Grill Ya Weber (picha 45): Makaa Ya Mawe Ya Barabarani Na Grill Ya Umeme, Hakiki Za Wateja Wa Barbeque Ya Amerika

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Kupika katika hewa ya wazi na msaada wa vifaa anuwai imeonekana muda mrefu uliopita. Watu wengi walitumia miundo ya matofali ya kujifanya, karibu sawa na mikate. Lakini jengo hili lina shida moja muhimu - ufungaji uliosimama ambao unazuia harakati ya kinachojulikana kama jikoni la shamba ikiwa kuna hali mbaya ya hewa. Swali hili lilimpa wasiwasi George Stephen kwa siku kadhaa …

Historia

D. Stephen ndiye mvumbuzi na muundaji wa kampuni ya Weber, ambayo leo ni kiongozi katika usanifu na utengenezaji wa mifumo ya grill. Ni yeye aliyebuni kirusi cha kwanza cha duara, mfano ambao ulivutia Amerika yote, na mwishowe ulimwengu wote.

George ni baba wa watoto wengi ambaye amehakikisha kila wakati kuwa familia yake ina chakula bora. Alikasirika kwamba katika hali mbaya ya hewa yeye na familia yake hawangeweza kufurahiya kupika chakula kitamu katika hewa safi.

Akifikiria juu ya hii kwa muda mrefu, mara baada ya kuona boya kubwa, mtu huyo alipata wazo la busara la kutumia boya kupikia.

Akaikata katikati. Alitumia sehemu ya chini ya chuma ya boya kama bakuli (sufuria) ambapo chakula kilikuwa kimewekwa, na alitumia nusu ya juu kama kifuniko, ambacho miguu iligunduliwa kwa uwekaji rahisi wa kifaa. Hivi ndivyo grill ya kwanza ilionekana, ambayo chakula kinaweza kupikwa nje katika hali ya hewa yoyote, wakati unadhibiti kuonekana kwa moto.

Miongo mingi baadaye, Weber amekuwa kiongozi katika utengenezaji wa grill za marekebisho anuwai. Mtengenezaji anaboresha kila wakati, akitumia teknolojia za ubunifu. Na pia kipaumbele cha chapa ni uimara wa muundo.

Faida

Sio watu wote bado wamezoea kifaa cha kipekee cha kupikia kama Grill. Lakini ili kuelewa ni rahisi, vitendo, kitamu, unapaswa kusoma faida za kifaa hiki cha kazi nyingi kutoka Weber kutoka Merika.

Leo kampuni hiyo inatengeneza aina anuwai ya gesi, makaa ya mawe na mifano ya umeme. Zote zimeundwa na vifaa vya hali ya juu na zina sifa zao.

Grill za Weber hutoa faida nyingi:

• Fomu. Sura ya duara hutumiwa karibu na modeli zote, isipokuwa chache. Bakuli ya duara inakupa uzoefu mzuri wa kupikia.
• Umbali mzuri kati ya chanzo cha joto na rafu ya waya huzuia kupikia kutofautiana, kama vile kuchoma nyama au samaki, na kuondoa maeneo ambayo hayajapikwa vizuri.
• Kifuniko. Uwepo wa kifuniko katika muundo una jukumu maalum. Kwa sababu yake, viungo vyote ni juisi na sio kavu zaidi. Mali ya bidhaa haijapotea. Jalada hufanya kama mdhibiti wa joto na huhifadhi joto ndani ya muundo.

• Uwepo wa njia ya kupikia isiyo ya moja kwa moja. Inayo mpangilio maalum wa viungo kwenye safu ya waya, ambayo ni kwamba samaki, nyama au mboga zinaweza kuwekwa sawa juu ya chanzo cha joto. Njia hii ni kawaida kwa grills za mkaa na gesi.
• Kupika chakula bila kutumia mafuta na mafuta, ambayo hufanya chakula kuwa na afya na nzuri, bila cholesterol.
• Aina anuwai ya mifano. Silaha ya chapa hiyo ni pamoja na mitambo miwili mikubwa ya grill na grills zenye kubebeka.
• Utendakazi mwingi. Kuna aina nyingi za chakula cha kuchoma kinachopatikana.
• Kudumu. Bidhaa zina kipindi kirefu cha kufanya kazi.

• Kiwango cha juu cha nguvu ya vifaa ambavyo miundo ya Grill hufanywa.
• Urafiki wa mazingira na usalama. Chakula kilichochomwa ni salama kwa afya ya binadamu.
• Uwepo wa njia ya kupikia moja kwa moja. Inajumuisha kuonyesha joto kwenye chakula kinachopikwa.
• Hushughulikia grill ni sugu ya joto ili kuzuia kuchoma mikono.
• Mfumo hutoa moto salama kabisa katika hali zote za hali ya hewa.
• Kiwango cha juu cha kupinga mabadiliko ya joto.

• Urahisi wa kusanyiko.
• Mipako ya kupambana na kutu.
• Uwepo wa mdhibiti wa uingizaji hewa anayesimamia na kudhibiti joto.
• Vifaa anuwai kwa mifano yote ya grill.
• Mfumo rahisi wa kuwasha. Hii inatumika kwa miundo ya gesi na makaa ya mawe.

Mbali na hayo yote hapo juu, grill za Weber zina anuwai ya bei, inayoruhusu kila mnunuzi kuchagua mtindo sahihi.

Kulinganisha na Napoleon

Wacheza kuu katika soko la Grill ni kampuni mbili Weber (USA) na Napoleon (Canada). Ili kuelewa ni chapa gani inayopaswa kupendelewa, unapaswa kujitambulisha na sifa kuu za grills, kwa mfano, gesi, kampuni mbili.

Grill ya gesi na Napoleon

Imetengenezwa kutoka kwa chuma cha pua cha daraja la matibabu. Wamejaliwa kipindi kirefu cha kufanya kazi, aina zingine zina dhamana ya maisha. Kipengele cha chapa hii ni uwepo wa burner maalum ya infrared, ambayo hupata joto nyingi, na shukrani kwa hii, nyama au samaki hupatikana na ganda la crispy.

Grill za grill hufanywa kwa chuma cha kutupwa cha kudumu. Wanadumisha unyevu, kwa sababu ya hii, bidhaa hupata juiciness. Seti kamili ni pamoja na rafu ya kuvuta iliyotengenezwa kwa nyenzo zisizopinga joto na thermostat iliyotengenezwa na chuma cha pua. Aina anuwai na aina za kisasa huruhusu mnunuzi kuchagua mfano unaofaa sio tu kwa sura, bali pia kwa rangi.

Grill ya gesi na Weber

Imetengenezwa na chuma cha pua cha kudumu na msingi thabiti. Grill hiyo ina vifaa maalum vya kujengwa, ambavyo hutumika kama msambazaji wa nishati ya joto, ambayo husababisha kuchoma sare ya bidhaa za nyama na samaki. Mifano zingine zina vifaa vya kutafakari joto vilivyo chini ya viboreshaji ili kuongeza usambazaji wa joto.

Kipengele maalum cha vifaa vya Grill ya Weber ni muundo wa kipekee wa grill, kinachojulikana kama mfumo wa GBS , kuruhusu uwekaji wa vifaa na vifaa kwenye grill. Mifano zingine zina burner ya ziada ya kupasha chakula au kutengeneza michuzi. Ubunifu mwingine wa grills za mtengenezaji huyu ni uwepo wa kipima joto cha dijiti ambacho huingiliana na simu mahiri, ikiarifu juu ya kile kinachotokea. Inaruhusiwa kudhibiti utayarishaji wa sahani nne tofauti kwa wakati mmoja. Weber pia hutengeneza mifano ya grills na moto wa moja kwa moja wa makaa ya mawe, ambayo washindani hawana.

Ikiwa tunazungumza juu ya sehemu ya bei, ni muhimu kuzingatia kwamba grills za mtengenezaji wa Canada ni za bei rahisi kidogo kuliko muundo wa grill ya Amerika. Tofauti ni 10-20%.

Kwa hali yoyote, bila kujali ni mfano gani mnunuzi anachagua, ni muhimu kuanza kutoka kwa nyenzo ya utengenezaji wa bidhaa, kutoka kwa urahisi, kutoka kwa utendaji na upendeleo wa kibinafsi.

Inafanyaje kazi?

Weber Grill ni classic ya Amerika ambayo imeendelea kiteknolojia, haiwezi kuathiriwa na imejaliwa na uwezo mzuri wa upishi. Ni rahisi lakini nzuri kuaminika kifaa ambacho kinajumuisha:

• boiler (sura ya spherical inatawala);
• wavu wa makaa iko chini (ikiwa tunazungumza juu ya grill ya mkaa);
• kupika grates, kama vile kuchoma nyama;
• funika.
• mashimo ya uingizaji hewa iko kwenye boiler na kwenye kifuniko;
• mfumo wa ubunifu wa One Touch katika aina mpya;
• vifaa vya msaidizi: meza, wamiliki, vipini, thermostats, miguu.

Utendaji na vifaa hutegemea mfano wa grill.

Grill za Weber zina muundo rahisi na mfumo rahisi wa kuwasha. Ikiwa tunazungumza juu ya modeli za makaa ya mawe, basi kila kitu kifanyike kwa hatua:

• kifuniko kinaondolewa na blower inafunguliwa;
• makaa ya mawe yamewekwa, na mafuta kavu huwekwa chini yake;
• majivu meupe yanapotokea kwenye makaa ya mawe, hii inaonyesha kuwa ni wakati wa kupika;
• wavu imewekwa juu ya wavu na makaa ya mawe yaliyowekwa;
• bidhaa zimewekwa;
• kifuniko kimefungwa.

Wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye mapishi, na joto hudhibitiwa na kiwango cha makaa.

Ikiwa tunazingatia grill ya gesi, basi mlolongo wa matumizi una hatua kadhaa:

• Kifuniko kinafunguliwa na uwepo wa gesi kwenye chupa hukaguliwa.
• Ugavi wa gesi unafungua.
• Kuwasha kumewashwa. Inaweza kuwa otomatiki na kuwashwa kwa kutumia kitufe, au unaweza kutumia mechi za kawaida.
• Kifuniko kinafungwa na grill huanza kupokanzwa. Inachukua dakika 10-15 kwa wastani.
• Marekebisho ya burner inategemea kile kinachochomwa.

Wakati wa kupikia umeonyeshwa kwenye mapishi.

Maoni

Grill ya Amerika Weber inaweza kuwa ya aina kadhaa:

• Kaboni . Hizi ni ujenzi wa nje iliyoundwa kwa kuandaa chakula chako unachopenda katika hewa safi. Mifano ghali zaidi zina vifaa vya moshi na chaguzi zingine ambazo hufanya kitengo kiwe na kazi nyingi na cha lazima.
• Umeme . Grill ya umeme ni kifaa kinachotumiwa na umeme. Inakuwezesha kupika chakula bila kutumia mafuta au mafuta, na kuifanya iwe na afya zaidi. Mifano nyingi zina vifaa vya kukaanga, kitoweo na chaguzi za kupokanzwa. Mifano zingine zimepewa kazi ya kuoka. Faida ya aina hii ni kukosekana kwa moshi, kwa hivyo ufungaji wake unawezekana katika ghorofa, ndani ya nyumba, kwenye balcony, kwa mfano.
• Gesi . Mtindo maarufu zaidi huko Amerika. Wao ni, kama sheria, otomatiki, na inachukua kiwango cha chini cha muda kuweka joto unalotaka. Mifano kama hizo zina faida kadhaa, pamoja na: hakuna moto wazi, urahisi wa kusafisha, kudhibiti joto, joto kutoka digrii 100 na hapo juu, kazi ya kupokanzwa, ambayo hutolewa na burners za ziada, uhifadhi wa ladha ya asili ya bidhaa kwa sababu ya kutokuwepo kwa moshi.

Hasa maarufu ni barbecues ya mkaa, na vile vile mifano ya kuni, haswa wakati wa barbeque / picnic, wakati mwingi hutumika katika maumbile. Aina zote za barbeque ni rahisi, kwa hivyo ni rahisi kutumia, zinaweza kutoshea kwa urahisi kwenye shina la gari. Na pia kwa burudani ya nje au kwa matumizi nchini, mifano ya kukunja, "kitabu", ambayo haichukui nafasi nyingi na ni sawa kabisa, inafaa.

Karibu kila mfano wa kifaa cha grill huongezewa na seti ya chini ya vifaa na kitabu kilicho na mapishi ya sahani ladha.

Jinsi ya kuchagua?

Kuchagua grill ni mchakato rahisi. Ili kuifanya kwa usahihi, unahitaji kuongozwa na sheria ndogo za ununuzi au vigezo vya uteuzi wa muundo:

• amua ni aina gani inahitajika (gesi, umeme au makaa ya mawe);
• eneo la grill (dacha, ghorofa, nyumba, barabara, picnic);
• kifaa cha kaya au matumizi ya nyumbani;
• amua juu ya upatikanaji wa kazi, kwani gharama inategemea.

Washauri wengine katika minyororo ya rejareja wana hakika kuwa unahitaji kuchagua tu mfano unaopenda na wa bei rahisi. Hii ndiyo njia pekee ya kupata raha halisi kutoka kwa ununuzi. Kwa mfano, miundo ya gesi inafaa zaidi kwa wale ambao hawataki kupoteza wakati kwenye likizo kwa kuwasha makaa ya mawe au kuni. Na pia grill ya gesi inafaa kwa wale ambao ni mdogo kwa wakati, ambao hawana wakati wa kupika chakula cha jioni.

Mbali na grill, usisahau kuhusu vifaa vya hali ya juu kwa miundo, kwani vinapanua sana utendaji wa grill . Unapaswa kuanza na vitu rahisi, polepole ukijaza arsenal ya vifaa na vitu vya kawaida na visivyo vya kawaida.

Aina yoyote ya Grill ya Weber inunuliwa, unaweza kuwa na uhakika wa ubora na uaminifu, kwani kampuni inatoa muda mrefu wa dhamana kwa bidhaa zake zote.

Jinsi ya kujali?

Ili muundo wa grill utumike kwa muda mrefu na bila usumbufu, lazima ihifadhiwe vizuri. Ili kutunza miundo ya makaa ya mawe, unahitaji kupata zana zifuatazo:

• brashi maalum ya grill;
• sabuni / safi ya Grill;
• sifongo laini;
• kuosha leso na uumbaji maalum;
• pallets za alumini.

Baada ya kila matumizi ya grill, wavu lazima kusafishwa ili kuizuia kukauka. Kabla ya kusafisha ni muhimu kupasha gridi kwenye grill kwa muda, halafu, wakati bado ni moto, inahitajika kusafisha vizuri na brashi. Pia, unapaswa kuhakikisha kila wakati kuwa hakuna majivu baridi yaliyohifadhiwa kwenye grill.

Ili kutunza vifaa vya gesi, unapaswa kuandaa vifaa kadhaa:

• brashi maalum ya kusafisha grill;
• safi ya Grill, inaweza kuwa kioevu au poda;
• seti ya leso za kuosha;
• sifongo laini;
• pallets za alumini;
• kisu kidogo.

Usafishaji lazima ufanyike kila baada ya matumizi ya muundo ili uchafu usikauke juu ya uso wa wavu.

Ni muhimu kwamba kabla / baada ya matumizi, chumba cha grill kinapaswa kupashwa moto kidogo, tupu na kufungwa, mpaka moshi uache kutengeneza.

Mapitio ya Wateja

Mapitio ya wateja wa grills za Amerika ni nzuri zaidi, kwani bidhaa hizi ni za kudumu, za kuaminika na za kupendeza. Maisha ya huduma ya grill bila kuvunjika mara moja inaweza kuwa miaka 10-20, kulingana na mzunguko wa matumizi na ubora wa utunzaji, na hapo tu itakuwa muhimu kuchukua nafasi ya muundo fulani, ambao unaweza kununuliwa kwa urahisi kwenye duka.