Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Matunda Ya Blueberi Na Blueberi? Picha 14 Je! Berries Hutofautianaje Katika Ladha Na Zinaonekanaje? Je! Ni Ipi Bora Na Ya Gharama Kubwa? Tofauti Katika

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 12:25

Blueberries na Blueberries ni afya thabiti, kwani matunda haya yana vitamini anuwai na vidokezo muhimu na muhimu kwa mwili wa binadamu kwa utendaji wa kawaida na kinga kali. Wanunuzi wengine wasio na huduma hawaoni tofauti kubwa kati yao, na hii haishangazi: kwenye uchunguzi wa haraka, buluu ni sawa na buluu.

Lakini bado, matunda haya ni mazao tofauti na ladha tofauti, sura, rangi, teknolojia ya kilimo, n.k . Nakala hii itakusaidia kujua jinsi matunda haya mazuri yanatofautiana kutoka kwa kila mmoja, na ni yupi anapaswa kupendekezwa.

Je! Ni tofauti gani kwa muonekano?

Bilberries na Blueberries ni ya familia ya Heather na wana muundo sawa na muonekano, ndiyo sababu mara nyingi huchanganyikiwa . Walakini, tofauti kati ya matunda haya yanaonekana tayari katika hatua ya kukua. Kwa mfano, matunda ya kijani kibichi yanaweza kukua zaidi ya mita moja na nusu kwa urefu, wakati vichaka vya Blueberry havikui urefu kuliko mita. Inafaa pia kuzingatia mwelekeo wa ukuaji wa misitu: Blueberries ni mmea unaotambaa, na buluu hukua kwa wima. Kwa kuongezea, mazao haya yana miundo tofauti ya tawi: misitu ya Blueberry ina matawi nyembamba, karibu ya mimea, wakati shina za buluu huwa zenye urefu wa urefu wao wote.

Wakati wa kuelezea tofauti kati ya matunda ya Blueberries na Blueberries, mtu anapaswa pia kuzungumza juu ya huduma za matunda yenyewe. Bluu kubwa zaidi: ni pande zote, zimepambwa kidogo kwenye kilele na hufikia kipenyo cha 5-13 mm. Matunda ya Blueberry ni mviringo na yameinuliwa kidogo, saizi zao hutofautiana kutoka 3 hadi 10 mm. Unaweza pia kutofautisha utamaduni mmoja kutoka kwa mwingine na eneo la matunda: matunda kwenye misitu ya Blueberry husambazwa mmoja mmoja, na kwenye misitu ya Blueberry wanaonekana kama mashada.

Blueberi zilizoiva zina ngozi ya kung'aa na zina rangi ya hudhurungi (karibu nyeusi) na maua ya kipekee … Massa na juisi ya berry ina rangi tajiri sawa. Blueberi zilizoiva zina rangi ya hudhurungi-hudhurungi na ngozi ya matte, na mwili ni rangi ya manjano, na rangi ya kijani kibichi. Juisi ya Blueberry haina rangi na haina rangi kabisa, tofauti na juisi ya Blueberry.

Berries hizi pia zinatofautiana katika uthabiti wao: buluu ni denser na laini zaidi kuliko buluu.

Tofauti katika ladha

Blueberries ina ladha tajiri na tart (utamu hutegemea ni kiasi gani cha jua berries zilizopokelewa wakati wa kukomaa) . Kwa sababu ya mbegu ndogo, beri hiyo ina muundo wa mchanga. Kwa upande mwingine, Blueberi ni ya juisi na tamu, na ladha kali kidogo na ladha ya kuangaza (inaweza kuonja kama tufaha, tumbili au zabibu).

Berry hii ina tabia mbaya kutokana na ngozi yake taut na mnene. Ni ngumu sana kujua ni ipi ya matunda haya ni tastier, kwani chaguo hili linategemea mapendeleo ya upishi, ambayo ni ya kibinafsi na ya kibinafsi kwa kila mtu.

Ulinganisho wa teknolojia inayokua

Blueberries na bilberries zina tofauti ndogo katika njia za kukua . Kwanza kabisa, inapaswa kusemwa kuwa Blueberries ni mmea wa kufugwa ambao una aina nyingi, ambayo kila moja inahitaji sheria kadhaa za utunzaji.

Blueberries ni zao la mwituni ambalo hukua katika mchanga duni na viwango vya juu vya pH. Ikiwa mtunza bustani anataka kupanda buluu katika eneo lake, anahitaji kumpatia hali zinazojulikana zaidi ambazo ziko karibu na makazi yao ya asili. Ili kufanya hivyo, mwezi 1 kabla ya kupanda misitu, unapaswa kuandaa mchanga:

• kuchimba grooves na kipenyo cha karibu 60 cm chini ya mahali pa kichaka cha Blueberry ya baadaye;
• kuchimba mashimo kirefu cha mita;
• mbolea mchanga na kijivu, mboji, majani ya mwaloni na sindano.

Ni muhimu kukumbuka kuwa buluu hupenda kukua kwenye jua kamili au kivuli kidogo.

Kwa kupanda, ni bora kutumia miche kutoka msitu: inapaswa kuwa chini na sio chini ya miaka miwili. Kwa kukosekana kwa vile, unaweza kuchimba misitu ya watu wazima na kuipunguza baada ya kutua kwenye wavuti. Kwa kuumia kidogo kwa rhizome, inahitajika kuchimba vichaka pamoja na donge la ardhi yao ya asili.

Misitu ya Blueberry pia inaweza kupandwa kutoka kwa matunda yenyewe. Kwa hili unahitaji:

• matunda yaliyoiva na kuweka kwenye chombo;
• ongeza maji;
• pata mbegu na sehemu ya massa iliyobaki chini na kauka kwenye kitambaa cha kitambaa;
• weka mbegu zinazosababishwa kwenye sufuria ya mchanga na mboji;
• funika sufuria na glasi au kifuniko cha foil;
• weka vyombo mahali palipowashwa (joto - 50-100 C)

Ikiwa unafuata sheria zote, basi baada ya wiki nne mimea ya kwanza itaonekana, ambayo baada ya nusu mwezi itahitaji kupandikizwa kwenye sufuria kubwa . Baada ya mwaka mmoja, miche hii inaweza kupandwa kwenye ardhi wazi kwa kutumia teknolojia iliyo hapo juu. Kwa uangalifu mzuri, misitu ya Blueberry inaweza kutoa mazao kwa karibu robo ya karne.

Tofauti na buluu, matunda ya samawati hayapendi kulisha kikaboni: wanapendelea mchanga mchanga wa mbolea za madini na kiwango cha juu cha pH. Kwa kuongezea, misitu ya Blueberry hupandwa katika mashimo duni na nyembamba: karibu nusu mita na kipenyo cha cm 40. Kipengele kingine cha kupanda misitu ya Blueberry ni kuweka miche kwenye maji ya joto dakika 2 kabla ya kuipanda kwenye ardhi wazi.

Misitu huanza kuzaa matunda ndani ya miezi 36 baada ya kupandwa kwenye wavuti, mavuno ni karibu kilo 5 za matunda kutoka kwenye kichaka kimoja. Faida ya mazao yote mawili ni uvumilivu wao: wakati wa msimu wa baridi, misitu ya Blueberry na Blueberry inaweza kuhimili theluji hadi -35 C.

Tofauti katika kuvuna na kuhifadhi

Blueberries ni muhimu sana kuchukua na kusafirisha kuliko buluu . Walakini, sheria ya jumla ni kukusanya na kuhifadhi matunda yaliyoiva moja kwa moja kwenye vyombo kwa usafirishaji. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba kumwagika kutoka kwa kontena moja hadi lingine huharibu matunda, ambayo yanaathiri sifa zao za nje na ladha, na pia maisha ya rafu.

Blueberries huharibika haraka katika msimu wa joto, kwa hivyo lazima ihifadhiwe kwenye joto kutoka nyuzi 0 hadi + 4 (katika hali kama hizo za joto wanaweza kukaa kwa wiki 2). Ikiwa matunda ya Bluu yamehifadhiwa safi kwa njia ya kufungia kavu, basi itafaa kwa matumizi kwa mwaka 1.

Kwa sababu ya ladha yake ya kipekee, matunda ya Blueberry na Blueberry yanaweza kutumika sana katika kupikia, ambayo ni:

• tengeneza jam;
• kupika compotes;
• mchakato katika syrups na confitures;
• kupika chai na kutumiwa kwa msingi wao.

Pia, matunda yanaweza kuongezwa kwa bidhaa zilizooka au kutumiwa safi (ni muhimu kukumbuka kuwa matibabu yoyote ya joto hupunguza kiwango cha vitamini kwenye bidhaa, wakati kufungia kavu kuna kiwango cha juu cha virutubisho).

Je! Ni beri ipi bora kuchagua?

Blueberries na Blueberries zina muundo sawa wa vitu kuu vya faida:

• vitamini A - antioxidant, muhimu kwa afya ya macho, ngozi na matengenezo ya kinga ya jumla;
• vitamini C inaboresha utendaji wa mfumo wa hematopoietic, inakuza uponyaji wa ngozi, huongeza upinzani wa mwili kwa bakteria na virusi;
• vitamini PP inasimamia utendaji wa tumbo na kongosho;
• vitamini K inaimarisha mfumo wa mifupa, inakuza uzalishaji wa kalsiamu mwilini;
• magnesiamu huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, hurekebisha sukari ya damu;
• potasiamu hupunguza kiwango cha slagging ya mwili, inachangia kuimarisha damu na oksijeni;
• sodiamu husaidia kurekebisha usawa wa maji, inasaidia kazi ya mifumo ya neva na misuli;
• carotenoids kuwa na athari za kuzuia antioxidant na kinga mwilini.

Berries zote mbili zina kalori ya chini: Blueberries kawaida huwa na kalori 39, na matunda ya bluu huwa na 57 . Ikiwa tunalinganisha mkusanyiko wa vifaa fulani, basi buluu, kwa mfano, zina vitamini A mara 17 na vitamini C mara 2 zaidi. Walakini, buluu zina chuma mara 8 zaidi na nyuzi mara 3 zaidi. Berries zote mbili zina afya nzuri sana. Matumizi ya buluu husaidia kupunguza hatari ya magonjwa ya saratani, kupunguza mkusanyiko wa metali nzito na radionuclides mwilini, kurekebisha utendaji wa mifumo ya moyo, mishipa na utumbo, na pia kuzuia mishipa ya varicose.

Kwa upande mwingine, kuongezewa kwa matunda ya bluu kwenye lishe kuna athari nzuri kwa hali ya mishipa ya damu, macho, na husaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari (magonjwa ya njia ya utumbo ni ubadilishaji wa ulaji wa buluu). Kwa kuongezea, majani ya Blueberry yanaweza kutumika kuponya majeraha ya moto na ngozi kwenye ngozi, na massa ya matunda yanaweza kutumika katika cosmetology.

Wakati wa kuchagua beri fulani, pamoja na mali yao ya uponyaji na kinga, unapaswa kuzingatia gharama zao . Bei ya mazao yote mawili ni ya juu kabisa, lakini matunda ya bluu ni ghali zaidi kuliko matunda ya samawati. Hii ni kwa sababu ya mchakato ngumu zaidi wa kukua na kuvuna.

Iwe hivyo, buluu na matunda ya bluu ni sawa katika sifa zao za kiafya na ladha. Kulingana na uchambuzi wa kulinganisha wa matunda haya katika nakala hii, unaweza kufanya chaguo lako kwa urahisi na kuamua ni ipi upe upendeleo.