Brazier Smokehouse (picha 52): Fanya Mwenyewe Chaguzi Za Nje Na Barbeque, Miundo Ya Chuma Tatu-kwa-moja, Grills Za Nyumbani Na Oveni

2024 Mwandishi: Beatrice Philips | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 05:59

Katika nchi yetu, karibu kila mmiliki wa kottage ya kiangazi au kiwanja cha kibinafsi ana brazier inayopatikana. Mbali na kazi ya mwili kifuani mwa maumbile, unahitaji pia kupumzika, wakati unapoonja nyama iliyokaangwa ladha. Nini kingine inaweza kuwa bora? Inageuka kuwa inaweza! Pamoja na barbeque, kuna fursa ya kuandaa vitoweo bora vya kuvuta sigara.

Makala ya braziers

Je! Grillhouse ya Grill ni nini? Kwa neno moja, hii ni muundo ambao hukuruhusu kupika barbeque ya kupendeza, nyama ya juisi na, juu ya yote, samaki wa moshi. Kwa sababu ya ukweli kwamba moshi hauendi tu, lakini hupelekwa kwenye chumba cha kuvuta sigara, utendaji wa kifaa kama hicho ni kazi zaidi.

Kwa kuonekana, mtengenezaji wa kawaida wa kebab anajulikana kwa mtu yeyote.

Chaguo la kuchanganya na moshi au grill hukuruhusu kutoa bidhaa yoyote ladha na harufu ya kipekee.

Aina fulani za miundo zinaweza kutoa kwa sigara baridi na moto katika utendaji wao. Nuance hii inashauriwa kuzingatiwa wakati wa kubuni nyumba ya moshi. Kwa kuongezea, braziers zinaweza kusambazwa na kusimama.

Nyumba za moshi pia zimegawanywa kulingana na aina ya mafuta yaliyotumiwa:

• nyenzo ngumu inayoweza kuwaka - kuni, briquettes, mkaa;
• kuwasha gesi - uwezekano mkubwa, hii tayari itakuwa aina ya kiingilizi cha hewa, na sio brazier;
• umeme ni chaguo maarufu kwa grills za nyumbani, lakini nyama iliyopikwa kwenye vifaa vile ni kwa sababu fulani inayoitwa "bandia".

Upendeleo mara nyingi hupewa miundo ya chuma. Ni rahisi sana kutengeneza kifaa kama hicho. Katika operesheni, nyumba ya moshi ya brazier iliyotengenezwa kwa chuma ni ngumu zaidi na ya bei rahisi. Ikiwa mradi unahusisha uwepo wa magurudumu, basi hakutakuwa na shida fulani na kusonga.

Aina za miundo

Kutoka kwa mtazamo wa kubuni, barbecues za chuma za kuvuta zina muonekano rahisi zaidi kuliko sampuli za matofali. Kwa kuongeza, grill kama hiyo haichukui nafasi nyingi. Hata wakati muundo tayari uko tayari, kila wakati kuna fursa ya kuongeza au kubadilisha kitu.

Faida za grill-smokehouse ya chuma inaweza kufupishwa kama ifuatavyo:

• operesheni rahisi;
• kuongezeka kwa utendaji;
• muundo ni thabiti kabisa;
• chaguzi za kiwanda zilizopangwa tayari zinapatikana, pamoja na vifaa vya utengenezaji wao;
• unyenyekevu na urahisi wa mkutano, idadi kubwa ya chaguzi za kuonekana.

Kwa kweli, miundo kama hiyo haina shida, isipokuwa usindikaji wa nje wa nje .wakati kila kitu kinakusanyika kwa mikono yako mwenyewe. Wakati mwingine unaweza kusikia matamshi kwamba nyama ya mkate iliyotengenezwa nyumbani ina sura mbaya, lakini hii sio kesi kwa mifano yote. Inahitajika pia kukumbuka kuwa chuma huwaka haraka na kwa uzembe unaweza kuchomwa moto.

Wakazi wa nyumba za kibinafsi au wakazi wa majira ya joto ambao wanapendelea kutumia wakati wao mwingi kwenye wavuti yao, baada ya muda huanza kufikiria juu ya kujenga muundo wa kusudi anuwai ya kupikia. Tanuri za nje, zilizotengenezwa kulingana na toleo la "tatu kwa moja", ukichanganya brazier, nyumba ya moshi na barbeque katika toleo la stationary inaweza kuwa mchezo wa kupendeza kwa wenyeji na wageni wakati wa sherehe.

Wakati wa ujenzi wa miundo kama hiyo, unaweza kupata uzoefu muhimu katika ujenzi wa majiko na mahali pa moto.

Ujuzi uliopatikana unaweza kuwa na faida katika siku zijazo wakati wa kuandaa mahali pa moto au jiko tayari ndani ya nyumba.

Mradi wa matofali wa kujengea hivi karibuni utakuwa aina ya jikoni la barabarani kwenye njama ya kibinafsi . Baadaye, ikiwa wakati na juhudi zinaruhusu, itawezekana kushikamana kwa pamoja tanuri ya tandoor ya Asia, meza ya kukata na kuzama, mahali pa kuhifadhi kuni na jiko dogo la kaya. Ili kujikinga zaidi na hali mbaya ya hewa, na jiko kutoka kwa athari ya uharibifu wa unyevu, inashauriwa kusanikisha jiko lako kwenye gazebo chini ya paa au chini ya dari. Unapaswa pia kuzingatia hatua za usalama wa moto na usumbufu kwa majirani.

Leo, kuna mifano mingi ya grills zilizosimama za kuvuta sigara. Lakini kwa upande mwingine, itakuwa muhimu kuonyesha mawazo na kuandaa mradi wako mwenyewe ambao unakidhi mahitaji yako yote.

Lakini sababu zingine lazima bado ziwepo:

• gharama bora na ubora wa nyenzo na kazi;
• maisha marefu ya huduma iwezekanavyo;
• uwepo wa kazi kadhaa katika kazi;
• mradi wenye uwezo na eneo;
• ulinzi kutoka kwa athari za hali ya anga.

Kweli, sasa kidogo juu ya faida za barbeque ya matofali:

• Brazier ya matofali itadumu kwa muda mrefu, kwa sababu nyenzo hii, tofauti na chuma, haina kutu.
• Ufundi wa matofali huhifadhi joto vizuri sana, ambalo huokoa mafuta na kupika chakula kilichopikwa vizuri.
• Matofali, kwa kweli, pia huja kwa pesa, lakini ni rahisi na rahisi kununua. Kwa kuongeza, ni rahisi kufanya kazi nayo bila zana maalum.

Kati ya minuses, mtu anaweza kubaini kutowezekana kwa kuhamishia mahali pengine na saizi kubwa.

Walakini, ikiwa haiwezekani kufanya kazi na chuma, basi nyumba ya moshi ya matofali itakuwa moja ya chaguo bora zaidi za kupanga njama ya kibinafsi.

Vifaa vya kutengeneza

Kijadi, wapenzi wa maumbile ambao wanapendelea nyumba za majira ya joto hupika nyama na bidhaa zingine katika hewa safi. Unaweza kununua brazier katika duka au uifanye mwenyewe. Kwa hali yoyote, kutakuwa na swali kila wakati juu ya uchaguzi wa nyenzo ambayo kifaa hiki kinafanywa.

Kawaida kwa utengenezaji wa barbecues hutumiwa:

• chuma;
• jiwe au matofali;
• saruji.

Kwa barbecues za rununu, muundo wa chuma hutumiwa mara nyingi, wakati matofali hutumiwa mara nyingi kwa muundo wa stationary, ingawa chaguzi mchanganyiko pia zinaruhusiwa.

Brazier-smokehouse iliyotengenezwa kwa chuma inaweza kutupwa kutoka kwa aloi ya chuma iliyopigwa au svetsade kutoka kwa vitu vya chuma.

Mifumo ya kughushi hupatikana mara nyingi, ambayo hutofautishwa na vitu nzuri vya mapambo. Brazier ya kughushi haipatikani sana na joto kali.

Walakini, kuna shida kadhaa katika muundo wa chuma . Ikiwa hautazingatia mifano ya gharama kubwa katika utendaji wa kisanii, basi watengenezaji wa barbeque ya chuma walifanya peke yao kuwa mbaya sana dhidi ya msingi wa jumba la majira ya joto. Kwa kuongezea, sehemu za chuma zina uwezekano mkubwa wa kutu, kwa hivyo, inashauriwa kutumia chuma cha pua (chuma cha pua) wakati wa utengenezaji, au kusindika sehemu zote za barbeque na mipako isiyo na moto.

Nyumba za kuvuta moshi, zilizojengwa kwa mawe, zina muonekano mzuri zaidi na, kwa kweli, zinafaa kabisa katika muundo wa jumba la majira ya joto. Lakini ni lazima ikumbukwe kwamba matumizi ya mara kwa mara ya kifaa kama hicho hupunguza sana kipindi cha operesheni yake. Wataalam wanapendekeza kutumia chokaa maalum cha kushikamana na kuingiza chuma katika hatua za mwanzo za kujenga barbeque iliyotengenezwa kwa matofali ili muundo uwe thabiti. Kwa uashi, ni muhimu kutumia matofali ya kukataa na hakuna matofali ya silicate.

Kwa kuongeza, mafundi wa nyumbani hutoa muundo mwingine wa kupendeza.

Kwa kuwa viwanja vya kaya vina ukubwa tofauti, wakati mwingine ni ngumu kuamua saizi ili kutoshea mambo ya ndani ya dacha. Kwa hivyo, pamoja na miundo ya chuma inayoanguka, chaguo la grill-smokehouse kutoka silinda ya gesi ilionekana. Toleo hili la barbeque ni rahisi na lina gharama nafuu.

Kila nyenzo inayotumiwa kwa utengenezaji wa barbecues ina faida zake mwenyewe:

• jiwe linajulikana na uimara wake;
• matofali huhifadhi joto kwa muda mrefu;
• chuma brazier-smokehouse inapokanzwa haraka sana.

Kwa hivyo, wakati wa kuchagua nyenzo, ni bora kuongozwa na upendeleo wako mwenyewe.

Jinsi ya kutengeneza nyumba ya moshi ya brazier na mikono yako mwenyewe?

Kanuni wakati wa kuunda muundo daima inachukuliwa kuwa imeundwa kwa michoro. Kwenye ukubwa wa mtandao wa ulimwengu, unaweza kupata chaguzi nyingi. Walakini, mchoro wowote unapaswa kuchunguzwa kwa uangalifu kwa usahihi, vinginevyo itakuwa ngumu kurekebisha makosa baadaye.

Makala tofauti ya sampuli anuwai hufanya iwezekane kutumia roaster sio tu kwa kukaanga, bali pia kwa bidhaa za kuvuta sigara. Ubunifu wa kazi nyingi una faida ya kuokoa nafasi, wakati na pesa. Walakini, mambo haya yote yanapaswa kuzingatiwa katika hatua ya muundo.

Katika hali nyingi, chuma hupendekezwa wakati wa kujenga brazier au smokehouse.

Katika hatua ya kwanza, mchoro unapaswa kuwa na vipimo na uvumilivu wote, ili baadaye wakati wa kusanyiko kusiwe na machafuko.

Kwa kuongezea, baada ya kununua vifaa, unahitaji kuamua ikiwa brazier itakuwa rahisi kubeba au kuanguka. Katika kesi ya kwanza, huduma za welder zitahitajika, kwa pili, unganisho la waya linaweza kutolewa.

Mbali na sampuli za kawaida za nyumba ya moshi, unaweza kutumia chaguo la kujenga kutoka kwa mapipa mawili ya chuma. Mitungi miwili ya zamani ya gesi ni bora kwa hii. Toleo hili ni kubwa zaidi na labda litakuwa la kategoria ya miundo iliyosimama, kwa sababu kusonga brazier kama hii itahitaji msaada wa watu kadhaa.

Ujenzi wa nyumba ya moshi ya matofali huanza na kumwaga msingi. Baada ya msingi kupata nguvu, unaweza kuanza kuweka matofali ambayo hapo awali yalikuwa yamelowa maji. Kuloweka kunahitajika ili matofali isiingie unyevu kutoka kwa suluhisho katika siku zijazo. Ni muhimu kutumia aina za matofali ya oveni ambayo yanakabiliwa na joto kali.

Kabla ya kuanza ujenzi, mpango maalum wa kuwekewa ni lazima uendelezwe - kuagiza.

Mafundi wasio na ujuzi wanashauriwa kufuata mipango ya kiwango iliyothibitishwa, ambayo ni pamoja na huduma zote. Ikiwa kuna tamaa ya majaribio, basi ni bora kujaribu mwenyewe juu ya chaguzi rahisi.

Iwe hivyo iwezekanavyo, operesheni ya kawaida ya nyumba ya moshi inategemea utimilifu wa mahitaji yote muhimu, bila kujali ni nyenzo gani iliyotumiwa katika kesi hii.

Vidokezo vya uendeshaji

Ili brazier itumike kwa muda mrefu iwezekanavyo, sheria zingine za uendeshaji lazima zizingatiwe:

• Baada ya kila kupikia, ni muhimu kusafisha barbeque, vinginevyo malezi ya kutu hadi mashimo yanawezekana. Na hii baadaye ni kwenye sahani zisizo na ladha na ununuzi wa barbeque mpya.
• Kusafisha lazima iwe sahihi. Haitoshi tu kutikisa majivu, ni muhimu kuondoa uchafu wa chakula, safisha muundo na uifute kavu.
• Hali ya kuhifadhi lazima izingatiwe. Unyevu wa juu hairuhusiwi.
• Frypot lazima pia kusafishwa kabla ya matumizi.
• Baridi ya haraka ya muundo haifai ili kuepusha uharibifu.

Itakuwa muhimu kukumbuka hatua za usalama wa moto wakati wa kutumia moshi.

Kwa mfano, haikubaliki kupata muundo karibu na vitu vinavyoweza kuwaka, matumizi ya mavazi marefu yanayopepea. Ni muhimu kuwa na sakafu ya mbao, lakini ardhi au sakafu ya tiles. Ufungaji lazima uzingatie mwelekeo wa upepo wa kila wakati.

Baada ya kumalizika kwa wakati, eneo la barbeque hakika litakuwa kona nzuri zaidi kwenye njama ya kibinafsi.