Risasi Nyeusi (picha 32): Wakati Wa Kupanda Na Jinsi Ya Kukua? Je! Ni Tofauti Gani Na Figili Ya Kijani Kibichi? Radishi "baridi Pande Zote Nyeusi" Na Aina Zingine

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Radishi ni moja ya mboga maarufu; karibu wakazi wote wa majira ya joto wanahusika katika kilimo chake. Leo tutazungumza juu ya sifa za tamaduni hii na kutoa mapendekezo ya upandaji mzuri na kuitunza.

maelezo ya Jumla

Radi nyeusi ni zao la mboga la kila mwaka kutoka kwa familia ya Kabichi. Hii ni moja ya tamaduni za zamani zaidi . Ilipandwa kwanza kwenye bara la Eurasia, kutoka ambapo ilienea haraka kwenda Merika.

Mmea hauna adabu, inaweza kufanikiwa kukua na kukuza kwenye anuwai anuwai na katika hali yoyote ya asili na ya hali ya hewa.

Katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda, mimea huunda mizizi yenye nguvu, na vile vile majani ya mizizi kwa njia ya rosette. Kwa pili, shina lililoinuka lina urefu wa sentimita 50-60. Baadaye, inflorescence huundwa juu yake, na kisha maganda yenye mbegu. Vipande vya majani hugawanywa, sehemu ya juu imepanuliwa, nyembamba wakati inakaribia ardhi. Rangi yao ni kijani kibichi, na rangi ya mzeituni iliyotamkwa. Uso unaonekana kuwa mbaya na mbaya. Maua ni madogo, manne. Wao huundwa kwenye shina na kukusanywa kwa brashi. Shades ni nyepesi, pastel.

Matunda tu huliwa . Wana umbo lenye urefu au duara. Kipenyo cha mazao ya mizizi ni kutoka cm 5 hadi 12, uzani unatofautiana kutoka 250 g hadi 1.5-2.5 kg. Massa ni nyeupe ndani, yenye juisi sana, ina muundo mnene. Inayo mkusanyiko mkubwa wa mafuta muhimu ya haradali na phytoncides nyingi, kwa hivyo ladha ya mboga ni kali, na uchungu uliotamkwa. Ngozi ni mnene, nyeusi.

Tofauti kutoka kwa figili ya kijani kibichi

Wengi wanavutiwa na jinsi radish nyeusi inatofautiana na ile ya kijani kibichi. Tofauti iliyo wazi zaidi ni muonekano. Katika aina moja, ngozi ni kahawia, karibu nyeusi, na nyingine ni kijani. Massa ya figili nyeusi ni nyeupe, yenye juisi, inajulikana na ladha kali kali na ugumu kupita kiasi. Radi ya kijani ina ladha isiyo ya kawaida na kali. Wakati huo huo, haina ladha ya uchungu hata kidogo, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi katika kupikia.

Kama mali ya faida, kulingana na kigezo hiki, uongozi wenye ujasiri ni wa mboga nyeusi . Inayo idadi kubwa ya vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini, inauwezo wa kuharibu bakteria wa magonjwa, kwa sababu inatumika sana katika matibabu ya homa na maambukizo ya virusi. Wakati huo huo, bidhaa hiyo haifai kwa watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo. Kuna vitu vichache vyenye thamani katika radish ya kijani kibichi, lakini kila mtu, bila ubaguzi, anaweza kula.

Uthibitisho pekee wa utumiaji wa mboga hii ya mizizi ni kutovumiliana kwa mtu binafsi.

Aina maarufu

Aina zote zilizopo za figili nyeusi hutofautiana katika muda wa kuhifadhi na kipindi cha kukomaa. Aina bora ni pamoja na zifuatazo.

" Baridi nyeusi " … Aina maarufu zaidi ambayo imekuwa ikilimwa kwa zaidi ya muongo mmoja. Mboga ya mizizi ya mboga hii imejaa madini, mafuta muhimu na vitamini vyenye lishe. Kwa suala la mali yake ya uponyaji, figili kama hiyo inalinganishwa na kitunguu na vitunguu. Aina hiyo ni kuchelewa kukomaa, kutoka wakati wa kupanda hadi kukomaa kamili, inachukua kutoka siku 85 hadi 105. Sura ya matunda ni pande zote, uzito ni kutoka 200 hadi 500 g. Ngozi ni nyeusi, laini. Massa ni crispy, mnene, ladha inajulikana kuwa spicy.

Inayo ubora mzuri wa kuweka, inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

" Murzilka " … Aina ya kuchelewa kuchelewa, wakati wa kupanda hadi kukomaa kamili inachukua kutoka siku 90 hadi 100. Matunda ni makubwa, yenye kipenyo cha cm 7-10 na uzani wa g 200-350. Ngozi ni mbaya, kijivu nyeusi, karibu nyeusi. Massa sio mkali, yenye juisi.

Chini ya hali sahihi ya uhifadhi, inahifadhi sifa zake za ladha hadi Aprili.

" Chernavka " … Aina ya kuchelewesha, huiva katika siku 100-105. Mazao ya mizizi ni kubwa ya kutosha, mviringo, yenye uzito wa g 350. Peel ni mbaya, mbaya, rangi nyeusi. Massa ni ya juisi kabisa, crispy, ladha tamu, na makali makali.

Rada hii ina soko la kipekee na kwa hivyo inakua mara nyingi kwa matumizi ya kibiashara.

" Usiku " … Aina ya nyumbani, katikati ya msimu, kutoka kwa kupanda hadi kuvuna inachukua kutoka siku 70 hadi 90. Mizizi ni pande zote, hata, na ngozi nyeusi nyeusi. Uzito - 250-350 g, massa ni ya juisi sana, yenye nguvu. Ladha ni dhaifu.

Hadi kilo 3-4 za mazao zinaweza kuvunwa kutoka kila mita ya mraba, ambayo huvumilia usafirishaji na uhifadhi wa muda mrefu vizuri.

" Mwanamke Mweusi ". Aina za msimu wa baridi na kipindi cha kukomaa kwa siku 70 hadi 95. Matunda yameinuliwa, kubwa, yenye uzito wa g 350. Ngozi ni nyeusi, mwili ni rangi ya cream. Ladha ina uchungu kidogo.

" Joka jeusi " … Aina ya mapema ya figili nyeusi, huiva katika siku 55-60. Ladha ni spicy kidogo, malazi. Matunda ni cylindrical, yameelekezwa chini. Urefu - 13-18 cm, uzito - kutoka g 150 hadi 200. Punda ni mweusi, laini, hata. Massa ni nguvu, lakini yenye juisi kabisa.

Inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza sifa za ladha. Inafaa kwa uhifadhi wa msimu wa baridi.

" Mganga ". Bidhaa ya uteuzi wa ndani, huiva kwa siku 75-90. Mazao ya mizizi ni ya mviringo, pande zote, yenye uzito wa g 350. Ngozi ni nyeusi, mwili ni mweupe, uchungu ni wastani. Aina ni maarufu kwa mavuno mengi. Hadi kilo 5 za mazao zinaweza kuvunwa kutoka mita moja ya mraba ya eneo lililopandwa. Maduka vizuri wakati wote wa msimu wa baridi.

Tarehe za kupanda

Mbegu za radish nyeusi zinaweza kupandwa nje kwenye ardhi wazi au kwenye chafu: hii inategemea moja kwa moja na mazingira na hali ya hali ya hewa katika mkoa unaokua . Unaweza kupanda figili nyeusi kote nchini, wakati wakati wa kupanda kwa mikoa tofauti ni tofauti. Joto bora la kupanda ni digrii + 13-15. Walakini, mbegu zinaweza kuota mapema kama digrii 3-5. Ndio sababu figili haogopi baridi inayorudi, wakati kipima joto kinateremka hadi sifuri.

Katika sehemu ya kati ya nchi yetu, mmea wa mizizi hupandwa katika muongo mmoja uliopita wa Machi au muongo wa kwanza wa Aprili. Katika mikoa ya kusini, kazi inaweza kufanywa katikati ya Machi. Katika Siberia na Urals, upandaji unafanywa mnamo Juni.

Kujiandaa kwa kutua

Radi nyeusi ni zao lisilo la busara sana, hauitaji utunzaji maalum. Walakini, uundaji wa hali nzuri huongeza ubora na wingi wa mazao mara nyingi. Na chaguo sahihi la wavuti na utayarishaji wa miche kabla ya kupanda, mazao ya mizizi makubwa sana, yenye maji mengi na matamu yanaweza kupandwa.

Mahali

Juu ya yote, figili nyeusi hukua mahali penye mwanga wa jua, ambapo ufikiaji wa miale ya jua hufunguliwa siku nzima. Ikiwa eneo hilo limetiwa kivuli, ukosefu wa taa utasababisha kusagwa kwa matunda na kuzorota kwa ladha. Katika kesi hiyo, kitanda cha bustani kinaweza kupigwa na upepo: mmea unaweza kuhimili rasimu.

Watangulizi bora wa mimea ni mikunde, karoti, nyanya, matango na viazi. Lakini kupanda radish baada ya swede, radish, turnip na kabichi haifai . Ukosefu wa kufuata mahitaji ya mzunguko wa mazao umejaa magonjwa ya kuvu. Ikiwa huwezi kupata sehemu nyingine, basi unahitaji kutibu ardhi na maandalizi ya fungicidal na wadudu.

Ushauri: kukuza vitunguu au marigolds kwenye aisles hutoa athari nzuri. Kwa harufu yao kali, wataogopa slugs na wadudu.

Udongo

Radi nyeusi inaweza kufanikiwa kukua na kukuza katika mchanga wowote, isipokuwa tu ni substrates zenye chumvi na tindikali. Udongo wa kijivu au mchanga unafaa zaidi kwa tamaduni hii. Udongo lazima ukidhi mahitaji yafuatayo:

• kuwa huru, mchanga vizuri, hewa na unyevu;
• wa kati anahitaji alkali ya upande wowote au kidogo.

Udongo tindikali lazima kwanza upunguzwe na chokaa kutoka kwa uwiano wa 200 g kwa kila mita ya mraba ya ardhi. Vinginevyo, unaweza kuongeza chaki, unga wa dolomite, au makombora ya yai yaliyoangamizwa.

Muhimu: haupaswi kupanda figili kwenye ardhi zilizo na kiwango cha juu cha maji ya chini. Haipaswi kuwa juu kuliko cm 50 kutoka kwenye tovuti.

Maandalizi ya vitanda huanza katika msimu wa joto . Ili kufanya hivyo, ni muhimu kufuta eneo hilo kutoka kwa mawe, mizizi ya magugu na matawi. Kuchimba ni jambo la lazima la teknolojia ya kilimo. Ikiwa ardhi ni masikini, basi unahitaji kuongeza humus au mbolea. Jivu la kuni ni mbolea ya ulimwengu kwa kila aina; inaongezwa kwa kiwango cha 500 g / sq. m . Inashauriwa kuongeza mchanga wa mchanga wa mchanga na mchanga: hii itafanya iwe nyepesi.

Ikiwa maandalizi ya vuli hayakufanywa, basi mbolea inaweza kutumika katika chemchemi. Kwa 1 sq. m itahitaji:

• vitu vya kikaboni - 2-3 kg ya mbolea au humus;
• madini - 10 g kila moja ya nitrati ya potasiamu, urea na superphosphate.

Muhimu: huwezi kutumia mbolea. Inaunda hali nzuri kwa uzazi wa microflora ya pathogenic. Kwa kuongeza, husababisha upotezaji wa ladha yao kwenye mazao ya mizizi.

Nyenzo za kupanda

Figili huenezwa na mbegu. Sio lazima kuipandikiza kwanza, kwani haivumili kupandikiza vizuri na inaweza kuharibiwa. Hii inasababisha mavuno ya chini. Kwa kuota bora, miche inakabiliwa na maandalizi ya awali. Inajumuisha hatua kadhaa.

• Usawazishaji na upangaji … Kabla ya kupanda, mbegu hukaguliwa na zote zimeharibika, na ishara za kuoza hutupwa. Unahitaji pia kutupa mbegu zilizovunjika na ndogo sana. Zilizobaki zote zinachunguzwa ikiwa ni sawa: kwa hii zimewekwa kwenye suluhisho la salini kwa dakika 5-10. Mbegu zinazoinuka ni tupu; hazitumiwi kupanda.
• Uharibifu wa magonjwa … Miche iliyopatikana kwenye bustani yako au kununuliwa kutoka kwa wamiliki wa kibinafsi lazima iwe antiseptic. Kwa hili, nyenzo za upandaji zimewekwa katika suluhisho nyepesi la rangi ya waridi ya potasiamu kwa dakika 10-15. Hii itaharibu spores ya kuvu na kuzuia ukuzaji wa maambukizo.
• Uanzishaji … Ili kuharakisha kuota kwa mbegu, kabla ya kupanda, zimefungwa kwenye chachi ya mvua na kunyunyiziwa na suluhisho la kichocheo cha ukuaji kutoka kwenye chupa ya dawa. Mara tu miche imevimba, unaweza kuiondoa nje.

Jinsi ya kupanda kwa usahihi?

Mara moja kabla ya kupanda, kitanda kinakumbwa kwa kina cha cm 25-30 na grooves huundwa. Inashauriwa kuwaelekeza kuelekea magharibi. Mbegu zimewekwa kwa kina cha cm 2-3 kwa nyongeza ya 15-20 cm, nafasi inayopendekezwa ya safu ni 25-30 cm. Ikiwa unapanda figili karibu, basi mazao ya mizizi yanayokua hayatakuwa na virutubisho na maji, kwa hivyo mboga itageuka kuwa ndogo na isiyo na ladha.

Upandaji unajumuisha hatua chache rahisi

1. Mfereji ulioundwa umefunikwa na mbolea, humus au peat.
2. Dunia imwagiliwa kidogo na imepigwa bodi.
3. Mbegu zimewekwa kwenye mashimo ya upandaji, zikiangalia muda unaohitajika.
4. Kitanda hunyunyizwa na ardhi na kumwagiliwa tena kwa wingi. Kutoka hapo juu, wavuti hunyunyizwa na majivu yaliyoangamizwa na kufunikwa na filamu.

Ikiwa vitendo vyote vinafanywa kwa usahihi, maingizo ya kwanza yataonekana ndani ya wiki. Katika hatua hii, ni bora kuchukua nafasi ya filamu na kitambaa kisicho kusuka na kuiacha kwa siku nyingine 7-10

Muhimu: kazi ya upandaji inapaswa kufanywa katika hali ya hewa ya mawingu.

Huduma

Figili hauhitaji huduma yoyote maalum. Anachohitaji ni kumwagilia mara kwa mara, kulegeza na kuondoa magugu kwa wakati unaofaa.

Kumwagilia

Kama mboga yoyote ya mizizi, figili inahitaji kumwagilia mara kwa mara. Ni bora kutumia maji yaliyosimama au maji ya mvua kwa hili . Umwagiliaji unapaswa kufanywa mapema asubuhi au jioni baada ya jua kuchwa, wakati hakuna jua kali. Kumwagilia lazima iwe matone au mvua, vinginevyo ndege yenye nguvu itaosha ardhi.

Kwa mara ya kwanza baada ya kuibuka kwa mimea, kumwagilia hufanywa kila siku. Mara tu shina hufikia cm 8-10, umwagiliaji hupunguzwa hadi mara 1-2 kwa wiki kwa aina za kukomaa mapema na mara 2-3 kwa aina za kuchelewa kuchelewa. Walakini, kwa hali yoyote, unapaswa kuongozwa na hali ya hewa na hali ya mchanga: ikiwa ardhi inakauka haraka, basi kumwagilia hufanywa mara nyingi. Ni muhimu kutoruhusu coma ya udongo kukauka na kuonekana kwa ganda: katika hali kama hizo, mizizi huwa machungu.

Ili kuhifadhi unyevu ardhini, huamua kufunika: chips, peat, humus au nyasi zilizokatwa zitafaa.

Kufungua na kukonda

Ni muhimu sana kulinda vitanda kutoka kwa magugu: hii inazuia kuonekana kwa wadudu … Kwa kuongezea, magugu huchukua kutoka kwa virutubishi vya mchanga ambavyo vinahitajika kwa ukuaji na malezi ya matunda ya figili. Ndio sababu siku inayofuata baada ya kumwagilia, mchanga lazima ufunguliwe bila kukosa, vinginevyo ukoko ambao unaonekana utazuia ufikiaji wa hewa kwa matunda.

Uangalifu hasa hulipwa kwa kukonda . Unene kupita kiasi wa upandaji unakuwa mazingira mazuri kwa wadudu, na pia huongeza hatari ya kupata maambukizo ya kuvu. Ukonde wa kwanza kabisa unafanywa katika hatua ya kuonekana kwa majani mawili ya kweli: shina dhaifu huondolewa, na kuacha umbali kati ya zile zenye afya za cm 7-9. Mwezi mmoja baadaye, matibabu yanarudiwa, wakati huu 15-18 cm imesalia kati ya mimea.

Mavazi ya juu

Mbolea ya radish nyeusi hufanywa mara mbili wakati wa msimu wa kupanda. Kwa hili, mbolea za madini tu hutumiwa. Matumizi ya vitu vya kikaboni husababisha malezi hai ya mizizi ya ujio, na pia ubadilishaji wa mazao ya mizizi.

Mavazi ya kwanza ya juu hutumiwa kwenye hatua ya 4 ya kijikaratasi, ya pili - baada ya siku 14-20. Wiki 3 kabla ya kukomaa kwa mwisho, bustani hutengenezwa na potasiamu: matibabu haya inaboresha sifa za ladha ya mboga. Jivu la kuni hutoa matokeo mazuri katika hatua hii.

Upigaji risasi huwa moja wapo ya shida za kawaida katika kilimo cha figili. Katika kesi hiyo, mmea huanza kupasuka kabla ya mazao ya mizizi kutengenezwa .… Baada ya hapo, matumaini ya mavuno mazuri hayastahili tena. Hii hufanyika ikiwa mmea unakua katika mazingira mabaya. Mara nyingi, sababu ni ukosefu wa nuru, ukosefu wa unyevu, au mchanga usiofaa.

Ili kuepuka kupiga risasi, unapaswa kuzingatia sheria za msingi za teknolojia ya kilimo:

• kulinda mimea kutoka kwa joto chini ya +4 na zaidi ya digrii + 30;
• kudumisha unyevu wa mchanga;
• kutoa masaa ya mchana katika kiwango cha masaa 14-16.

Magonjwa na wadudu

Katika mchakato wa maendeleo, figili inaweza kukutana na magonjwa anuwai

• Koga ya unga … Bloom nyeupe huonekana kwenye sahani za majani, ambayo baadaye hubadilisha rangi kuwa hudhurungi nyeusi. Hivi karibuni majani hukauka na kufa. Kwa matibabu tumia dawa "Topaz".
• Keela … Husababisha uharibifu wa mizizi, kama matokeo, majani hukauka, na mmea wa mizizi huacha kukua. Matibabu na bleach au majivu ya kuni inaweza kukuokoa kutoka kwa shida.
• Kuoza kwa mizizi . Inaonyeshwa katika kuonekana kwa matangazo meusi karibu na msingi wa matunda, na vile vile kwenye petioles. Ugonjwa huo husababisha upole wa vipande vyote vya mmea na kuonekana kwa ukungu. Dawa ya kulevya "Trichodermin" inaweza kuua kuvu.
• Musa … Ugonjwa hatari zaidi wa figili nyeusi ni mosaic. Ni ugonjwa wa virusi ambao haujibu matibabu. Wakati ishara za kwanza zinaonekana, matunda yote yenye ugonjwa lazima yaharibiwe mara moja.

Wadudu husababisha shida kidogo

• Slugs … Wakati wa mchana, wanajificha, na usiku hula maeneo yaliyojitokeza ya mazao ya mizizi na vilele. Ikiwa adui hayakuondolewa kwa wakati, basi kwa siku chache anaweza kuharibu mimea yote mchanga. Athari kubwa dhidi yake hutolewa na dawa "Slizneed" na "Radi ya Radi".
• Nondo ya kabichi . Mdudu mwepesi wa kahawia anayetaga mayai kwenye majani machanga. Ili kuokoa mmea, unahitaji kuondoa mwenyewe mabuu na ufute sahani za majani na suluhisho la sabuni ya kufulia.
• Belyanka … Mdudu huyu hutaga mayai yake juu, na mabuu yanayotokea kutoka kwao huanza kuota majani. Kama matokeo, sehemu zilizo hapo juu zimeharibika na kufunikwa na mashimo. Kunyunyizia suluhisho la haradali na pilipili nyekundu, na pia kunyunyiza nafasi ya safu na majivu ya kuni, inaweza kusaidia mmea.

Ili kuondoa wadudu, dawa za kuua wadudu mara nyingi hutumika. Walakini, matumizi yao katika hatua ya malezi ya fetusi haifai, kwa hivyo ni bora kuzuia ugonjwa huo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuzingatia sheria za kuzuia:

• kufuata mzunguko wa mazao na viwango vya kilimo;
• ununuzi wa miche ya aina sugu sana;
• disinfection ya awali ya mbegu na mchanga;
• kuchimba kwa kina kwa dunia katika msimu wa joto.

Uvunaji na uhifadhi

Aina za mapema na katikati ya kukomaa huzaa katikati ya msimu wa joto, baadaye zile zinahitaji kuvunwa mnamo Oktoba kabla ya baridi ya kwanza kufika. Haifai kuchelewesha mchakato wa kuvuna, kwani katika kesi ya mvua ndefu, ubora wa matunda huharibika sana.

Rish iliyokomaa hutolewa kwa uangalifu kutoka ardhini au kuchimbwa kwa nguzo ya nguzo. Baada ya hapo, unahitaji kukata vichwa, ukiacha petioles 1, 5-2 cm tu. Matunda tu ambayo hayajaharibiwa yanafaa kuhifadhiwa, yanarushwa hewani na kukaushwa kawaida.

Friji inafaa kwa malazi ya muda mfupi. Mboga ya mizizi huwekwa ndani yake kwenye begi, ikihakikisha kutengeneza mashimo ya uingizaji hewa. Kwa majira ya baridi, radish imewekwa kwenye pishi kwa joto la digrii + 2-3 na unyevu wa 80-85%. Ikiwa hali ya joto ni kubwa, basi matunda yataanza kuota. Vyombo vinafaa kuhifadhiwa, kila safu ya figili inapaswa kunyunyiziwa na machujo ya mbao.

Muhimu: sio kila aina inayofaa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Aina za kati na za kuchelewa kuchelewa ndio ndefu zaidi. Kwa mfano, "Skvirskaya nyeusi", "Baridi nyeusi nyeusi" na "Gaivoronskaya": ubora wao wa kutunza unafikia siku 200.

Vidokezo muhimu vya kukua

Kwa kumalizia, tutatoa mapendekezo kadhaa kutoka kwa bustani wenye ujuzi

• Haifai kupanda mbegu bila uanzishaji wa mapema na kuloweka. Katika kesi hii, hata kwa teknolojia sahihi ya kilimo, kuota kutapungua sana.
• Ikiwa mmea wa mizizi haukui, unahitaji kutikisa. Baada ya matibabu kama hayo, mizizi huacha kutoa shina za baadaye, na nguvu zote za mmea hutumiwa kwenye uundaji wa mazao ya mizizi.
• Ikiwa nyufa zinaonekana, unahitaji kuongeza kiasi cha maji wakati wa umwagiliaji.