiki itakuwa mahali pa kupenda kula na kutumia wakati, kupumzika na kuchaji tena na nguvu chanya.