Bonyeza Zabibu: Jinsi Ya Kutengeneza Mashine Ya Kukandamiza Mwenyewe? Aina Za Vifaa Vya Juicing. Jinsi Ya Kuzitumia Kwa Usahihi?

Orodha ya maudhui:

Video: Bonyeza Zabibu: Jinsi Ya Kutengeneza Mashine Ya Kukandamiza Mwenyewe? Aina Za Vifaa Vya Juicing. Jinsi Ya Kuzitumia Kwa Usahihi?

Video: Bonyeza Zabibu: Jinsi Ya Kutengeneza Mashine Ya Kukandamiza Mwenyewe? Aina Za Vifaa Vya Juicing. Jinsi Ya Kuzitumia Kwa Usahihi?
Video: JUICING WITHOUT A JUICER!! 2024, Mei
Bonyeza Zabibu: Jinsi Ya Kutengeneza Mashine Ya Kukandamiza Mwenyewe? Aina Za Vifaa Vya Juicing. Jinsi Ya Kuzitumia Kwa Usahihi?
Bonyeza Zabibu: Jinsi Ya Kutengeneza Mashine Ya Kukandamiza Mwenyewe? Aina Za Vifaa Vya Juicing. Jinsi Ya Kuzitumia Kwa Usahihi?
Anonim

Baada ya kuvuna zabibu, swali la kimantiki linaibuka - jinsi ya kuihifadhi? Njia bora ni kusindika zabibu kwa juisi au vinywaji vingine. Wacha tuchunguze kwa undani zaidi sifa za muundo na madhumuni ya waandishi wa habari kwa zabibu, aina, kanuni za utendaji, na pia ujue darasa la bwana juu ya utengenezaji huru wa kifaa kama hicho.

Picha
Picha
Picha
Picha

Makala na kusudi

Mashinikizo ya zabibu ni lazima kwa kila mmiliki ambaye anahifadhi mizabibu ya saizi tofauti. Kitengo hukuruhusu kusindika haraka na kwa ufanisi matunda kwa kufinya juisi . Juisi, kwa upande wake, kulingana na njia ya usindikaji, inaweza kutumika katika fomu safi au kama malighafi kwa utayarishaji zaidi wa vinywaji vya divai.

Picha
Picha
Picha
Picha
Picha
Picha

Aina za vifaa

Kuna aina kadhaa za vitengo vya kufinya juisi kutoka kwa zabibu, ambazo zinahitajika kuzingatiwa kwa undani zaidi.

Picha
Picha

Kwa aina ya chakula

Vyombo vya habari vya aina yoyote ya kifaa vimewekwa na utaratibu ambao shinikizo hutumika kwa zabibu. Kuna anuwai kadhaa ya utaratibu, tofauti kutoka kwa kila mmoja katika kanuni ya operesheni - shinikizo kwa msaada wa nguvu ya mwongozo, operesheni kwa sababu ya umeme na mfiduo wa umati wa hewa uliobanwa.

Wacha tuangalie kwa undani huduma za kila chaguo

Vifaa vilivyoshikiliwa kwa mikono vimegawanywa katika aina mbili - screw na jack . Katika kesi ya kwanza, juisi hukamua nje wakati utaratibu wa screw unapozunguka, na kwa pili, zabibu hukabiliwa na shinikizo wakati lever imeshinikizwa. Faida ya miundo hii ni kwamba zinaweza kutumika kabisa kwa hali yoyote, bila kujali upatikanaji wa umeme. Lakini mashinikizo ya mwongozo yana shida moja muhimu - ili kufinya kiwango cha juu cha juisi, italazimika kufanya bidii nyingi.

Picha
Picha
Picha
Picha

Mashinikizo ya umeme yanazingatiwa kuwa yanafanya kazi zaidi na yanafaa zaidi kwa usindikaji idadi kubwa ya zabibu kwa wakati mfupi zaidi . Kasi kubwa ya usindikaji pamoja na mfumo wa majimaji au nyumatiki itatoa matokeo ya uhakika - kiwango cha juu cha tija. Makala tofauti ya aina mbili za mifumo ya umeme ni aina ya shinikizo - kutumia pampu ya maji au kwa kukandamiza raia wa hewa.

Picha
Picha

Pia kuna vifaa vya ulimwengu wote ambavyo hutumiwa kikamilifu kusindika sio zabibu tu ., lakini pia mazao mengine ya matunda na beri. Uendeshaji wa vifaa kama hivyo hutolewa na gari la umeme, na kanuni ya operesheni imegawanywa katika mfumo wa nyumatiki, screw na majimaji.

Pia ni muhimu kuzingatia kwamba katika ulimwengu wa kisasa kuna vifaa vingi iliyoundwa mahsusi kwa usindikaji wa zabibu. Wakati wa kuunda mifumo kama hiyo, sifa zote za matunda, na wakati mwingine hata aina zao huzingatiwa.

Picha
Picha

Kwa ukubwa na nguvu

Utendaji wa kifaa kwa kiasi kikubwa hutegemea ujazo na vipimo vya vyombo vya habari yenyewe, na pia na nguvu ya utaratibu. Kitengo kilicho na uwezo sawa na saizi tofauti kinaweza kusindika kiwango sawa cha zabibu kwa vipindi tofauti vya wakati . Bila kusema, ikiwa kuna idadi kubwa ya kazi, kazi itafanywa haraka.

Vifaa vya kawaida vya mkono ambavyo hutumiwa kikamilifu katika mazingira ya kaya vinaweza kuwa na kiwango cha hadi lita 25 . Ikiwa unafanya vyombo vya habari mwenyewe, unaweza kujitegemea kurekebisha saizi ya bakuli ya kupakia. Kwa nguvu, katika kesi hii inategemea tu uwezo wako wa mwili.

Picha
Picha
Picha
Picha
Picha
Picha

Vitengo vyenye aina ya vifaa vya majimaji au mitambo vinaweza pia kutumiwa kwa madhumuni ya kitaalam, kwa mfano, katika mvinyo ya viwandani au mashambani . Kiasi cha kifaa kama hicho ni tofauti sana, kwani hadi lita 40 za juisi zinaweza kupatikana wakati wa kutoka kwa zabibu zilizobeba. Nguvu ya vifaa vile ni kubwa sana, kwani wana uwezo wa kusindika tani kadhaa za matunda kwa saa ya kufanya kazi.

Mvinyo wa nyumbani mara nyingi hauna rasilimali za kununua kitengo chenye nguvu, kwa hivyo hutumia vifaa vya bajeti zaidi . Mara nyingi hizi ni mashine za mikono, lakini zina vifaa vya umeme kwa tija kubwa.

Picha
Picha
Picha
Picha

Kwa nyenzo

Nyenzo ambayo waandishi wa habari hufanywa pia huchukua jukumu muhimu na huipa sifa kadhaa za tabia . Lakini ikumbukwe kwamba vifaa vinavyotumiwa lazima viwe rafiki wa mazingira na salama kwa afya ya binadamu wakati wa kushirikiana na chakula. Tabia kama hizo zina kuni, na aina zingine za metali. Inahitajika pia kuzingatia kwamba nyenzo yoyote inahitaji utunzaji mzuri, vinginevyo itaacha kuwa hatari na itaathiri vibaya ubora wa bidhaa inayosababishwa.

Mara nyingi, katika utengenezaji wa mashine za zabibu, kuni ngumu hutumiwa, kwa mfano, beech, mwaloni au linden . Zote ni za kudumu sana, sugu kwa unyevu na hukauka haraka wakati wa mvua bila kuharibika.

Lakini ili kifaa kilichotengenezwa kwa kuni kukuhudumia kwa miaka mingi, inahitajika kukausha vizuri nafasi ya ndani, kuitakasa kabisa kutoka kwa mabaki ya malighafi, na pia kutibu na mawakala maalum ambao huzuia kuonekana kwa ukungu.

Picha
Picha
Picha
Picha
Picha
Picha

Chaguo bora kwa waandishi wa habari ni chuma cha pua, ambacho sio sugu tu kwa unyevu, lakini pia haitoi oksidi. Kwa kuongezea, nyenzo hii haina sumu kabisa na haitoi vitu vyenye madhara, kwa hivyo inaweza kuitwa salama.

Katika usindikaji wa zabibu, unaweza pia kutumia jumla ya chuma cha kutupwa . Lakini, kwa bahati mbaya, kwa kukosekana kwa safu ya kinga, nyenzo zitazorota haraka. Mara nyingi, na vifaa vya kujifanya, vifaa vimejumuishwa. Vipengele ambavyo lazima viwe na kiwango cha juu cha nguvu vimetengenezwa kwa chuma, na chombo cha zabibu kimetengenezwa kwa nyenzo za kuni.

Picha
Picha
Picha
Picha

Kwa kubuni

Mbali na uainishaji wote ulioorodheshwa, mashine za zabibu zinaweza pia kutofautiana katika kifaa cha muundo yenyewe. Pia, ubora na idadi ya bidhaa iliyopatikana katika pato inategemea hii. Wacha tuangalie kwa karibu aina kuu za muundo wa vyombo vya habari vya zabibu.

Ubunifu wa lever ni rahisi zaidi na moja kwa moja kufanya kazi . Zabibu zilizowekwa kwenye chombo zimefungwa na mduara maalum uliotengenezwa kwa kuni. Halafu, kwa kutumia lever, mzigo hupunguzwa kwenye kifuniko na, na ongezeko la polepole la shinikizo, juisi hupigwa nje ya matunda. Bidhaa inayosababishwa inapita kwenye kichaka kilichoandaliwa, baada ya hapo inaweza kusindika zaidi. Ubunifu huu una shida kubwa: ili kusindika idadi kubwa ya zabibu kwa wakati mmoja, unahitaji kufanya bidii nyingi.

Picha
Picha

Muundo wa jack ni moja ya aina ya vyombo vya habari vya lever , lakini ina sifa ya urahisi wa matumizi na hauhitaji uwekezaji mkubwa wa rasilimali za mwili. Katika kesi hii, juisi hukamua kwa kukamua matunda.

Picha
Picha

Ubunifu wa helical pia hutumika kwa kuzungusha mkono kwa kushughulikia ambayo ni sehemu ya uzito wa kusagwa. Katika kesi hii, italazimika pia ujitahidi sana kupata juisi, haswa ikiwa bakuli la kupakia limejazwa kabisa.

Picha
Picha

Kanuni ya utendaji wa muundo wa screw ni sawa na uendeshaji wa grinder ya nyama . Kwa msaada wa kipengee cha screw, malighafi inapita kwenye ungo, na chini ya ushawishi wa shinikizo la mitambo, matunda hubadilika kuwa juisi.

Vifaa vile vinafaa kwa usindikaji wa matunda nyumbani, na kwa madhumuni ya kitaalam, vitengo vyenye nguvu zaidi vitahitajika.

Picha
Picha

Ni ipi bora kuchagua?

Chaguo la mashine ya zabibu inategemea sana malengo yako na ujazo wa mavuno. Kwa mfano, kwa matumizi ya nyumbani, kifaa kidogo sana kinachoendeshwa kwa mkono kinafaa, ambayo haiwezekani kufaa kwa usindikaji malighafi kwa idadi kubwa.

Kwa kiwango cha viwandani, ni bora kupata kitengo cha utaalam kinachotumiwa na umeme, kwani ni kifaa chenye nguvu na cha haraka tu kinaweza kusindika mazao yote kwa wakati mfupi zaidi.

Picha
Picha

Jinsi ya kutumia?

Kabla ya kuanza kusindika zabibu, unahitaji kuamua juu ya malengo ya mwisho - unataka kupata juisi au vifaa vya divai wakati wa kutoka. Katika kesi ya kwanza, unahitaji kupakia matunda yote kwenye kifaa, na kwa pili - massa (mchanganyiko wa matunda ya ardhi na juisi, mbegu na ngozi).

Ili kufanya kila kitu sawa, unahitaji kufuata mlolongo rahisi wa vitendo:

  • baada ya kukusanyika kabisa muundo, unahitaji kufunika ndani ya chombo na kitambaa safi bila kuzaa ambayo itachuja juisi inayosababishwa;
  • basi unahitaji kupakia chombo na malighafi na kufunika na kingo za kitambaa;
  • basi inabaki tu kuamsha utaratibu wa waandishi wa habari, kulingana na aina yake;
  • wakati spin imekamilika, unachotakiwa kufanya ni tupu yaliyomo kwenye vyombo vya habari.
Picha
Picha

Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe?

Ili kutengeneza vyombo vya habari mwenyewe, utahitaji vifaa na zana zifuatazo:

  • kukimbia nut na screw kwa utaratibu;
  • pembe za chuma na wasifu;
  • zana za usindikaji wa kuni na chuma;
  • mduara, pamoja na sahani mnene ya chuma cha pua;
  • mihimili ya kuni kutoka kwa aina inayofaa ya miti, ambayo mingine inahitaji kuzungushwa;
  • sehemu, pamoja na chuma kwa kufunga.

Kabla ya kuanza mchakato wa kuunda media kwa zabibu, unapaswa kuzingatia upendeleo wa vifaa ambavyo utalazimika kufanya kazi, na pia tathmini nguvu zako - ikiwa haujawahi kufanya chochote kwa mikono yako mwenyewe, ni bora jizuia au uombe msaada kutoka kwa watu wenye ujuzi zaidi.

Picha
Picha
Picha
Picha

Ikiwa una uzoefu na maarifa muhimu, basi unaweza kupata kazi, ukiangalia mlolongo fulani wa vitendo

  • Kwanza, jozi ya screw inafanywa. Unaweza kufanya hivyo mwenyewe au wasiliana na mtaalam wa kugeuza.
  • Sehemu ya mbao lazima ifanywe kutoka kwa sehemu zilizozungushwa za mihimili na bamba la chuma, ambalo litatumika kama sehemu kubwa ya utaratibu mzima.
  • Hatua inayofuata ni kujenga chombo cha zabibu. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuunganisha baa, na kutengeneza sura ya cylindrical. Ili kufunga mihimili pamoja katika sehemu za juu na za chini, ni bora kutumia visu za kujipiga na mkanda wa chuma. Inahitajika kwamba kipenyo cha chombo ni kikubwa kidogo kuliko bastola ya kubonyeza, vinginevyo kifaa hakiwezi kufanya kazi.
  • Baada ya sura kuu ya cylindrical iko tayari, unaweza kushangaa na utengenezaji wa sehemu ya chini ya chombo. Ili kufanya hivyo, unahitaji mduara wa chuma, ambao kipenyo chake ni kubwa kidogo kuliko silinda yenyewe, na kingo zilizopindika. Juisi itatiririka kwenye sufuria hii, kwa hivyo kwa urahisi unaweza kufanya shimo la kukimbia na bomba.
  • Wakati chombo kimekusanyika kabisa, unaweza kuanza kutengeneza fremu - sehemu yenye umbo la U ya kifaa, ambayo utaratibu mzima utarekebishwa. Sura hiyo imetengenezwa na profaili za chuma zilizoandaliwa tayari na vitu vya kona, na kwa uhifadhi rahisi, unaweza kufanya muundo uanguke.
  • Katika mahali ambapo kipengee cha screw kitapatikana, ni muhimu kuirekebisha kwenye wasifu kwa kulehemu nati inayoendesha kwao. Inahitajika pia kupata sahani ya chuma cha pua iliyozunguka chini ya mfumo ili kufanya kama msaada wa godoro.
  • Baada ya maelezo yote ya muundo kuwa tayari, lazima yatatibiwe kutoka kwa uchafu na takataka, baada ya hapo unaweza kukusanya vyombo vya habari na kuanza kufanya kazi.

Ilipendekeza: