2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25
Matokeo ya kuvuta samaki moja kwa moja inategemea ubora wa moshi. Kabla ya kuanza, unapaswa kugundua ni nini athari za chips kwenye bidhaa. Moshi unaoonekana huathiri tu kuonekana kwa samaki. Mchakato muhimu zaidi wa ubadilishaji wa ladha hauonekani kwa macho. Chips zinaweza kununuliwa au kutayarishwa kwa kujitegemea kutoka kwa kuni ya spishi fulani.
Jinsi ya kuchagua?
Wakazi wa sehemu ya kusini mwa nchi mara nyingi hutumia apricot au chestnut kwa samaki wanaovuta sigara. Katika mstari wa kati, mwaloni, alder, poplar, majivu na kuni ya Willow ni maarufu zaidi . Wavutaji sigara wenye uzoefu huongeza sindano kwenye chips kuu. Ni kuni tu katika kesi hii imefungwa kwa chachi. Vinginevyo, lami itakaa juu ya samaki, ikitoa ladha kali kwa bidhaa. Unaweza kuvuta samaki yoyote - hata makrill, hata lax ya waridi. Ni rahisi kuandaa viti vya kuni na mikono yako mwenyewe, ni rahisi sana kupika nyumbani kwa bidhaa za kuvuta sigara. Ni rahisi kununua nyenzo, iko katika hisa kila wakati na ina gharama ndogo. Ladha na rangi ya samaki inahusiana moja kwa moja na aina ya kuni inayotumika kuunda moshi.
Mti wa apple huifanya nyama kuwa tamu, na mti wa majivu huongeza utajiri . Hazel ina athari kubwa kwa harufu ya samaki, na kuifanya iwe kali zaidi. Uvutaji sigara kwenye chips za mwaloni hutoa hue maalum ya dhahabu ya manjano. Mkundu, Rosemary, mikaratusi inaweza kuongezwa kwenye vifuniko kuu ili kuboresha ladha. Inastahili kutumia kuni ngumu. Kwa sigara moto na baridi, mafuta ya kiwango tofauti cha unyevu hutumiwa. Kuni mbichi smolders tena, lakini kwa joto la chini. Wakati huo huo, mvua mno haiwezi kutumika. Vinginevyo, kutakuwa na moshi mweupe mweupe, ambao hautaweza kuleta samaki kwa hali inayotakiwa.
Na pia inapaswa kuzingatiwa kuwa kuni mbichi ina athari kubwa kwa rangi ya bidhaa na hutoa harufu ya tart . Kavu hutoa ladha laini zaidi na hue ya dhahabu kwenye ukoko. Miti ngumu inachukuliwa kuwa inayobadilika zaidi. Lakini ni bora kukataa birch - itawapa samaki ladha ya lami. Walakini, anuwai hii inaweza kutumika kama nyongeza ya chips kuu. Birch hutumiwa bila gome, ina resin. Miti ya matunda inafaa zaidi kwa samaki wanaovuta sigara. Chips kutoka kwa apple, peari, plum ni maarufu sana. Mafuta haya yatafanya samaki kunukia na kumpa ladha tamu.
Ikiwa unataka anuwai, basi unaweza kuongeza matawi ya moja kwa moja ya currants, blackberries, mikaratusi na zabibu kwenye chips kuu . Na unaweza pia kuongeza matawi ya pembe. Fungua kama chips kuu zitampa samaki ladha ya hila. Beech itafanya ukoko wa dhahabu, kubadilisha harufu, lakini sio kuathiri ladha. Wakati wa kuchanganya aina kadhaa za kuni, unapaswa kutoa upendeleo kwa matunda. Mafuta haya yanapaswa kuwa angalau 50-60%.
Miti yenye ugonjwa na kuoza, ukungu na ukungu haipaswi kutumiwa. Ikichomwa moto, itafanya samaki kuwa machungu na inaweza kutoa sumu.
Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe?
Chips zilizokatwa hutumiwa kuvuta samaki. Katika kesi hii, moshi ni harufu nzuri zaidi, ambayo inamaanisha bidhaa itakuwa bora. Unaweza kuandaa chips kutoka kwa kuni yoyote. Ni rahisi kutumia matawi, lakini vitu vikubwa vitafanya kazi pia. Unaweza kusaga kwa njia kadhaa.
- Fomu splinters ndefu . Kata logi na shoka. Unahitaji kufanya kazi pamoja na nyuzi. Chips zenyewe zimegawanyika. Matokeo yake ni cubes za mbao. Wanapaswa kufanywa kwa ukubwa sawa.
- Njia rahisi ya kukusanya chips za kuni ni baada ya kuni au kuni . Ikiwa ni lazima, unaweza kupunguza saizi kwa shoka. Vipande sawa vya kuni vitawaka vizuri zaidi.
- Ni rahisi kufanya kazi na matawi . Wanaweza kupasuliwa na pruner ya bustani. Hii ndio chaguo rahisi zaidi ya kuvuta sigara nyumbani.
Mafuta yanapaswa kuwa sawa na saizi, lakini sio ndogo sana. Vinginevyo, samaki watakuwa na uchungu kidogo na rangi ya kaka itaharibika. Kutofautiana kwa moshi na ukubwa tofauti wa chip ni uhakika. Kwa hivyo bidhaa hiyo itakuwa, kwa upande mmoja, yenye unyevu, na kwa upande mwingine, itakuwa wazi. Cubes yenye urefu wa 20x30 mm na unene wa mm 10 inafaa zaidi kwa usindikaji samaki. Ukubwa huu ni bora, hukuruhusu kudumisha hali ya joto inayotakiwa kwa muda fulani. Katika kesi hiyo, sehemu zote nzito zitabaki kwenye moshi na hazitawasiliana na samaki. Vitu visivyo na madhara ambavyo haviwezi kudhuru mwili huingia kwenye moshi.
Itachukua dakika 30-40 tu za wakati wa bure kuandaa chips. Kwa kuvuta sigara mara kwa mara, unaweza kutengeneza mafuta mengi kwa matumizi ya baadaye. Ikiwa kupika kwa njia hii hufanywa mara chache, basi hakuna haja ya idadi kubwa.
Kwa kuhifadhi, unaweza kutumia mifuko iliyotengenezwa na polyethilini au karatasi. Lazima kuwe na fursa za mzunguko wa hewa bure.
Jinsi ya kutumia wakati wa kuvuta sigara?
Kabla ya kupika, lazima utumbo samaki. Matumbo yote huondolewa kwa uangalifu, na mzoga huoshwa na kukaushwa . Samaki anaweza kusuguliwa na chumvi na viungo na mimea anuwai. Tumbo wakati mwingine hujazwa kabisa na viungo. Kwa neno moja, njia ya kuandaa samaki yenyewe inaweza kuwa yoyote. Bidhaa iliyosindikwa inapaswa kutumwa kwa moshi. Wakati wa kusindika moja kwa moja inategemea njia. Kwa hivyo, kwa kuvuta sigara haraka itachukua kama dakika 30-50, na moto - masaa 1-4. Njia ya baridi haitumiwi sana nyumbani. Samaki lazima yawekwe kwenye nyumba ya moshi kwa muda wa siku 2-15.
Ni muhimu kuweka mafuta sawasawa chini ya wavutaji sigara . Kawaida juu ya mikono 2-3 ni ya kutosha. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza mafuta wakati wa mchakato wa kuvuta sigara. Ikiwa chips ni kavu, basi hutiwa maji safi. Vinginevyo, uchovu utakuwa wa haraka sana. Ikiwa imefanywa kwa usahihi, mafuta yatapunguza polepole na kudumisha joto fulani kwenye nyumba ya moshi. Chips zaidi zitahitajika na mchakato wa baridi. Huwezi kuongeza mafuta mengi mara moja, huiweka tu ndani kwani inachoma.
Inafaa kusikiliza ushauri wa wavutaji sigara wenye uzoefu
- Samaki na harufu nyepesi ya tambara inaweza kuwa kielelezo cha meza na kusaidia kushangaza wageni. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuongeza kiasi kidogo cha nyasi kwenye chips. Thyme imewekwa juu.
- Punguza au majani mazuri ya laureli yatakupa sahani harufu maalum na ladha ya kupendeza.
- Pilipili na matawi ya lovage yana athari ya faida kwenye ladha.
Joto katika mvutaji sigara litakuwa kubwa sana ikiwa vidonge vya kuni kavu vitatumika . Joto litasababisha kutolewa kwa mafuta. Kama matokeo, samaki watakuwa kavu sana na wenye uchungu. Na pia mafuta yanaweza kuunganishwa. Mchanganyiko hufanya iwezekanavyo kushawishi kuonekana na ladha, harufu ya bidhaa wakati huo huo. Wakati mwingine unahitaji kurekebisha kiwango cha unyevu mwenyewe. Chips za kuni zilizopikwa hivi karibuni zinaweza kulowekwa kwenye maji safi ili kuloweka vizuri. Kisha mafuta hukaushwa kwa hali inayotakiwa. Njia moto hujumuisha utumiaji wa vidonge vya kuni na unyevu wa 50%, na njia baridi - 15%.
Ni nini kinachoweza kubadilishwa?
Vipande vya kuni huchukuliwa kama mafuta bora kwa moshi. Ni rahisi kuinunua na kuitumia nyumbani, hata bila uzoefu. Tabia za kuchoma huhakikisha harufu maalum na ladha ya samaki. Walakini, sio kila wakati inawezekana kutumia chaguo hili, kwa hivyo kuna njia mbadala. Sawdust na shavings zinaweza kutumika. Kawaida, nyenzo hii hukusanywa baada ya usindikaji wa mbao zilizokatwa . Sawdust haitumiwi sana nyumbani. Wanahitaji nyumba ya moshi na inapokanzwa zaidi. Ikiwa chaguo hili halifai, basi matawi nyembamba hutumiwa.
Ni marufuku kutumia vifaa kutoka kwa tasnia ya utengenezaji wa kuni. Mti kama huo hutibiwa na kemikali hatari. Ikichomwa, sumu zote zitaingia ndani ya samaki na kuifanya iwe hatari kwa afya.
Ilipendekeza:
Baraza La Mawaziri La Kuvuta Sigara: Jinsi Ya Kutengeneza Nyumba Ya Kuvuta Sigara Kwa Moto Au Baridi Na Mikono Yako Mwenyewe, Jinsi Ya Kuingiza, Chaguo La Mbao
Baraza la mawaziri la kuvuta sigara litakuruhusu kujitegemea kuandaa vitamu vya nyama na samaki nyumbani na nchini. Jinsi ya kutengeneza nyumba ya kuvuta sigara kwa moto au baridi na mikono yako mwenyewe? Jinsi ya kuhami muundo wa mbao?
Nyumba Ya Kuvuta Moshi Kutoka Kwa Pipa (picha 59): Jinsi Ya Kuifanya Mwenyewe Kutoka Kwenye Chombo Cha Lita 200, Chaguzi Za Kuvuta Sigara Moto Na Baridi, Michoro Na Maagizo Ya Hatua Kwa Hatua
Smokehouse kutoka pipa, aina zake kuu na tofauti zao. Jinsi ya kutengeneza moshi kutoka kwa chombo cha lita 200 na mikono yako mwenyewe, ni nini cha kuipatia? Je! Uchaguzi wa njia moto au baridi, muhuri wa maji, jinsi ya kujenga bomba na bomba huathiri muundo wa nyumba ya moshi, ni nini kingine kinachohitajika kuzingatiwa wakati wa kuandaa vifaa vya kuvuta sigara?
Chips Za Kuvuta Sigara (picha 21): Ni Ipi Bora? Jedwali. Alder, Mwaloni Na Nyingine. Je! Unahitaji Kuni Ngapi Za Sigara Moto? Jinsi Ya Kutumia?
Chips za kuni za kuvuta sigara ni malighafi maarufu inayotumika katika utayarishaji wa chakula. Je! Ni tofauti gani kati ya alder, mwaloni na aina zingine za chips za kuni? Je! Ni ipi bora kwa sigara? Katika nakala hiyo utapata meza ya kulinganisha
Je! Chips Za Kuvuta Sigara: Jinsi Ya Kujifanya Nyumbani Kwa Sigara Baridi Na Moto? Jinsi Ya Kujiandaa Kwa Jenereta Ya Moshi?
Chips za kujifanya kwa sigara zimeandaliwa kwa urahisi na haraka. Vifaa vyenye ubora wa juu hukuruhusu kufanya sahani kuwa ya kitamu na ya kunukia. Ni muhimu kuchagua aina sahihi ya kuni. Jinsi ya kutengeneza vigae vya kuni na unahitaji zana gani?
Sawdust Ya Kuvuta Sigara: Ni Ipi Bora Kwa Mafuta Ya Nguruwe, Baridi Na Sigara Moto? Ni Zipi Unapaswa Kuvuta Kuku? Jinsi Ya Kufanya Na Loweka Kwa Mikono Yako Mwenyewe? Ni Kiasi Gani Cha Kumwaga Ndani Ya Nyumba Ya Moshi?
Sawdust ya kuvuta sigara ni maarufu sana kwa sababu ya upatikanaji wake. Unaweza kuandaa mafuta kwa sigara baridi na moto mwenyewe. Sawdust inaboresha rangi, ladha na harufu ya bidhaa. Ni zipi bora kwa mafuta ya nguruwe, na ni zipi unahitaji kuvuta kuku?
