2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 05:59
Mila ya kuchoma nyama kwenye moto ilianzia nyakati za zamani. Sasa kichocheo cha kebabs kimebadilika sana, na pia seti ya zana za kuzifanya. Kwa hivyo, usipuuze vitu vipya ambavyo vimeonekana - nunua vifaa muhimu vya barbeque, na mchakato wa kupikia nyama na mboga juu ya moto utageuka kuwa raha ya kweli.
Makala na Faida
Mboga na nyama iliyopangwa hupendwa na kila mtu. Ili kuandaa zote mbili, unahitaji kuunda hali nzuri na uchague vifaa muhimu.
Kuna vifaa anuwai vya barbeque iliyoundwa kwa wapenzi wa nchi wenye bidii na wale ambao mara chache huenda vijijini na hawataki kutumia pesa nyingi kwa vifaa maalum.
Zana zote zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa kuu . Ya kwanza ni vifaa ambavyo hurahisisha mchakato wa kupikia, ya pili ni vitu ambavyo unahitaji kufanya moto. Zana kama hizo hazitahitajika kabisa ikiwa upikaji unafanyika kwenye grill ya umeme. Jamii ya tatu ni kila kitu unachohitaji kufanya kazi baada ya chakula kuwa tayari. Hii ni pamoja na chochote kinachosaidia kusafisha uso wa mkaa wako au grill ya gesi.
Ushauri kuu wa kuchagua ni rahisi sana. Huna haja ya zana nyingi sana kutengeneza kebab ladha. Inafaa kununua kit tu na vifaa kama hivyo vinavyohitajika. Usipoteze pesa zako.
Miundo
Jinsi sanduku la zana limefungwa pia ni muhimu. Mara nyingi, vifaa vya grill huuzwa ama kwenye sanduku au kwenye kasha la kubeba. Ni rahisi kwa sababu ni rahisi kukunja na kuchukua nawe. Kwa kuongezea, kuna mahali maalum kwa kila zana kwenye sanduku kama hilo. Hii inamaanisha kuwa kila kitu hakitachanganyika njiani, na hautalazimika kutafuta kitu kizuri kwa muda mrefu kabla ya kuanza kupika.
Kuna hata meza kamili ya kukunja barbeque . Inaunganisha grill na droo na nafasi ya kuhifadhi vifaa. Ubunifu huu ni ngumu na nyepesi. Imekusanywa kwa urahisi katika harakati moja na inaweza kuhamishiwa mahali popote.
Ni nini kinachojumuishwa?
Seti ya zana inaweza kujumuisha vitu vingi. Chaguo la mwisho la kit hutegemea mahitaji ya wapenzi wa barbeque. Hapa kuna vitu maarufu zaidi vinavyopatikana katika seti hizi:
Nguvu
Ni ngumu kufanya bila koleo wakati unafanya kazi na grill. Wao hutumiwa kushughulikia vyakula vichafu. Ili wasichafuke wenyewe na wasichafue chakula na mikono machafu, huchukua na koleo. Pia hutumiwa kugeuza nyama moto na kuondoa chakula kilichopikwa tayari kutoka kwa waya.
Nguvu moja au zaidi inaweza kujumuishwa. Kama sheria, yote inategemea jinsi seti ni kubwa, na kampuni ya likizo ni kubwa kiasi gani.
Tray ya kuoka
Haupaswi kukataa kuinunua, kwa sababu ni juu yake kwamba kila kitu ambacho sio rahisi kuweka kwenye waya kinaandaliwa - mboga iliyokatwa vizuri, vipande vidogo vya nyama au minofu nyembamba ya samaki.
Vifaa vya kudhibiti joto
Tofauti, inafaa kuzungumza juu ya vyombo iliyoundwa kwa udhibiti wa joto. Ili nyama iweze kukaanga vizuri, lakini wakati huo huo isiwaka, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu hali ya joto ambayo imepikwa. Kwa kawaida, hii haifanyiki na kipima joto cha kawaida.
Mara nyingi, uma au spatula hutumiwa kuangalia jinsi nyama imepikwa vizuri kutoboa steak. Lakini sio ufanisi. Ni bora kununua koleo maalum au uma ulio na sensorer za joto. Kwa hivyo mwanzoni kabisa unaweza kuelewa ikiwa bidhaa hiyo inaandaliwa kwa njia sahihi au la. Gadget inaonyesha joto la ndani la nyama, samaki au mboga kwa sekunde chache.
Pia kuna sensorer maalum ambazo huja kando . Tofauti na uma na koleo, zimewekwa na kuwekwa kwenye barbeque katika mchakato wote wa kupikia. Hii ni rahisi, kwa sababu ikiwa moto unawaka sana, au, badala yake, unazimika, hii inaweza kuzingatiwa hata kabla ya chakula kuwa na wakati wa kuzorota. Sensorer za aina hii zimewekwa kwenye kila kipande cha nyama.
Brashi
Ya vyombo muhimu katika seti ya barbeque ya kisasa, unaweza pia kupata brashi maalum iliyotengenezwa kwa kuni au plastiki. Bristles pia inaweza kuwa ya asili au ya synthetic. Aina hii ya brashi hutumiwa kusambaza mchuzi au marinade sawasawa juu ya uso wa chakula. Kwa njia, brashi maalum ni maarufu sana sasa, ambayo inashikilia vizuri marinade kwao wenyewe.
Mittens
Bidhaa hii ni muhimu kwa utunzaji salama wa makaa ya moto. Wataalam wanashauri kulipa kipaumbele maalum kwa jambo hili, kwani kununua mittens ya hali ya chini itasababisha ukweli kwamba wanazorota kwa miezi michache, na itabidi ununue mpya.
Chaguo bora ni glavu za silicone . Zote ni za kudumu na rahisi kusafisha. Unaweza hata suuza tu chini ya maji ya bomba, au tembea juu ya uso na kitambaa cha uchafu. Glavu za nguo lazima zioshwe kila baada ya matumizi.
vile vya bega
Kama koleo, spatula hutumiwa kurahisisha upikaji. Ni rahisi kunyakua vipande vikubwa vya nyama na koleo, lakini vile vya bega vinaweza kutumiwa kugeuza samaki au mboga iliyokatwa vizuri. Inashauriwa kununua paddles na vipini virefu ili usichome mitende yako. Ni vizuri ikiwa kipini kimeongezwa kwa pembe, na makali yake iko chini ya kiwango cha mikono.
Skewers
Ili kulinda mishikaki nyembamba ya mbao kutoka kwa moto, unahitaji kuloweka skewer ndani ya maji kwa nusu saa kabla ya kila mchakato wa kupika nyama au mboga.
Ikiwa hautaki kutekeleza utaratibu huu, basi unaweza kutumia pesa kwenye mishikaki ya chuma. Zinastahimili moto na hudumu. Na skewers vile hufunga bidhaa pamoja kwa ufanisi zaidi.
Ifuatayo, inafaa kuzungumza juu ya vifaa ambavyo hutumiwa kuwasha moto . Hiyo ni, ni busara kuzinunua tu ikiwa gil ni gesi au makaa ya mawe.
Maji ya moto. Giligili nyepesi hutolewa kwenye msingi wa mafuta ya taa. Tofauti na vitu vingine vingi, haidhuru afya na haitoi vitu vyenye madhara hewani wakati vinatumiwa. Kwa kuongeza, haupaswi kuogopa kwamba nyama itapata aina fulani ya harufu mbaya au ladha maalum. Ni rahisi sana kutumia zana hii - nyunyiza tu makaa na kioevu kuwasha, subiri dakika chache hadi bidhaa iingie na uanze kuwasha moto
- Wakati wa kupikia nyama nje, unaweza kufanya na mechi za kawaida. Lakini ni vizuri kujua kwamba kuna chaguzi maalum ambazo huwaka zaidi. Nyingine kati yao - kwa msaada wa mechi kama hizo, moto unaweza kufanywa hata katika hali ya hewa ya unyevu. Mechi zimejaa kwenye begi maalum na kitango kikali. Kwa sababu ya hii, hawana unyevu kwa muda, hata ikiwa hutumiwa mara chache sana.
- Mkaa ni jambo zuri kwa wamiliki wa Grill ya mkaa. Kwa kweli, unaweza, kama ilivyo kwa mechi, fanya na makaa ya mawe ya kawaida. Lakini makaa ya mawe yaliyonunuliwa haswa kwa barbeque hutoa joto zaidi, huwaka haraka na haizimi hata kwa unyevu mwingi. Inatia moyo pia kwamba makaa ya hali ya juu yanaweza kuwaka kwa masaa kadhaa mfululizo. Hii inamaanisha kuwa itawezekana kuandaa sehemu kadhaa za chakula kwa kampuni kubwa, bila kuharakisha na bila kuwasha moto tena. Pia, mtu hawezi kushindwa kutenganisha katika kitengo tofauti zana zinazohitajika kutunza grill baada ya kupika. Ili kuifanya iweze kudumu, inahitaji kuoshwa na kusafishwa mara kwa mara.
- Brashi. Brashi nzuri ya kusafisha grill kawaida hufanywa kwa chuma cha pua. Ili kufanya kusafisha iwe rahisi, unapaswa kununua brashi na vipini virefu.
- Safi ya Grill pia ni muhimu. Kutumia sabuni za kawaida, haiwezekani kuondoa safu ya grisi na masizi. Lakini bidhaa maalum itasaidia na hii.
Pia, dawa kama hii husaidia kuondoa harufu mbaya. Inauzwa, kama sheria, katika vifurushi vidogo vya ukubwa wa nusu lita. Lakini bidhaa hiyo inatumiwa haraka sana, kwa hivyo sio lazima kuwa na wasiwasi kuwa itadumu kwa muda mfupi.
Vifaa (hariri)
Kutoka kwa maelezo ya zana zote, ni wazi kuwa zinafanywa kutoka kwa vifaa vinne vya kimsingi. Maarufu zaidi ni aluminium, kuni, silicone na zana za plastiki.
Vifaa vilivyotengenezwa kwa kuni huzingatiwa sio vya hali ya juu sana, kwa sababu, ikiwa vinatumiwa vibaya, zinaweza kuchoma au kuchoma. Aluminium, kwa upande mwingine, inachukuliwa kuwa ya kudumu sana.
Mapitio ya wazalishaji maarufu
Sasa wazalishaji wengi wanahusika katika utengenezaji wa sio tu grills wenyewe, lakini pia zana za ziada kwao. Kuna bidhaa kadhaa ambazo zimethibitisha kuwa za hali ya juu sana.
Kwa mfano, chapa kama vile Msitu, Primo na Monolith … Na kampuni Kituo cha nyama ya nyama huwafurahisha wateja wake kila wakati na ubunifu anuwai wa kiufundi. Kwa mfano, "sensorer mahiri" ambazo hukuruhusu kudhibiti kiwango cha kuchoma kila kipande cha nyama.
Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe?
Ikiwa hautaki kutumia pesa kwenye zana za barbeque, basi inawezekana kupata vifaa vya mikono. Kwa hivyo, kwa mfano, vile vinaweza kukatwa kutoka kwa kuni, kuwapa sura inayotakiwa na kuongezea vipini vya urefu unaofaa. Na kutoka kwa chips unaweza kutengeneza skewer ndogo. Pia, mishikaki ya kawaida au ya pande zote hufanywa kwa waya mnene wa aluminium.
Vidokezo muhimu
Ili kufanya burudani yako ya nje iwe ya kufurahisha, unaweza kununua sio tu muhimu, lakini pia vitu vya kupendeza na vya asili.
Aina ya kuweka muhuri
Mfano wa kwanza ni stempu isiyo ya kawaida ya usanifu ambayo hutumika kama muhuri. Wageni wote na marafiki hakika watathamini hoja kama hiyo isiyo ya kawaida kama maandishi au hati za kwanza kwenye kila steak au kipande cha kebab.
Kwa msaada wa zana kadhaa hizi na maneno au barua tofauti, unaweza hata kuandika ujumbe mzima au salamu za siku ya kuzaliwa kwenye nyama. Mapambo kama hayo ya sahani yatafurahisha washiriki wote wa picnic.
Kiuza pilipili na kiuza chumvi
Inaonekana kwamba vifaa hivi viwili vya jikoni haviwezi kuboreshwa kwa njia yoyote. Lakini kwa picnic, unaweza kununua kitunguli cha asili cha pilipili na kitakasaji cha chumvi kilichoshughulikiwa kwa muda mrefu. Hii ndio kutafuta kamili kwa kuandaa chakula kitamu. Hautahitaji kuondoa grates au skewer kutoka kwa moto hadi chakula cha chumvi au pilipili - unahitaji tu kutumia nyongeza hii ya asili.
Pani ya chumvi
Njia nyingine ya kushangaza wageni wote ni kutumia baa ya chumvi ya Himalaya badala ya sufuria ya kukaanga au karatasi ya kuoka. Inajumuisha nafaka za chumvi nyekundu na imeundwa zaidi ya milenia nyingi. Kwenye sahani ya chumvi kama hiyo, nyama hiyo inageuka kuwa kitamu isiyo ya kawaida na yenye kunukia. Kupika juu yake ni rahisi kama makombora ya pears - unahitaji tu kunyunyiza msingi wa chumvi na mafuta ya mboga na kuweka mboga au nyama juu yake.
Roaster kwa popcorn
Mbali na nyama yenye harufu nzuri, samaki na mboga, unaweza kupika kitu asili zaidi kwenye picnic. Kwa mfano, popcorn ladha. Kwa utayarishaji sahihi wa kitamu hiki, unahitaji kununua chombo maalum cha kukaanga popcorn. Ndani yake, mahindi hayatabomoka na yatabaki kitamu sana.
Skewers rahisi
Kidude cha mwisho cha kupendeza ni skewer rahisi. Bidhaa hii ya kipekee inafaa kwa kukaanga nyama kwenye brazier ya sura yoyote. Kwa kuongezea, kwa kukunja msingi, unaweza kutoshea sehemu nyingi za nyama kwenye grill moja.
Vifaa vyote vya barbeque vilivyoelezewa hufanya mchakato wa kupikia katika maumbile kuwa rahisi na kufanya zingine ziwe za kufurahisha zaidi na za kupendeza. Lakini haifai kupachikwa kwenye bidhaa mpya - sio lazima ununue kesi na vifaa ili kuandaa chakula kitamu, jambo kuu ni kuweka roho yako katika mchakato huu na kufurahiya kwa dhati.
Ilipendekeza:
Vifaa Vya BBQ (picha 36): Seti Ya Barbeque, Zana Na Vifaa Vya Kupikia Barbeque, Poker Na Koleo
Vifaa vya BBQ hutumiwa mara nyingi wakati wa burudani za nje na picniki. Je! Ni barbeque ipi inayochaguliwa kuchagua? Je! Ni aina gani tofauti za vifaa vya barbeque na vifaa?
Sanduku La DIY Nje Ya Sanduku: Jinsi Ya Kuifanya Kutoka Kwa Sanduku La Kiatu Cha Kadibodi? Darasa La Mwalimu Kwa Kutengeneza Sanduku Kutoka Sanduku La Kiatu Na Kutoka Kwa Simu
Jeneza la DIY - linaweza kufanywa kutoka sanduku la kiatu cha kadibodi? Madarasa ya Mwalimu ya kuunda masanduku kutoka kwa masanduku ya maumbo tofauti. Mawazo ya muundo wa asili
Sanduku La Zana Kwenye Magurudumu: Huduma Za Sanduku Za Zana Za Stanley, Zubr Na Magnusson. Kuchagua Sanduku Kubwa La Kitaalam Kwenye Magurudumu
Sanduku la zana kwenye magurudumu linaweza kutatua shida za uhifadhi na usafirishaji wa hesabu kubwa na vifaa. Je! Ni sifa gani maalum za masanduku ya zana ya Stanley, Zubr na Magnusson? Je! Ni sanduku gani linalofaa zaidi kwa kuhifadhi zana za kufuli?
Vifaa Vya Vifaa Vya Umeme: Chaguo La Vifaa Vya Dielectric Kwa Vifaa Vya Umeme. Je! Ni Vifaa Gani Vya Maboksi Vinapaswa Kuwa Kwenye Sanduku?
Chaguo la seti ya zana za dielectri kwa fundi umeme ni wakati muhimu na mzuri katika kazi ya kila mtaalam. Chombo sahihi kitahakikisha urahisi na usalama wa kazi ya fundi umeme. Je! Ni vifaa gani vya maboksi vinapaswa kuwa kwenye sanduku? Ni kampuni gani zinazotengeneza vifaa vya vifaa vya umeme ambavyo vinahitajika sana?
Seti Ya Zana (picha 52): Jinsi Ya Kuchagua Seti Ya Vifaa Vya Kitaalam Kwenye Sanduku La Nyumba Yako? Makala Ya Vifaa Vikubwa Vya Ulimwengu Katika Kesi Na Vifaa Vingine
Seti ya zana ni sehemu muhimu kwa kazi kamili nyumbani na kazini. Jinsi ya kuchagua kit vifaa vya kitaalam kwenye sanduku la nyumba yako? Je! Ni nini urahisi wa seti ya ulimwengu wote?
